Zaměstnanci Rospotrebnadzor vyzývají Rusy, aby během prázdnin v květnu 2019 převzali plnou odpovědnost za organizaci své stravy.
Aby se občané Ruské federace vyhnuli nepříjemným důsledkům štědrých svátků, jako je otrava, střevní infekce atd., Měla by být upřednostněna čerstvá jídla připravená doma v souladu se všemi hygienickými a hygienickými předpisy.
Nebo stojí za to vybrat ustanovení zakoupená na prodejních místech, která mají povolení k prodeji potravin a jsou vybavena osvědčeními o veterinárním a hygienickém souladu se všemi státními požadavky.Odborníci na Rospotrebnadzor naléhají na spotřebitele, aby hotové potraviny skladovali nejdéle dva dny, a pokud si hotové jídlo zakoupíte v obchodě, nezapomeňte zkontrolovat data exspirace na etiketách a na obalu. Je důležité si uvědomit, že zpracované potraviny a masné výrobky by měly být konzumovány až po tepelném ošetření.
Předpokládá se, že nejnebezpečnějšími složkami slavnostní stravy v teplé a horké sezóně jsou saláty ochucené majonézou, zakysanou smetanou a jinými mastnými omáčkami a dresinkem. Neméně nebezpečné jsou také Shawarma, smetanové cukrovinky a mleté masové pochoutky, které jsou skladovány ve špatných podmínkách nebo po více než stanovené období.Nemělo by se zapomínat, že střevní infekce mohou být také „chyceny“ v důsledku konzumace nemyté zeleniny a ovoce.