Pro zrání hub jsou vyžadovány určité podmínky. K jejich aktivnímu růstu dochází po dešti, a proto je pro jejich vzhled hlavní srážení. Při výběru správného času pro „tichý lov“ se berou v úvahu určité body. O tom, kolik cepů roste po dešti, kde je lze najít a kdy nastane období sklizně, a bude se o nich dále diskutovat.
Popis cep
Nohy mladých vzorků jsou silné, sudovité, světle hnědé nebo světle šedé. Jak růst pokračuje, noha se rozšiřuje a nabývá válcového tvaru. Tloušťka nohou je 3–7 cm, výška je 5–15 cm.
Vláknina těla je bílá, při přerušení se barva nezmění. Ovocné tělo necítí, ale vyznačuje se čerstvostí a chladem. Pozoruhodná je také průměrná hmotnost čtyřdenního vzorku - 150–160 g (pro srovnání: russula - 11–15 g, hřib - 70–75 g).
Víš? «Houba vyrostla - nebezpečí na vašem nosu». Toto znamení je opravdu pravda. Jakmile plodné tělo přestane růst, začne zahynout a hromadit škodlivé komponenty. Nicméně v takovém ovoce Červi se rádi usadí.
Mladé houby mají polokoule klobouk. Vysoký vzorek je již korunován přímějším, konvexním nebo rovným tělem. Klobouk může dorůst až 20 cm. Shora mohou mít různé odstíny: od světle hnědé po tmavou. Barva závisí na stupni osvětlení. Pod sluncem se vytvoří „opálení“ - klobouk ztmavne.
V místě růstu se rozlišují taková ovocná těla hřibů:
- Dubrava. Klobouk má světlou barvu, noha je podlouhlá.
- Březový les. Klobouky jsou lehké, ale nohy jsou spíše hlízy.
- Elnik. Houba bude mít podlouhlou nohu a tmavý klobouk.
- Borový les. Noha je krátká, silná, čepice je nahnědlá, kaštanová nebo s třešňovým nádechem.
Podle barvy klobouku a místa růstu se rozlišuje asi 20 druhů porcini.
První kategorie zahrnuje:
- bříza;
- smrk;
- borovice;
- slunéčko sedmitečné.
Borovik je obzvláště respektován (to se často nazývá staré houby). Trubková vrstva těla je matně bílá. Po nějaké době barva zbarví žlutě a dokonce získá nazelenalý odstín.
Tam, kde se scházejí hříbky
Hřib může růst na jakémkoli kontinentu kromě Austrálie. Bílá houba si vybírá listnaté, smíšené a jehličnaté lesy.Hřib se může objevit téměř na všech půdách kromě rašelinných půd. Někdy velké kolonie.
Pokud jsou v létě nízké průměrné denní teploty (i když je den horký) a vysoká vlhkost, lze nalézt hříbky na otevřených, dobře osvětlených místech.Zkušeným sběratelům hub se doporučuje hledat lesní produkty kolem listnatých stromů starších než 50 let a jehličnanů - starších než 20–30 let.
Víš? «Roztržená houba navždy zemřela». To není jen populární znamení, ale také pravá pravda. Když se plodové tělo uvolní, způsobí vážné poškození mycelia, na které může dokonce umřít. Houby jsou pečlivě řezány ostrým nástrojem a řez je posypán trávníkem budoucnost rok vrátit pro novou plodinu.
Když začíná a končí sezóna hříbků
Plody hříbky single. Nová plodina hub se začíná formovat blíže k podzimu a období plodnosti závisí na klimatu, v regionech s mírnými povětrnostními podmínkami se houby sklízejí od poloviny června do konce září. V teplých oblastech sklízí houby od konce května do poloviny podzimu.
Od druhé poloviny července roste druhá vrstva hřibů. Po 15–20 dnech se růst sníží a nastane třetí, nejhojnější období. Kolik z nich lze během této doby sbírat, záleží na zkušenostech a péči o houbaře. Ale „tichý lov“ může být proveden před začátkem chladného počasí.
Cep růst po dešti
Jak déšť zvlhčuje půdu, voda prosakuje, stimuluje intenzivní růst mycelia, zpravidla trvá 2–4 dny. Plodné tělo dále roste - horní část a noha. Konec procesu života nastane za 15-18 dní od hodiny, kdy se začaly objevovat vrcholy nad povrchem.
Důležité! Plodné tělo intenzivně roste po dešti, pouze pokud v předvečer nedocházelo k dlouhodobému suchu. Pod vlivem ukazatelů vysoké teploty nemá mycelium čas nakrmit se dostatek vlhkosti.
Navíc ne každý déšť je schopen aktivovat růst plodného těla. Krátkodobé srážky nebo silné srážky zřídka stimulují růst hub. Houby se objevují po středně deštikdyž vlhkost proniká do země postupně, zvlhčuje několik vrstev a může se hromadit.
Na podzim mlhy podporují rozvoj mycelia a v létě tuto roli hraje rosa. Zástupci království hub rostou ve dne v noci. To je charakteristický znak, který je odlišuje od ostatních přirozených království, v očekávání podzimu se snižuje počet i růst boletusů.
Ideální podmínky pro růst
Každý ví, že se houby plodí. Pro intenzivní rozvoj takových organismů je nezbytná optimální kombinace všech podmínek.
Správná teplota pro růst
Rychlý vývoj hub bude pozorován, pokud je teplota v rozmezí + 15 ... + 18 ° C.Přesto spóry mohou růst při nižších teplotách, například při + 8 ... + 10 ° C. K růstu mycelia přispívá také rozptýlené sluneční světlo.
Lepší vlhkost pro růst
Vlhkost pomáhá vyživovat mycelium kapalinou a zahajuje proces zrání ovoce. Nedostatek vlhkosti pouze inhibuje růst hub a nadbytek urychluje vymírání a rozklad. Rychlost růstu hřibů závisí na úrovni vlhkosti. Pokud se ukazatele budou pohybovat v rozmezí 50-60%, bude růst dobrý.
Důležité! Pokud období sucha nastane okamžitě po dešti, houby přestanou růst, i když je půda dobře nasycená vlhkostí.
Pointa je, že horní část hřibu nemá ochranu proti odpařování, proto s nedostatkem vlhkosti ve vzduchu vysychá. Zkušení sběratelé hub tvrdí, že by se na cepy mělo hledat pod krytím (mech, zbytky lesů).
Jít na houby po dešti umožňuje dosáhnout dobrých výsledků. Je však nutné zvolit správný čas. A při dodržení všech pravidel pro sběr hub se ukáže, že s příbuznými a přáteli zachází s lahodnými lesními dary.