Jedním z faktorů, které brzdí sezamové pěstování na Ukrajině, je nedostatek vhodných mechanismů pro sklizeň této plodiny.
Uvedla to Vera Konovalová, zástupkyně ředitele vědecké práce Státní zemědělské experimentální stanice Askaniy, která se zabývá pěstováním sezamu v oblasti Chersonu.
Podle ní krabice většiny sezamových odrůd prasknou, když jsou plně zralé, což může způsobit značné ztráty plodin.
"Pro farmy, které vlastní malé plochy, to nebude problém, protože semena mohou být sbírána i ručně nebo přesunutím na aktuální," uvedla Vera Konovalová.
Zároveň se velké farmy budou muset snažit o úplné zrání sezamových semínek a vyrovnat se s nějakou ztrátou semen nebo použít vysoušedlo.
"To není příliš užitečné pro potravinářský produkt, ale když dovážíme semena z jiných zemí, určitě jsou leptány z můry a jiných škůdců," zdůraznila Vera Konovalová.
Dříve se uvádělo, že kromě experimentální stanice Askaniya nikdo na Ukrajině pěstuje sezam. Letos vysadili zaměstnanci stanice úrodu 2,5 ha. Příští rok plánují zvětšit obdělávanou plochu plodin a nakonec dosáhnout zpracování surovin.