V posledních letech si odrůdy bílého lilku získávají na popularitě mezi farmáři. Proč se staly tak populární, stejně jako o nejběžnějších odrůdách a pravidlech péče o ně, čtěte níže.
Historie bílého lilku
Až do určitého okamžiku lidé nevěděli, zda jsou lilky bílé, ale tradiční tmavě fialové odrůdy se na jejich pozemcích až do 19. století neobvykle neobvykle pěstovaly. Bílé lilky byly získány křížením odrůd s tradiční tmavě fialovou barvou, aby se zlepšily jakostní vlastnosti, zejména aroma. Tmavě zbarvená zelenina obsahuje speciální pigmenty - antokyany, které poskytují tmavou barvu a malé množství jedovaté sloučeniny - solanin, který dodává syrové masové hořkosti.
Při tvrdé práci byly tyto prvky izolovány a eliminovány na genetické úrovni. Výsledkem byl bílý lilek s výraznou chutí a vůní hříbků. V Rusku byla první odrůda bílého lilku chována Zedkem počátkem roku 2000. Odrůda byla zapsána do rejstříku až v roce 2009.
Odrůdy bílého lilku
Při výběru neobvyklé škály solanaceae pro svůj web byste měli upřednostňovat odrůdy s časným a středním zráním, které se vyznačují vysokou plodností a dobrými adaptivními schopnostmi. Při výběru odrůdy je rovněž třeba věnovat pozornost její regionalizaci, protože odrůdy určené pro jižní regiony se nemohou v severní a střední jízdě zcela rozvinout. Níže se můžete seznámit s nejlepšími představiteli bílého lilku a vybrat tu nejlepší možnost.
Víš? Divoký indický lilek se od moderního lišil v zaobleném tvaru a různých barvách. Plody mohly mít modrou, žlutou, bílou a fialovou barvu a vedle řapíku na ovoci byly umístěny ochranné trny.
Ledovec
Ledovec je poločasný vzorek - 115 dní přechází od klíčení klíčků do fáze technické zralosti vaječníku. Rostliny jsou zakrslé, jejich výška při pěstování bez přístřeší je 40 cm, pod přístřeškem - 45 cm. Odrůda se stala populární díky stabilní plodnosti a imunitě vůči většině chorob.
Obdélníková zelenina je lehká, asi 180 g. Jejich délka zřídka dosahuje 20 cm. Buničina je šťavnatá, jemně strukturovaná, bez semen, vyzařuje pikantní aroma a má příjemnou chuť. Sklizeň si volně zachovává užitečné vlastnosti až 2 týdny a toleruje přepravu, což je výhodné pro obchodní činnosti.
Bílá noc
Předčasný hybrid zraje za 70–75 dní. Kompaktní rostliny dosahují výšky 70 cm. Odrůda patří k nejplodnějším exemplářům - od 1 m² můžete sbírat 8 až 9 kg zeleniny. Odrůda je atraktivní pro svou nízkou citlivost na choroby a škůdce.
Lilek jsou velké, uzavřeného tvaru. Dosahují délky 25 cm, jejich průměrná hmotnost je do 300 g. Kůže je tenká, hustá struktura, odolná mechanickému namáhání. Buničina je něžná, šťavnatá, má příjemnou vůni a nasládlou dochuť.
Bambi F1
Dekorativní hybrid se schopností produkovat plodiny nejen na uzavřených a otevřených plochách, ale i při pěstování v podmínkách bytu. Doba zrání je 70–80 dní. Keře se vyznačují vysokou rychlostí růstu, kompaktní, dosahují výšky 50 cm. Produktivita - 5 kg / m².
Plody jsou malé velikosti, vejčité, vážící až 70 g. Buničina je hustě strukturovaná, má příjemnou nasládlou chuť a vůni. Kultura je atraktivní díky své nenáročnosti na osvětlení a implementaci pravidel střídání plodin.
Bebo F1
Zralý druh Bibo přináší plody po 85–90 dnech od okamžiku prvního klíčení. Choval pro kultivaci na otevřeném prostranství a ve sklenících. Velké keře dosahují výšky 85–90 cm, proto jsou podvazky a modelovací prořezávání povinné zemědělské postupy.
Odrůda je atraktivní díky své schopnosti plodit ovoce i v nestabilních mikroklimatických podmínkách. Od 1 m² můžete získat 5 kg zeleniny komerční kvality. Ovoce velké velikosti, až 400 g, oválné protáhlé. Struktura buničiny je středně hustá. Vnitřek lilku je něžný, nasládlý.
Víš? Lilek je jedním z mála produktů, který si zachovává všechny své prospěšné vlastnosti během tepelného zpracování a dokonce i v konzervách.
Chuť hub
Odrůda je středně brzy. Technická fáze zralosti vaječníků začíná za 105 dní. Keře jsou středně velké, až do výšky 60 cm. Kultura je vybrána pro kultivaci na otevřených plochách, ve sklenících ztrácí odolnost vůči chorobám. Plodnost je trvale vysoká. Od 1 m² můžete sbírat asi 8 kg lilku. Plody střední velikosti o hmotnosti až 200 g jsou válcovité. Ovocná dřeň je nestrukturální, hojně nasycená šťávou, má pikantní chuť podobnou žampionu.
Dělo
Hybridní střední časné zrání. Plody dosáhnou technické zralosti 115. den od okamžiku setí. Vhodné pro pěstování na volném prostranství a v nevykurovaných sklenících. Keře jsou energičtí. Mohou dosáhnout výšky 115 cm, takže potřebují kvalitní podporu. Produktivita od 1 m² do 6 kg ovoce.
Plody střední velikosti o hmotnosti do 250 g, oválné. Kůže je tenká, odolná. Buničina je bílá se zelenkavým nádechem, střední hustotou, šťavnatá. Plody mají zajímavou jemnou chuť a vůni.
Ping pong
Středně raný vzorek - plody vstupují do fáze technické zralosti za 110–120 dnů. Keře jsou středně vysoké až do výšky 60 cm, nepotřebují podvazek a podpěru. Odrůda může poskytnout dobrý výnos na otevřeném prostranství, ve sklenících a při pěstování v bytě. Z jedné rostliny můžete sbírat 1,5-2 kg vysoce kvalitního ovoce.
Lilek jsou malé, připomínají kuličky vzhledu, které sloužily jako důvod pro udělení názvu odrůdy, váží asi 70 g. Dužina má jemnou strukturu, šťavnatá má nasládlou chuť a příjemnou travnatou vůni.
Důležité! Při nákupu semen bílého lilku věnujte pozornost poznámkám výrobce - většina z nich nevyžaduje další přípravu k setí ve formě namáčení ve vodě nebo dezinfekčních stimulujících roztoků.
Pelican F1
Hybrid je klasifikován jako kultura střední generace. Technická zralost ovoce nastane 120 dnů. Keře jsou nízké, až 60 cm, středně rozšířené. Produktivita je nízká, asi 2 kg na m². Výhodou produktu Pelican je možnost kultivace v jakékoli oblasti, zatímco výnos je vždy stabilní. Plody jsou středně velké, ve tvaru stonku, s hmotností až 250 g. Buničina je elastická, když se lisováním rychle obnoví její tvar. Má příjemnou vůni a chuť.
Zasněžené
Mid-early hybrid pro pěstování v otevřeném terénu jižních oblastí a pod přístřeškem ve středním pruhu a severních oblastech. Ovoce vstupuje do fáze technické zralosti v den 106. Keře se rozprostírají, dosahují výšky 90 - 100 cm, snižují úroveň plodnosti bez podvazku a formování. Produktivita s m² - asi 6 kg. Plody jsou velké až do hmotnosti 320 g, válcovitého tvaru. Odrůda dostala svůj název podle sněhově bílé barvy buničiny. Ovoce má příjemnou chuť a osvěžující aroma.
Rampouch
Střední časný hybrid vstupuje do fáze technické zralosti v den 116. Ukazuje dobré výsledky výnosu na otevřeném terénu a pod kryty filmu. Produktivita s m² je 8 kg. Keře jsou středně velké až do 70 cm, nepotřebují podvazky a podpěry, vydrží i zatížení 8-9 vaječníků současně. Válcové plody mají průměrné rozměry, váží asi 200 g. Vnitřek řezu je bílý se zelenkavým nádechem, má hustou strukturu a příjemnou chuť.
Výhody a nevýhody bílého lilku
Díky informacím o výhodách a nevýhodách pěstovaných rostlin, které se plánují pěstovat na místě, je možné řádně organizovat pracovní postup, vyhnout se možným obtížím a získat nejvyšší možné ukazatele výnosu.
- Hlavní výhody bílých odrůd lilku:
- nepřítomnost solaninu ve složení ovoce, které je zcela zbavuje hořkosti a umožňuje vám používat zeleninu v její syrové formě;
- mimořádná chuť a vůně hříbků;
- jemná struktura buničiny;
- nedostatek semen, plný nebo částečný;
- široký rozsah.
- Mezi nedostatky lze identifikovat:
- náročná kultura na složení půdy;
- krátká trvanlivost čerstvých produktů;
- nízká odolnost proti kolísání teploty;
- neschopnost semen reprodukovat ukazatele kvality ve druhé generaci;
- slabá imunita vůči chorobám a škůdcům.
Pěstování a péče o bílé odrůdy
Odrůdy bílého ovoce jsou náročné na mikroklima a kvalitu půdy. Pro rozmnožování rostlin je lepší použít standardní metodu sazenic. Výsev semen pro sazenice by se měl provádět počátkem března. V tomto případě budou sazenice připraveny k výsadbě na trvalém místě po 2 měsících - uprostřed - do konce května, kdy se půda zahřeje na +15 ° С.
Víš? Fialové lilky po dlouhou dobu byly kvůli hořkosti a neobvyklému vzhledu pěstovány jako okrasné rostliny a teprve v XVIII. Století se začaly pěstovat jako jedlá zelenina. Ve středověku se věřilo, že použití této zeleniny může způsobit ztrátu mysli a rozvoj malomocenství.
Pro výsadbu na otevřeném terénu je lepší zvolit hybridy odolné proti chladu. Pro skleníkové podmínky je vhodná jakákoli odrůda. Aby nedošlo k traumatizaci kořenů rostlin, jsou semena zasazena do samostatných rašelinových šálků nebo kokosových tablet. Při přesazování na trvalé místo se rostliny spolu s nádobou umístí do jamek. Během sezóny se nádoba rozkládá v půdě a navíc ji obohacuje dusíkem.
V chladných oblastech by se sazenice měly potápět pod kryty filmů nejdříve v červnu. Místo pro bílý lilek je vybráno dobře osvětlené, chráněné ze všech stran před větrem. Nejlepší sousedé lilku jsou luštěniny. Příprava půdy na místě se provádí ve dvou etapách na podzim a na jaře.
Na podzim je půda vykopána do hloubky 20 cm, poté je zaveden roztok síranu měďnatého, o týden později se přivádí čerstvý hnoj 10 kg / m² a směs rašeliny a písku ve stejném množství. Poté je půda znovu vykopána.
Důležité! Lilek nejsou plodiny milující vlhkost a začínají bolet, když se zvyšuje vlhkost půdy. Abyste tomu zabránili, je třeba hned po výsadbě uspořádat na postel vrstvu mulče 8-10 cm.
Na jaře se provádí podobná manipulace, podle pokynů se místo síranu měďnatého zavádí pouze Fitosporin a jako hnojivo se používá hnůj nebo kompost zředěný vodou v poměru 1: 1. Schéma výsadby je vybrána v závislosti na velikosti keřů konkrétní rostliny. Mezi rostlinami nechte vzdálenost nejméně 60 cm.
Zalévání se provádí jednou týdně u mladých rostlin a 2krát u dospělých vzorků. Voda se používá teplá (od + 20 ° C). Zalévání se provádí pomocí konve s dlouhým nosem pod kořenem. Po každém zvlhčení půdy se půda uvolní do hloubky 5 cm poblíž stonku a 10 cm mezi řadami. Tento postup pomáhá chránit rostliny před rozšířením škůdců a hub.
Hnojiva jsou kombinována s zaléváním a tráví 3krát za sezónu:
- 10 dní po výsadbě - sklenka kompostu s přídavkem 1 lžíce. l popel na každém keři (po zalévání se opraví v půdě);
- 20 dní po prvním - 50 g superfosfátu + 5 g draselné soli rozpuštěné v 10 l vody na každý m²;
- v období nastavení ovoce - kvasnicový roztok se kopřivy - na 10 l vody 12 g kvasinek + 1 polévková lžíce. cukr + 200 g kopřivy (trvat 3 dny, kmen zředit vodou 1: 1).
Odrůdy lilku bílého ovoce jsou pozoruhodné zajímavou chutí. Ve srovnání s tradičními tmavě fialovými odrůdami jsou náročnější na teplo a kvalitu půdy. To však vůbec nebrání získání vysoce kvalitní plodiny při dodržení základních agrotechnických metod.
