Syrový žampionový salát se připravuje rychle a velmi snadno se připravuje. Tyto houby se prodávají po celý rok v supermarketech a dobře se zeleninou. Salát z těchto ingrediencí bude nejen chutný, ale také užitečný, protože výrobky bez tepelného ošetření uchovávají všechny látky nezbytné pro lidské tělo. Níže je uveden jednoduchý recept na salát ze surových žampionů a zeleniny, který i začátečník ve vaření snadno zvládne.
Výběr a příprava složek
Žampiony by se měly brát mladé, malé velikosti - budou mít příjemnější jemnou chuť. Houby by měly být důkladně omyty pod tekoucí vodou a vyčištěny. Bude to chutnější, pokud si vyberete jablko pro misku odrůd s kyselostí. Pro tento účel je dobře známá verze Simirenko.
Víš? V procesu propagace vypouští jeden žampion do vzduchu asi 40 milionů spór.
Syrový žampionový salátový recept
Salát by měl stát po dobu nejméně 10 minut, aby dobře namočil v obvazu.
900 g15–20 min.
Nutriční hodnota na 100 g:
Rozdělte žampiony na polovinu a poloviny nakrájejte na tenké talíře.
Mrkev nastrouhejte brambůrkami na mrkevním struhadle v korejštině.
Nakrájejte okurku na tenké proužky.
Cibule nakrájená na půlky prstenů.
Rozdrťte petrželkou a mátou zelenou nožem.
Jemně nasekejte ledový salát.
Oloupejte jablko a nakrájejte na malé plátky.
Všechny nasekané houby, zeleninu a ovoce vložte do jedné nádoby.
Doplňte do samostatné misky. K tomu je nutné pečlivě promíchat olivový olej, citronovou šťávu, med a hořčici.
Výslednou zeleninovou směs osolte omáčkou a promíchejte všechny ingredience.
Rozdělte žampiony na polovinu a poloviny nakrájejte na tenké talíře.
Mrkev nastrouhejte brambůrkami na mrkevním struhadle v korejštině.
Nakrájejte okurku na tenké proužky.
Cibule nakrájená na půlky prstenů.
Rozdrťte petrželkou a mátou zelenou nožem.
Jemně nasekejte ledový salát.
Oloupejte jablko a nakrájejte na malé plátky.
Všechny nasekané houby, zeleninu a ovoce vložte do jedné nádoby.
Doplňte do samostatné misky. K tomu je nutné pečlivě promíchat olivový olej, citronovou šťávu, med a hořčici.
Výslednou zeleninovou směs osolte omáčkou a promíchejte všechny ingredience.Video recept
Syrový žampionový salát recept Video recept: Syrový žampionový salát recept
Tento salát je vhodný pro ty, kteří sledují jejich stravu a vedou zdravý životní styl. Nasytí tělo užitečnými látkami, aniž by jej přetížilo nadbytečnými kaloriemi.
Můžete s ním experimentovat přidáním nových produktů, jako je sýr nebo kuře. Toto jídlo může být připraveno, pokud se na prahu vašeho domu objeví neočekávaní hosté, protože to bude trvat dost času.
