V rozsáhlosti Malajsie představili místní vývojáři z Phuture Foods pro veřejnost jedinečný produkt.

Mluvíme o uměle vytvořeném „masu“, které je založeno na surovinách z fazolí Mung a Shiitake.

Podle tvůrců houby poskytují produktu specifickou strukturu masa a jsou cenným zdrojem bílkovin. Pokud jde o fazole Mung (které v našich supermarketech najdete pod názvem „kaše“ nebo „zlaté fazole“), dodávají „vepřovou“ vůni, poskytují také bílkoviny a umožňují simulovat chuť masa.

Shiitake houby

Je pozoruhodné, že kromě hub a fazolí jsou pšeničná zrna také součástí umělého „vepřového masa“. A to je místo, kde končí veřejně dostupná informace o složení a technologii výroby úžasného malajského „masa“ - ostatní zachovávají tajemství.

Je třeba poznamenat, že umělé „vepřové maso“ vyrobené silami „Phuture Foods“ lze brzy snadno najít na policích prodejen v různých asijských zemích.

Mung Beans

Tvůrci produktu zdůrazňují, že „maso“ rostlinného původu bude prodáno za cenu, která je výrazně nižší než cena skutečného masa.