Vědci z Ukrajiny vytvořili proprietární technologii pro produkci jeseterovitých ryb s cílem zachovat jejich genový fond a oživit populaci. O tomto NAAN informuje na svých webových stránkách.
Kvůli nekontrolovanému úlovku populací jeseterů v průmyslovém měřítku po celá staletí a zhoršování životního prostředí se počet jeseterů snížil na kritickou hodnotu. Stejná situace je pozorována ve vztahu k lososovým rybám v zemi, uvádí zpráva NAAS.
Ukrajinští vědci poznamenali, že zachování genového fondu a oživení populace lososů a jeseterů by mělo být naléhavé, protože většina druhů těchto ryb je chráněna Rudou knihou Ukrajiny a některými dalšími zeměmi světa.
Po vytvoření nových vysoce intenzivních technologií chovu jeseterů vědci vypracovali metody kombinované tvorby a použití jesetera obecného s cílem získat producenty. Pěstovali se v chovných systémech nádrží s přirozenými teplotami. Kromě toho byla použita umělá reprodukce ryb za podmínek regulované teploty vody.
Technologické schéma průmyslového chovu ryb bylo testováno kontrolou gametogeneze producentů. To umožnilo výrazně urychlit proces růstu vysoce kvalitního materiálu pro pěstování jeseterů, uvedli zaměstnanci NAAS.
Prioritou moderního chovu jeseterů s vysokou účinností je zvýšit míru přežití mladých ryb pomocí pokročilejších metod krmení larev ryb během růstového období do životaschopného věku.