Obrovské plemeno Jersey bezpochyby vyniká mezi svými příbuznými, je to nejmasivnější plemeno masa na světě. Objevila se téměř před 100 lety, ale v naší oblasti dosud neobdržela své správné rozdělení. Seznámíme se s touto neobyčejnou a mimořádně úspěšnou paletou kuřat a pravidly její údržby.
Historie plemene
Historie Jersey obra začala v roce 1915 ve státě New Jersey (USA), kde byla získána chovatelem Uhamem Dexterem. Toto plemeno bylo vytvořeno křížením kuřat Brama, Black Java, Black Langshan a Orpington. Podle některých předpokladů na tom chovatelé Thomas a John Black pracovali o něco dříve, křížili masivní slepice tmavých barev.Výsledkem celé práce bylo největší masné plemeno kuřat dnes. První představitelé obra Jersey byli černí, ale od okamžiku, kdy se dostali do Anglie v roce 1921, začali evropští odborníci pracovat na různých barvách. Výsledkem byl výskyt bílých jedinců v Británii a v Německu - modrý rámeček.
Obecná charakteristika
Jerseyský gigant nevyčnívá svým působivým exteriérem, ale je často v centru pozornosti díky jeho výraznému masivnímu doplnění.
Vzhled
Vnější voda | Popis |
Hlava | velký, proporcionální |
Hřeben | velký, svislý, šestihranný, červený |
Náušnice a náušnice | velký, zaoblený, bez záhybů, červený |
Zobák | střední, silný, zakřivený, černý nebo žlutý (pro bílou) |
Krk | silný, zakřivený |
Bydlení | pevně sražen |
Zpět | široký, téměř rovnoběžný se zemí |
Hrudník | silný, široký, vyčnívající dopředu |
Křídla | střední přiléhající k tělu |
Ocas | velkolepé, od půlměsíce peří, u kohouta v úhlu 45 ° k zádům; kuře je o něco kratší a velkolepější, pod úhlem 30 ° dozadu |
Tlapky | čtyřprstý, černý nebo šedý; svalnaté boky a nohy |
Peří a barva | lesklý, dobře přiléhající k tělu, černý, bílý nebo modrý popel |
Víš? Kuřata jsou nejčastější ptáci na Zemi. Jejich obrazy se nacházejí na mincích 16 zemí a kohout je neoficiálně považován za národního ptáka dvou zemí - Francie a Keni.
Produktivní vlastnosti
Zástupci plemene rostou poměrně rychle, jejich nejaktivnější vývoj nastává v prvních 5-6 měsících života. Jsou-li kuřata chována na maso, jsou obvykle poražena v šestém měsíci, jinak se obsah ptáků stává nevýhodným.
Fotogalerie
Temperament
Přes přítomnost bojových kohoutů mezi předky jsou kuřata Jersey poměrně vyrovnaná a flexibilní. Na rozdíl od většiny ostatních plemen nejsou plachá, klidně tolerují stres a neztrácejí produkci vajec.
Obři jsou docela aktivní, mobilní a rádi chodí pod širým nebem, navzdory jejich působivé váze. Zároveň velké rozměry a určitá pomalost jim neumožňují letět za hranice voliéry.
Výhody a nevýhody
- Obří Jersey má mnoho nesporných výhod:
- zrychlený přírůstek hmotnosti;
- velký výnos masa;
- dobré přežití potomků;
- nenáročnost na vnější podmínky;
- dobrá odolnost vůči nemocem;
- dobrá produkce vajec;
- dobrý instinkt inkubace;
- mírové dispozice.
- Hlavní nevýhody plemene jsou spojeny s působivou hmotností ptáků:
- zvýšená spotřeba krmiva;
- potřeba obrovského životního prostoru;
- poškození vajec pod hmotností nosnic;
- sklon k nadměrnému tuku;
- zhoršení chuti masa u osob starších než jeden rok.
Víš? Nejdelší dokumentovaný let kuřat byl až 13 sekund. A vítěz kuřat mezi stoletci se může pochlubit svými rekordními 14 lety života!
Vlastnosti udržování doma
Jersey obři jsou docela nenáročný a péče o ně je k dispozici i začátečníkům v chovu drůbeže.
Kuřecí měď
Pro zástupce tohoto plemene je nutné zařídit čistý, jasný a velmi prostorný kuřecí koňák. Jeho velikost se bere v závislosti na počtu kuřat ve stádě s 1 čtverečním. metr plochy nesmí být více než dva ptáci. Nejpohodlnější teplota v místnosti pro ptáky je +10 ... + 12 ° C, její pokles na +5 ° C je přípustný, ale ne na dlouho.
V kuřecí bedně organizované přirozené a umělé osvětlení ve výši 10 metrů čtverečních. metrů plochy by měla být obsluhována alespoň 1 středně výkonnou žárovkou. Okna jsou kromě skla vybavena mřížkou se středně velkými buňkami.Místnost zajišťuje dobré odvětrání pro odstranění amoniaku uvolňovaného trusem. Na podlahu je položen měkký podestýlka ze slámy, sena a pilin o výšce 15–20 cm, pro udržení této úrovně je nutné do podestýlky pravidelně přidávat materiál. A pravidelně čistit, aby byla zachována čistota a pohodlí.
Hřady a hnízda jsou umístěny nízko nad podlahou (asi 40-50 cm), takže náhodně padajícímu se tento poměrně masivní pták nezraní. V hnízdech jsou svahy pro vejce uspořádány tak, aby je těžké slepice nedrtily těly.
Pěší terasa
Organizace chůze je nutná k udržení motorické aktivity a zdravého vývoje ptáků. Jersey obří dobře snáší naše zimy, takže kuřata mohou chodit i za mrazivého počasí. Avšak v nejchladnějším počasí je lepší namazat tlapky a mušle husí tukem nebo vazelínou, aby se zabránilo omrzlinám.
Plocha uzavřeného prostoru je přijata rychlostí 0,5–1 sq. metrů na jednotlivce. Vzhledem k tomu, že zástupci tohoto plemene jsou poměrně masivní a nemohou se moc vzlétnout, může být ve voliéře vytvořen nízký plot. Pokud má farma také menší plemena kuřat, je lepší zařídit plot vyšší.V teplé sezóně si ptáci užívají vše, co ve voliéře najdou - tráva, hmyz, červy a larvy. Chůze tak výrazně snižuje náklady na krmivo a vitamínové doplňky.
Krmné žlaby, misky na pití, koupelny v zóně
Misky na pití a krmítka v kuřecí bedně jsou namontovány těsně nad podlahou, aby se daly pohodlně používat, ale ptáci nevstoupili do nádrže. Je vhodné je umístit mezi hřady a hnízda o něco blíže ke zdi, abyste měli pohodlný přístup k jídlu a vodě odkudkoli v kuřecí bedně.
Důležité! I přes nainstalovaný typ pitné mísy by měla být udržována v čistotě - pravidelně mýt, dezinfikovat a měnit vodu. Tím se zabrání možnému šíření infekcí.
Je důležité, aby všichni ptáci měli přístup ke krmivu současně. Obvykle je pro 20 osob instalován podavač s rozměry: délka - 110 cm, šířka - 24 cm, výška - asi 13 cm. Mladý podavač by měl mít spodní boční okraje. Protože ptáci rádi rozptýlí zrno, krmítko by nemělo být naplněno více než třetinou.
Kromě toho je k dispozici samostatný tank s minerálními přísadami - písek, křída, skořápka. Zelené jídlo lze podávat v zavěšené kbelíku nebo v samostatném podavači se stěnou klesající dolů.
Jako misky na pití se používají jakékoli vhodné nádoby, hlavní věcí je to, že je slepice ucpávají na minimum. U kuřat je vhodné instalovat běžné vakuové misky na pití.Také v kuřecí bedně musíte poskytnout popelové koupele pro koupání ptáků a jejich ošetření od škůdců. Může to být jakákoli široká a nízká kapacita, možná dřevěná bedna. Jako plnivo se používá písek a dřevěný popel, který dříve stárl na suchém místě po dobu nejméně tří měsíců.
Sezóna roztavení a kladení vajec
Vypouštění kuřat je běžný a pravidelný jev, který začíná během poklesu denního světla a netrvá déle než dva měsíce. Během tohoto období je snáškování vajec výrazně sníženo nebo dokonce zcela zastaveno. Protože se jedná o zcela přirozený proces, neměli byste si dělat starosti. Na konci plísně je úroveň produkce vajec plně obnovena a slepice pokládají vejce i v zimě.
Věkové problémy a nahrazení stáda
Protože se toto plemeno obvykle používá jako zdroj masa a jeho obsah po dobu 12 až 18 měsíců je nerentabilní, většina chovatelů se snaží své potomky chovat každý rok. Navíc maso Jersey obra z druhého roku života zhoršuje jeho chuť a stává se tvrdou.Pokud jde o produkci vajec, zdravé nosnice aktivně snášejí vejce přibližně tři roky, ale u mastných jedinců lze očekávat pokles produktivity za rok.
Co nakrmit
Výživa jedinců různého věku má své vlastní charakteristiky.
Dospělí kuřata
Kuřata jsou krmena 2-3krát denně vysoce kvalitním krmivem s přídavkem skořápky, vápence a křídy. Standardní strava má následující poměr:
- kukuřice - 40%;
- pšenice - 40%;
- jídlo, dort, skořápka, křída, vitamínové doplňky - 20%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6883/image_3mpb8gazasvAOH60c6.jpg)
Je také nutné vybavit samostatné podavače, kde se naplní písek nebo drcený vápenec. Jsou vynikajícím zdrojem vápníku a mají dobrý vliv na fungování zažívacího traktu. To je zvláště důležité, pokud ptáci konzumují celá zrna bez páry.
Důležité! Velké množství křídy může vést k ucpání gastrointestinálního traktu, proto by měla být podávána s opatrností a neměla by být nahrazena skořápkou.
Kuřata
V prvních třech dnech života se dětem nutně rozdrtí strmý žloutek. Zpočátku mnoho ptáků nemá chuť k jídlu, protože některé kozí krmivo z původního vajíčka stále zůstává v struně. Ale i přes nedostatek chuti k jídlu stále potřebují čistou a teplou vodu (asi 45-50 ° C).
Od druhého dne se strava postupně rozšiřuje. Kuřatám se nabízí směs jemně mleté pšenice nebo kukuřičné krupice spolu s nasekanou vařenou zeleninou. K dispozici jsou také mokrá míchadla, která se skládají ze zeleného krmiva, zeleniny a mléčného odpadu.Ve stravě by kuřata měla obsahovat bílkoviny (od 4. dne života - maso nebo rybí moučka), kořenové plodiny, krmivo (moučka a koláč), doplňky vápníku (křídové nebo strouhané vaječné skořápky). První den je objem krmiva asi 20 g, ale postupně ve věku dvou měsíců dosahuje opeřenec plného množství - 180-200 g za den.
Obří Jersey má vynikající produktivní vlastnosti, vynikající výdrž a klidný temperament. Dnes je to jedno z nejslibnějších plemen na našem území a od jeho zástupců lze očekávat velké množství chutného masa i velmi dobrou produkci vajec.