Černý rybíz je mezi letními obyvateli a zahradníky oblíbený díky své světlé chuti a vynikající vůni a rozmanitosti použití. Ovoce se tedy zpracovává na marmelády, mražené, používá se jako náplň a dekorace zákusků, vyrábí víno, džusy, ovocné nápoje. Bobule obsahuje řadu užitečných vitamínů, mikro a makro prvků. Jednou z populárních odrůd je velkoplodá odrůda černého rybízu Cherry. To bude diskutováno v článku.

Popis stupně

Odrůda Chereshnevaya je známá v celé Evropě. Liší se zejména ve velkých velikostech ovoce a hojné sklizni. Má mrazuvzdornost (odolá i 30 stupňovým mrazům) a odolnost vůči škůdcům, houbovým a virovým onemocněním. Odolný proti plísni, septorii, anthracnóze a ledvinovým roztočům. Odrůdy keře jsou opadavé, vysoké, svislé, větve jsou dlouhé a silné. Velmi energický, má průměrnou hustotu koruny, 10–20 větví různého věku. Na jeden kartáček pojme až 20 bobulí.Odrůda se vyznačuje velkoplodou, hojnou sklizní, průměrnou soběstačností, nenáročností v péči. Keř roste rychle, dosahuje výšky 2 m. Má silný kořenový systém. Kořeny jsou pochovány v půdě do 2 m, takže mohou zůstat dlouho bez zalévání a dobře snášet sucho. Výhonky jsou silné a rovné, mírně protáhlé. V mladé rostlině mají mírnou pubertu, stejně jako hnědou nebo načervenalou barvu. Větve jsou řídké, což zabraňuje mechanickému pěstování země pod keřem.

Listy keře jsou velké, zoubkované, mírně protáhlé nebo zaoblené. Skládá se z průměru 5 nožů. Horní lalok je největší, dolní jsou téměř nepostřehnutelné. Mají zelenou barvu a v horní části výhonků mají světle zelený odstín a bílé žíly. Listová deska je na zadní straně mírně pubertální. Květy jsou malé, bisexuální, mají fialový odstín a zvonovitý tvar.

Víš? Zelené, ne zcela zralé, rybízové ​​plody obsahují 4krát více živin než plně zralé bobule.

Historie výběru

Výběr černého rybízu Chereshnevaya byl proveden na Ukrajině, patří Ústavu zahradnictví UAAS v Kyjevě. Jména chovatelů jsou K. Kopan a U. Kopan.

Odrůda byla vyšlechtěna v důsledku komplexního křížení různých odrůd a druhů. Chovatelé si stanovili za cíl nejen vytvořit novou odrůdu pro průmyslovou výrobu, jak se to děje v Evropě. Zvláštní pozornost věnovali chuti a velikosti bobulí, takže tato odrůda brzy získala popularitu nejen v zemích SNS, ale také ji aktivně nakupovaly evropské země.

Po odrůdě Cherry Chereshnevaya zapsán do registru odrůd Ukrajiny. To je považováno za úspěšné pro průmyslové a amatérské pěstování bobulí v lesní stepi a zalesněném území Ukrajiny.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Keř začíná rozkvétat v polovině května a pokračuje až do konce června. Zrání bobule probíhá od poloviny července. Sklizeno na konci léta.

Odrůda černého rybízu je zralá z hlediska zrání. Na kartáčech keře zraje v průměru až 20 bobulí. S hojnou zálivkou, kterou rostlina miluje, a vysoce kvalitním hnojivem se zvyšuje výnos. Z jednoho keře můžete získat až 5 kg plodiny.

Víš? Listy rybízu se doporučuje přidávat do sklenic pro uchování. Pomáhají zlepšovat chuť zeleniny a také zvyšují výhody ochrany.

Rysem odrůdy je neuvěřitelně velká velikost bobulí. Plody obvykle dosahují hmotnosti 4,5 g. Bobule jsou jednorozměrné, mají zaoblený tvar, lesklou černou barvu. Kůže je hustá a elastická. Drsnost pokožky však není pociťována, při konzumaci se nezdá být drsná. Díky silnému povlakování bobule a možnosti separace za sucha mají bobule vysokou přepravitelnost. Kromě ručního sklizně je přijatelné čištění stroje.

Bobule se vyznačují vysokou chutností. Ovocná dužina má zelenohnědý nádech, příjemnou sladkokyselou chuť a bohatou vůni. Plody mají vysokou úroveň bioaktivních prvků.

Chemické složení:

• pevné látky - 13,8-15,8%;
• cukr - 12,1-12,9%;
• kyseliny - 2,4–2,6%;
• pektin - 1,4–1,7%;
• fenol - 469 mg;
• Vitamin C - 202–209 mg.

Období zrání ovoce začíná současně. Technická zralost začíná v červenci. Bobule rovnoměrně zralé, ale na větvích mohou ještě nějakou dobu viset. Zralé plody jsou drženy na keři, aniž by kazily a nerozpadaly se.

Výhody a nevýhody

Stejně jako každá kultura má i černý rybíz Cherry své výhody a nevýhody. Recenze zahradníků znějí pozitivně i negativně, proto, aby bylo možné pěstovat plodinu a získat z ní maximální užitek, je důležité znát vlastnosti odrůdy.

• Výhody:
• velmi velké ovoce;
• vysoká odolnost proti mrazovým zimám, což vám umožní pěstovat rozmanitost na všech územích;
• nenáročné na péči;
• dává hojnou úrodu;
• dlouhé rodení;
• vysoká přepravitelnost;
• bobule jsou drženy po dlouhou dobu na keři;
• plody jsou vhodné pro jakýkoli druh zpracování;
• odolný vůči chorobám a škůdcům.

• Nevýhody odrůdy:
• nedostatečně vysoká vlastní plodnost;
• během období květu ztrácí odolnost vůči suchu;
• za nepříznivých povětrnostních podmínek se výnos snižuje;
• první plodnost až po 2 letech.

Zemědělská technika

Chcete-li získat maximální užitek a výnos z plodiny, musíte znát a dodržovat pravidla výsadby a péče o rostlinu. Pro vysoce kvalitní výsadbu rybízu odrůdy Chereshnevaya byste měli studovat:

• jaké místo je vhodné pro výsadbu sazenic;
• vhodný čas pro výsadbu rybízu;
• jak připravit půdu pro rostlinu;
• vzdálenost mezi keři při výsadbě;
• jak udělat díru pro sazenice;
• jak krmit keř a starat se o nás.

Video: Jak pěstovat černý rybíz

Výběr sedadla a přistání

Je lepší vybrat otevřenou a prostornou plochu pro výsadbu sazenic odrůdy Chereshnevaya. Místo by mělo být dobře osvětleno slunečním světlem během denních hodin.

Důležité! Bobule nesoucí ovoce ve stínu budou mnohem méně sladké a sklizeň nebude tak hojná.

Kultura je schopná růst v jakýchkoli dobře propustných, vlhkých oblastech, nicméně, chernozem hlína je nejlepší volbou půdy pro sazenice. Za nejlepší čas pro výsadbu plodiny se považuje časně jaro, před výskytem pupenů nebo začátkem podzimu. Půda však musí být připravena předem.

Program výsadby rybízu:

1. Připravte půdu, kopejte, hnojte.
2. O dva týdny dříve, než je navrhované přistání, vykopejte otvory pro přistání se vzdáleností mezi nimi nejméně 2 ma hloubkou 40 cm.
3. Hnojit. Jako vrchní obvaz můžete použít kompost nebo hnůj smíchaný se síranem draselným nebo superfosfátem. Smíchejte je se zemí.
4. Pokud se výsadba provádí v těžkých hlinitých oblastech, měly by být otvory nejméně 60 cm hluboké. Odtok písku by měl být instalován na dně. Také hnojivo bude potřebovat dvakrát tolik.
5. Bezprostředně před přistáním nalijte do jam půl kbelíku vody.
6. Řezejte sazenice, přičemž na každém výhonu nezůstane více než 5 pupenů.
7. Před výsadbou rozložte kořeny.
8. Rostlina rostlina svisle.
9. Zakryjte kořenový systém zemí a vodou.
10. Půdu a kompost ošetřete rašelinou nebo humusem.

Důležité! Piliny se nedoporučují jako mulč, protože okyselují půdu a vysávají dusík z půdy.

Péče

Hlavní péče o rostlinu je zalévání, uvolňování, plevel, odstraňování plevelů a vrchní obvaz. Po výsadbě je třeba pravidelně zalévat sazenice. Protože rybíz má povrchový kořenový systém, je kultura velmi hygroskopická. Je však důležité zabránit stagnaci vody.

Černý rybíz vyžaduje oblékání listů a každý rok potřebuje tvorbu vaječníků. Pokud je plodina vysazena v připravené, dobře hnojené půdě, asi 2 roky po výsadbě se rostlině neobejde bez hnojení. Je důležité mulčovat kořenovou zónu každé jaro.

2-3 roky po výsadbě je nutné při podzimní kopání nanést suchá hnojiva potaš-fosfor. Přibližně 30 g potravy se počítá na keř rybízu, brzy na jaře je třeba přidat močovinu a dusičnan amonný, které se obvykle omývají teplou vodou. Můžete to udělat na sněhu nebo rozpustit ve vodě. Přibližné množství hnojiva je 25 g na keř.

Víš? Rybíz se považuje za vynikající medovou rostlinu. Med z rybízu je známý svými terapeutickými a profylaktickými vlastnostmi.

Organická hnojiva se obvykle používají během doby květu keře. Chcete-li to provést, použijte ptačí trus nebo mullein. Po rozkvětu mohou být keře ošetřeny roztokem síranu zinečnatého. Tím se zlepší plody a kvalita plodů.

Kontrola škůdců a nemocí

Škůdci a choroby odrůdy Chereshnevaya způsobují značné poškození plodiny a jsou schopni zničit celé plantáže keřů. Je důležité je rozlišovat podle hlavních příznaků a příznaků a znát způsoby léčby chorob a způsoby kontroly škůdců.

Nemoci kultury a způsoby léčby:

1. Anthracnosa rybízu. Toto onemocnění je houbové povahy. Známky: vzhled tmavě hnědých skvrn na listové desce. V důsledku toho se listy stočí a suší. Léčení nemoci pomůže ošetřit rostlinu roztokem Bordeauxovy tekutiny nebo síranu měďnatého. Poškozené listy musí být odříznuty a spáleny.
2. Plíseň Powdery Plísňová nemoc. Houba se dotýká všech vegetativních částí rostliny. Na konci jara se pupeny, listy a brzy plody samy potáhnou bílou vrstvou, která postupem času ztmavne. V prvních dnech nemoci může být plak vymazán bez velkého úsilí. Postižené rybízové ​​listy se stočí, změní tvar a vyschnou, bobule jsou menší. Chcete-li léčit rostlinu, je nutné odstranit všechny postižené oblasti a poté je spálit. Samotná rostlina a půda pod ní musí být postříkána roztokem síranu měďnatého nebo používat fungicidy ("Topaz", "Fundazole").
3. Bílé skvrny. Plísňová nemoc, která se projevuje poškozením listové desky. Na listech se objevují malé skvrny, brzy se listy deformují a vyschnou. Důsledkem onemocnění je snížení výtěžku. Jako boj použijte kapalinu Bordeaux, která je ošetřena keři.
4. Terry rybíz (obrácení). Toto onemocnění je infekční a je přenášeno škůdci, jako jsou mšice, klíšťata, chyby. Objevuje se v období aktivní tvorby barvy na keřích. Nemoc se vyznačuje výskytem froté na květech, stává se malým a brzy vyschne. Listy suché, změna tvaru. Příjemná vůně rybízu zmizí, keř se stává neplodným. K prevenci je nutné na jaře ošetřit keře fungicidy. Zasažené oblasti jsou okamžitě odstraněny.
5. Pruhovaná mozaika. Toto onemocnění je virové povahy. Přenášeno útokem mšic a klíšťat. To se projevuje výskytem jasně žlutých vzorů na listové desce rostliny ve formě velkých žil. Pro prevenci je nezbytné zajistit, aby byl výsadbový materiál vysoce kvalitní a zdravý. Keře musí být ošetřeny chemickými látkami. Nemoc nemůže být léčena, takže nemocný keř bude muset být zničen. Půda, kde rostlina rostla, se nedoporučuje používat pro výsadbu v příštích 5 letech.

Rybí škůdci:

1. Mšice. Známky útoku na rostlinu jsou zkroucené listy a vzhled mravenců, kteří se plazí podél větví. K ovládání se používají insekticidy. Na začátku útoku mohou být keře ošetřeny roztokem mýdla na prádlo nebo infuzí česneku nebo tabáku.
2. Klíšťata Zaútočte na rostlinu brzy na jaře. Larvy ničí všechny vznikající pupeny na rostlině.
3. Skleněná třepačka. V důsledku porážky škůdci vysychají keře.

Oříznutí a tvarování keře

Keře jsou prořezány brzy na jaře nebo na podzim. Mladé výhonky by se měly zkrátit o 6–7 ledvin. Staré větve musí být vyříznuty na kořen a nemocné výhonky musí být také zničeny. Proto je rybízové ​​pouzdro omlazeno. Po vytvoření keře by mělo zůstat asi 15 větví různého věku.

Zima

Keře snášejí i silné mrazy. Abychom však chránili rostlinu, můžete v oblastech s obzvláště drsným podnebím obalit větve rybízu pomocí plastového sáčku nebo nylonové tkaniny. Takový přístřešek musí být odstraněn brzy na jaře.

Sklizeň a skladování

Pro sklizeň se doporučuje zvolit slunečný den a suché, teplé počasí. Bobule by měly být sbírány štětcem. Sklizeň ovoce je suchá, takže můžete použít ruční i mechanické metody sklizně.

Bobule se vyznačují dobrou přepravitelností, je-li však nutné plodinu přepravovat na velké vzdálenosti, je lepší je sbírat mírně nezralé. Nakonec ovoce dozrává během přepravy. Přeprava by neměla přesáhnout 10 dní. Pokud je přeprava krátká, bobule mohou být plně vyzrálé.

Pro skladování musí být plodina sklizena téhož dne. K tomu je nutné třídit bobule, odstranit poškozené ovoce, produkt umístit do plastových sáčků, balit bobule po 1–1,5 kg. Poté, co jsou pytle uzavřeny a umístěny do suchých krabic. Krabice jsou umístěny v lednici. Takto je plodina skladována až 3 měsíce. Pro delší skladování je třeba bobule zmrazit.

Rybíz Chereshnevaya je velkoplodá odrůda, jejíž výsadba se často vyskytuje v chatkách. Ovoce je vhodné pro všechny druhy zpracování: pro výrobu džemu, džemů, želé, marmelády, vína, ovocných nápojů, džusů a ovocných nápojů se také vyrábí z rybízu. Je vhodný k plnění a zdobení zákusků i k čerstvé spotřebě. Vyznačuje se příznivým účinkem na lidské tělo.

Recenze