Spotřeba ořechů na Ukrajině je velmi skromná. Z ročních 100 tisíc tun plodin na domácím trhu zůstává pouze 15–25%, sdílí informace Zakhar Kurganov, který několik let pracoval jako agronom ve velké ořechové zahradě v oblasti Nikolaev.

Podle něj různými způsoby ukrajinské ořechy padají na police evropských prodejen. Nacházejí se tam však přímo z Ukrajiny, ale zpětným vývozem z Moldavska, Turecka a Rumunska.

"Kupující tam nakupují a prodávají s šedými schématy. Nejlepší ořech se tam dostane, nekvalitní jde do cukrářského průmyslu," říká Zakhar Kurganov.

Odborník poznamenává, že ořech se pěstuje hlavně z plodin ořechů na Ukrajině. Existují také lískové a mandlové plantáže. Ukrajinští zemědělci také pěstují pistácie, ale to už je ořech pro tropické klima.

Dříve se uvádělo, že vedoucí postavení ve vývozu kvalitních ořechů všeho druhu patří do Spojených států amerických. Tato země je také lídrem v marketingu ořechů. Právě v USA se formují hlavní globální ořechové trendy. Ukrajinští výrobci ořechů jsou zváni na školicí konferenci v Kalifornii, která se bude konat od 27. července do 3. srpna 2019.