V oblasti Khersonu bylo založeno veřejné sdružení „Asociace producentů vodních melounů Kherson“, které bylo oficiálně zaregistrováno 31. července 2019, jak informoval vedoucí farmy Palicheva Yuri Palich na své stránce Facebook.
Podle Yuri Palicha je vytvoření tohoto sdružení počátečním oficiálním krokem k registraci zeměpisného označení „vodní meloun Kherson“.
Palic vysvětlil, že k ochraně dobrého jména místních potravin je nutná registrace.
Přispěje k rozvoji zemědělství, umožní zemědělcům udržovat vysokou cenu za jejich jedinečné produkty a bojovat proti nekalé soutěži, která může uvést spotřebitele v omyl s produkty, které mohou být chudé nebo chutné.
Farmář dodal, že stále existuje potřeba projít specifikací, vytvořit logo, připravit a předložit dokumentaci k registraci. Aby zákazníci mohli vyzkoušet vodní meloun Kherson, potrvá to ještě několik let, předpovídá.
Kromě toho Yuri Palich navrhl vyrobit vodní meloun erbem oblasti Kherson. "Může to být symbol New Yorku velké jablko," píše farmář.