28. dubna 2019 oslaví pravoslavní křesťané dlouho očekávaný svátek - Bright Christ Sunday Sunday, známý také jako velikonoční svátek.
Není tajemstvím, že produktem, který je v předvečer této dovolené nejpopulárnější v ruské kuchyni, jsou vejce. Jsou součástí zkoušky na velikonoční dorty, používají se při přípravě různých salátů a samozřejmě se vaří k vytvoření barviva.
Aby vejce nejvyšší úrovně padla na slavnostní stůl ruských spotřebitelů, rozhodli se zaměstnanci společnosti Roskachestvo prozkoumat trh a určit, které výrobky splňují všechny hygienické a veterinární normy. Na vejce kategorie kategorie se zaměřili odborníci na kvalitu. Byly zkontrolovány. Na základě takových ukazatelů, jako jsou: čerstvost, výška vzduchové komory, přítomnost mikroorganismů, antibiotik a bakterií, čich, čistota, soulad s kategorií uvedenou na obalu a síla skořápky.
V současnosti mají vědci Roskachestvo vejce na stole značek od výrobců v Orenburgu, Astrachanu, Yaroslavlu, Bashkiru a Tyumenu, stejně jako vejce z drůbežích farem Chelyabinsk, Kursk, Yaroslavl, Altai a Krasnodar. Výsledky analýz budou zveřejněny v nejbližší době.