Náměstek ministra zdravotnictví Ruské federace Oleg Salagai řekl: Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby obyvatelé Ruska denně snížili příjem soli. Odborníci WHO jsou přesvědčeni, že by spotřeba tohoto produktu měla být snížena alespoň dvakrát.

"Jinými slovy, pokud je nyní příjem soli 11 gramů denně, pak byste nyní měli snížit rychlost na pět gramů denně," říká Salagai. - To znamená, že si musíte zvyknout na limit příjmu soli, který se rovná jedné čajové lžičce bez skluzu po dobu 24 hodin. Ideální, pokud je tato sůl jodizovaná. “

Pro přehlednost je třeba poznamenat, že 2 gramy soli obsahují jeden pigtail česnekového sýra, kus vařené klobásy vážící 250 gramů, polévku s objemem jednoho a půl litru.

Je třeba dodat, že nadměrný příjem soli vede k problémům s ledvinami, zvyšuje pravděpodobnost srdečních záchvatů a zvyšuje krevní tlak.