Kysané zelí, když je kojení smíšeným výrobkem: existuje mnoho nuancí, pokud jde o vliv tohoto produktu na novorozence. V materiálu zvažujeme, jaký přínos a jaké možné poškození může toto jídlo při kojení způsobit.

Vlastnosti zelí

Popularita kyselého zelí je dána jeho cenným složením - v chladném období působí jako vynikající zdroj vitamínů. V některých případech však může produkt prospět i tělu.

Víš? Podle kapitána Jamese Cooka by k objevu havajských ostrovů nedošlo bez kyselého zelí. Denní příjem popsaného produktu zachránil posádku lodi před kurdějem.

Benefit

Předkrm je nasycen retinolem, kyselinou askorbovou, organickými látkami skupiny B, zejména B9. Kromě toho složení slané zeleniny zahrnuje draslík, hořčík, železo, bór a další cenné chemické prvky.

• Budeme tedy brát v úvahu užitečné vlastnosti milovaného občerstvení:
• podporuje lepší fungování gastrointestinálního traktu, usnadňuje vstřebávání potravy a pohyb střev;
• normalizuje metabolismus, pomáhá ztratit další libry;
• upravuje hladinu kyselosti v těle;
• působí jako profylaktikum proti vředům a onkologii;
• obnovuje stabilní fungování nervového systému, pomáhá zmírňovat stres, je užitečný v depresivních stavech;
• snižuje hladinu glukózy v krvi;
• zbavuje tělo škodlivých mikroorganismů, usnadňuje syndromy bolesti a zánětlivé procesy;
• užitečné jako další činidlo při léčbě drozdu;
• aktivuje obranyschopnost těla, dodává sílu, šetří s nedostatkem vitamínů;
• používá se v kosmetologii - inhibuje stárnutí, zlepšuje stav epidermis;
• Používá se jako mokrý obvaz na bolest nebo těžkost v mléčné žláze při kojení - dokonale zmírňuje otoky a zabraňuje stagnaci mléka;
• šťáva z toho šetří nevolnost.

Víš? Při analýze análů se vědci dozvěděli, že zelí vynalezli Číňané ve III. Století před naším letopočtem. e. Nepropustili však bílé zelí, ale jejich místní - čínské (pak-choi).

Škody a kontraindikace

Navzdory všem výhodám je dotyčný produkt schopen značně poškodit zdraví.

Občerstvení obsahuje mnoho nebezpečných látek - kyseliny a soli, konzervační látky a různá koření. Vzhledem ke zvýšené kyselosti žaludeční šťávy by neměla být mísa zneužívána k onemocnění trávicího ústrojí ani při častém průjmu. Kyselý produkt pouze zvýší produkci plynu a způsobí pálení žáhy.

V akutním stadiu gastritidy nebo vředů jsou kyselá jídla přísně kontraindikována. Kromě toho je příslušné zelí nebezpečné pro lidi trpící onemocněním slinivky břišní a štítné žlázy, ledviny a játra: v takových případech produkt zesílí nepříjemné příznaky.

Dalším varováním při konzumaci nakládané zeleniny jsou srdeční problémy - hypertenze, chronické srdeční selhání a další.

Může se kysané zelí kojit?

Podle lékařů je prezentované jídlo obtížné připsat zcela neškodnému trávení novorozenců. Toto občerstvení může vést k hmatatelným problémům s dětským žaludkem - zvyšuje pravděpodobnost plynů a kolik.

Důležité! Pokuste se nejíst zelí ve své nejčistší formě, dokud vaše dítě nebude mít šest měsíců. Lepší vstup tohoto produktu do vašeho menu jako součást různých pokrmů.

K přípravě tohoto pokrmu se obvykle používá bílé zelí. Lékaři nedoporučují jíst tuto rozmanitost nově raženým matkám v době, kdy se tělo přizpůsobí pouze neobvyklým podmínkám.

Úplné odmítnutí nakládané zeleniny po celou dobu kojení však nedává smysl. Pokud budete dodržovat pravidla skladování soleného zelí, neztratí to po dobu 8 měsíců. Poprvé můžete vyzkoušet tuto svačinu s gua nejdříve 3-4 měsíce po narození dítěte.

Normy použití

Ve stravě kojící matky musí být nakládaná zelenina uváděna opatrně. Přidejte nejmenší porce produktu do vinaigrette a dalších salátů, jakož i do polévek a vývarů.

Po prvním jídle se solenou zeleninou sledujte, jak tělo dítěte reaguje na tuto inovaci. Pokud se objeví vyrážka, nadýmání nebo jiné nežádoucí jevy, odmítněte takové jídlo alespoň po dobu šesti měsíců nebo do konce laktačního období.

Pokud gastrointestinální trakt dítěte reagoval pozitivně na nové jídlo (v následujících dvou dnech nedošlo k alergii ani jiným nepříjemným jevům), můžete tento produkt příležitostně zahrnout do svého menu.

Doporučení pro použití

Tipy pro kojící matku při používání zelí:

1. Jíst slanou zeleninu pouze doma, protože její protějšek často obsahuje ocet, který nepřináší žádnému prospěchu pro tělo dítěte a je kontraindikován pediatry. Vaření tohoto občerstvení vlastními rukama je docela obtížné. Podle receptury je zelenina fermentována díky kyselině mléčné, která se vytváří při kvašení jedlé soli a granulovaného cukru ze zelné šťávy. Proto kromě soli a cukru není třeba používat žádná další koření, koření a kyseliny.
2. Mrkev a brusinky mohou být přidány do předkrmu jako další užitečné ingredience.
3. Před vařením dobře umyjte zeleninu.
4. Čím větší sekání hlavy zelí, tím větší počet užitečných prvků v něm zůstane.
5. Pokud je pro vás obtížné opustit kyselou zeleninu v její čisté formě, přidejte do hotového svačinu kmín - bude to sloužit jako dobrá prevence tvorby plynu. A pro odstranění přebytečné soli před použitím umyjte zelí studenou vodou nebo nalijte do rostlinného oleje.

Důležité! U zelí startéru je vhodné brát smaltované nebo skleněné nádobí. Je lepší odmítnout kovové nádoby, protože tento materiál je během fermentace oxidován.

Dodržováním výše uvedených tipů se vyhnete novorozeneckým zdravotním problémům. A pokud organismus drobky normálně vzal nové jídlo, obohatí vaši stravu a zlepší vaše zdraví.