Mezi závažné choroby zelí, které mohou zničit téměř celou plodinu, se často vyskytuje bakterioza. Je schopen infikovat rostliny od sazenic až po hlavičky, což snižuje jejich komerční a nutriční hodnotu. V přehledu jsou popsány příčiny tohoto onemocnění, hlavní příznaky a metody kontroly.
Příznaky nemoci
Hlavní příznaky bakteriální choroby jsou: zpomalení růstu a vývoje rostlin. Se silnou porážkou umírají mladé keře. Dlouhá doba s vysokou vlhkostí vzduchu a teplotou vzduchu +20 ... + 24 ° C podporuje růst škodlivých bakterií.
Důležité! Bakterióza ovlivňuje jakoukoli paletu zelí ve všech fázích vývoje rostlin, jakož i během skladování plodiny.
Hlavní typy zelí bakteriózy
Nejběžnější odrůdy bakteriálního onemocnění zelí jsou sliznice a cév. Vznikají pod vlivem bakterií a mírně se od sebe liší symptomy.
Slizký
Dalším názvem této choroby je mokrá bakteriální hniloba. Může se vyskytnout v kterékoli fázi vývoje rostlin.
Vyznačuje se těmito znaky:
- objeví se specifický hnilobný zápach;
- listy hnijí a spadnou;
- hniloba se objeví jako hlen;
- hlava zelí získává béžovou barvu a zjemňuje, s časem se odděluje od pařezu a klesá.
Cévní
Vaskulární (černá bakteriální hniloba) se může objevit do 2 až 3 týdnů po výsadbě sazenic na otevřeném terénu a projevuje se takto:
- okraje listů začnou žloutnout;
- v budoucnu se žlutost dostane do středu listu;
- ztmavne a později žíly zčerná, čímž se vytvoří rozšiřující se mřížka;
- rostliny zpomalují růst;
- listy se cítí jako pergamen;
- v počátečních stádiích se hlávkové zelí netvoří ani netvoří malé, zdeformované;
- když je vidlička odříznuta, je vidět ztmavnutí cévního prstence.
Jak se nemoc vyvíjí?
Hlavními zdroji nemoci jsou: kontaminovaná půda, nerafinované zbytky rostlin a semena. Příčinný původce v nich může zůstat 2-3 roky. Infekce se šíří během zavlažování, deště, prachu, zemědělským zařízením, zvířaty nebo hmyzem. Patogen vstupuje do rostliny stomatou nebo drobným poškozením. Pak bakterie napadnou pahýl. Při nízkých teplotách je téměř nemožné si všimnout zdroje infekce. Když se však zjistí teplo, nemoc se neobjeví ani navenek zdravá výsadba. Ještě těžší vidět nemoc ve středu hlavy zelí, lze ji detekovat pouze při řezu.
Víš? Měsíček vysazený vedle zelí ho ochrání před škodlivými účinky mnoha škůdců a hmyzu.
Způsoby, jak bojovat s nemocí lidové prostředky
Zahradníci za účelem boje proti bakteriálním onemocněním velmi často vyhledávají pomoc od lidových prostředků připravených doma.
Zde jsou některé z nich.
- Proti vaskulární bakterioze můžete použít roztok 15 kapek „Brilliant Green“ zředěného v kbelíku s vodou a postříkat je rostlinami.
- Abyste se vyhnuli vaskulární bakterioze, potřebujete 25 g nasekaného česneku, nalijte 1/2 šálku vody, promíchejte a namočte semena zelí po dobu 1 hodiny. Poté osivo opláchněte čistou vodou a osušte.
- Ze slizniční bakteriosy pomůže poprášení pěstování zeleniny dřevným popílkem.
Jak chránit zelí před bakteriozií
Aby se předešlo výskytu této choroby, je nutné dodržovat soubor preventivních opatření, která zahrnují:
- pozorovat střídání plodin, což znamená, že zelí lze pěstovat na stejném místě až po 3–4 letech;
- vybrat odrůdy odolné vůči chorobám;
- koupit zpracované osivo;
- po sklizni pečlivě odstraňte plevelská pole a zničte veškeré zbytky rostlin a jiné zbytky;
- hloubení půdy;
- vyhnout se oblastem se stagnací vody v půdě;
- ošetřujte mladé rostliny přípravky obsahující měď (vitriol);
- zavádění hnojiv obsahujících draslík do půdy (dřevný popel, dusičnan draselný, síran draselný);
- Nepoužívejte velká množství dusíkatých hnojiv;
- třídit sazenice, odmítat slabé a nemocné rostliny;
- bojovat proti škůdcům a hmyzu, které infekci přenášejí a vše ostatní;
- sbírat a ukládat plodinu včas bez poškození.
Důležité! Slizniční bakterióza se stále vyskytuje v důsledku nadměrného podávání dusíkatých hnojiv.
Odrůdy zelí odolné vůči vaskulární bakterioze
Mezi odrůdami bílé zelíimunní vůči bakteriálním chorobám jsou: Dietmarscher Frewer, Crumont F1, Sněhurka, Turkiz, Moskva, Pozdní, Blizzard, Malachite, Soudce, Kolobok F1 atd.
Na známky Pekings imunitou proti bakterioze zahrnují: Richie F1, Něha F1, Northern Beauty F1. Odrůdy barvaodolný vůči vaskulární bakterioze: Záruka, Flora Blanca, Express MS. Odrůd brokolice nebojí se bakteriální odrůdy Monaco F1.
Tipy od zkušených zahradníků
Na základě rady profesionálních zahrádkářů je nezbytné neustále provádět opatření zaměřená na prevenci výskytu bakteriálních chorob. Během pěstování sazenic zelí a po výsadbě na otevřeném terénu zajistěte náležitou péči. Vyberte nejvhodnější místa pro postele, provádějte pravidelné zalévání, potřebné hnojení, uvolňování půdy, odstraňování plevelů atd.
Bakterióza je jedním z velmi nebezpečných bakteriálních nemocí, které mohou zničit celou zelí, jejíž původce může zůstat aktivní po dlouhou dobu.. Pokud však dodržujete všechna nezbytná preventivní opatření, můžete výrazně snížit riziko výskytu a šíření této choroby.
Víš? Poté, co vědci objevili v zelí protivředovou látku (vitamin U), byla oficiálně zavedena do vědecké medicíny.