Podle prezidenta Bolívie, který je považován za hlavního dodavatele masa lamy na světě, byl tento produkt znechucen téměř po celém světě. Dnes se však situace rychle mění.
Vedoucí Bolívie, Evo Morales, tvrdí, že Rusko projevilo mimořádný zájem o velké nákupy lama masa. Jihoamerická pochoutka se může objevit v každodenní stravě Rusů již v příštím roce.
Podívejte se
Rozhovor mezi bolivijským prezidentem a ruským velvyslancem proběhl v rámci Mezinárodního kongresu o produkci velbloudů pro komerční účely. Setkání se konalo ve městě Oruro (Bolívie) a ruští představitelé ujistili své jihoamerické kolegy: nedaleko byli velké objednávky masa neobvyklé pro Rusy.
Tento produkt má vysoký obsah bílkovin a nízký index tuku. V Jižní Americe je velmi oblíbená pochoutka, jako je lama carpaccio - tenké plátky masa posypané parmazánem, podávaná s obilovinami a bylinkami. Nicméně, ve velkém množství, lama maso může vyvolat zažívací potíže.