Velmi brzy, v srpnu letošního roku, se pro všechny ruské výrobce sýrů uskuteční významná akce v městské části Istra (oblast Moskvy).

Mluvíme o Festivalu sýrů, který v období od 9. do 11. srpna 2019 spojí více než tři sta výrobců sýrů z celé Ruské federace. Tyto informace sdílel s veřejností tiskové středisko ministerstva zemědělství a potravin poblíž Moskvy.

Jak poznamenává vedoucí oddělení Andrei Razin, nikdo jiný v Rusku pořádá tak velké festivaly sýrů. A tradičně se každoročně v Moskevském regionu scházejí přední a talentovaní výrobci sýrů ze čtyřiceti regionů země, aby veřejnosti představili své úspěchy - vysoce kvalitní sýry vyrobené podle starých a originálních receptů.

Je pozoruhodné, že kromě ochutnávky a nákupu různých sýrů během festivalu bude možné seznámit se s jedinečným zařízením pro sýrárny od domácích výrobců a zakoupit potřebné vybavení za přiměřenou cenu.

Je známo, že místo konání festivalu se nachází v obci Dubrovskoye, založené na továrně na výrobu sýrů istrijského producenta Olega Siroty.

Je důležité si uvědomit, že kromě mimořádné rozmanitosti sýrů na festivalu bude možné ochutnat a zakoupit uzeniny, pekárenské a cukrářské výrobky od ruských výrobců, jakož i med, jablečný mošt, čaje, ovocné nápoje, kvas a další vysoce kvalitní zboží za dostupnou cenu.