Od prvních dnů běžného roku do současnosti se zemědělská zařízení na území Stavropolu více než zdvojnásobila (pokud porovnáme údaje za stejné období loňského roku), aby se zvýšila míra produkce skopového.
Místní chovatelé a řezníci sami připouštějí, že vývozní potenciál Ruské federace sloužil jako vynikající pobídka ke zvýšení produkce: prodej domácího masa na zahraničních trzích a vysoká poptávka mezi zahraničními spotřebiteli povzbudili chovatele Stavropolu, aby se více aktivně podíleli na výrobě masných výrobků.
Je známo, že v roce 2018 pastoři pastvin na území Stavropolu dodali zahraničním kupcům přes 3,4 tisíc tun skopového masa. A dnes, v roce 2019, si stanovili ambicióznější plány na zvýšení produktivity, které hodlají poslat o 30-40% více skopového masa na export než před rokem.
Za účelem splnění tohoto úkolu zvyšují regionální zemědělci počet ovcí a nyní se účastní chovatelské společnosti. V současné době se chovatelům ovcí v regionu podařilo přijmout asi 115 tisíc zástupců nové generace. Z toho, chov jehňat - o něco více než 56 tisíc.
Celkově v roce 2019 plánují pastevci Stavropolu získat alespoň 142 tisíc jehňat, z toho podle předběžných odhadů bude asi 75 tisíc chovů.