Dobrá produktivita, silná imunita, dlouhověkost, nenáročnost v podmínkách údržby a péče jsou hlavními rysy skotských horských krav. Díky výživnému masu a mléčným výrobkům, které chutnají jako zvěřina, je známá i mimo Evropu. A v některých zemích jsou tato dlouhovlasá zvířata se specifickým exteriérem umístěna spolu s dalšími exotickými představiteli fauny v zoologických zahradách. Co je zvláštního na horských kravách, na jakém místě jsou ve světovém chovu skotu, za jakých podmínek budou pohodlné a zda existují způsoby, jak zvýšit efektivitu jejich chovu - o tom se dozvíte později v článku.

Popis plemene

Vysočina je jednou z nejstarších skotských krav. Místní chovatelé skotu toto plemeno vyvedli z keltského domorodého skotu, který se vyznačoval velkou velikostí, nenáročností a vysokým stupněm přizpůsobení drsným podnebím. V procesu šlechtění byly brány v úvahu pouze ty nejlepší vlastnosti mateřských zvířat.V důsledku toho se mladý růst vyznačoval dlouhými kudrnatými vlasy, masivními rohy a velmi podlouhlým okrajem. Tento docela nestandardní exteriér je zachován i po mnoha letech vylepšování plemene. Ztrácí se pouze rozměry krav. Dnes se jedná o dekorativní miniatury skotu, přesto se vyznačují uspokojivou produktivitou.

Víš? Královna Elizabeth II Velké Británie je také příznivcem Vysočiny. Stádo stovek těchto krav žije v jejím letním sídle Balmoral, ležícím ve Skotsku na břehu řeky Dee.

Není obtížné rozeznat vysočinu mezi tisíci příbuzných. Podle standardu plemene se vyznačují:

Díky těmto vlastnostem mohou skotské mini krávy vydržet podmínky chladného podnebí a překonat dlouhé vzdálenosti v horách. Tyto alpské krávy jsou také schopné odolat dravcům. Farmy pro skot však mají velký význam nejen pro dekorativní vlastnosti zvířat, ale pro jejich produktivitu.Odborníci připisují tuto odrůdu druhu masa, protože maximální denní výnos mléka z vysočiny nepřesahuje 5 litrů. Proto jejich chov za účelem získání mléčných výrobků na pozadí produktivnějších druhů ztrácí svůj význam. Pro více informací o produktivitě plemene viz tabulka níže:

Víš? Nejdražší kravské maso na světě je mramorový produkt získaný z japonského plemene wagu. Tato jedinečná zvířata žijí v blízkosti města Kobe a mají velmi selektivní stravu. Majitelé jejich rohatých oddělení vybírají nejlepší krmivo, pečlivě sledují jejich kvalitu a pravidelně zpracovávají rohové pivo s pivem a otírají kůži saké.

Výhody a nevýhody chovu

Dnes jsou skotské krávy oblíbené v Severní Americe, evropských a asijských zemích. Zemědělci ocenili nenáročnost chlupatých krav, ale také zaznamenali nedostatky v jejich obsahu.

• Klady
• • zvířata se snadno přizpůsobí náročným povětrnostním podmínkám;
  • nenáročné na výživnou stravu;
  • otužilý;
  • mají silnou imunitu stanovenou na genetické úrovni (krávy jsou rezistentní na běžné infekční a nachlazení);
  • pro údržbu stačí dostat ohradu a vrchlík;
  • dlouhá životnost a vynikající uchování produkčních vlastností (do 20 let věku);
  • dobré přežití mladé generace s minimálním zapojením člověka;
  • vstřícnost a pokojná dispozice (s výjimkou žen, které chrání své potomky);
  • při nezávislém pátrání po krmivu přispívají zvířata k utilitární obnově pastvin;
  • dobře vyvinutý mateřský instinkt u žen;
  • uspokojivá kvalita hovězího masa.

• Nevýhody
• • nízká produkce mléka;
  • nízký přírůstek hmotnosti, který zabraňuje intenzivním metodám chovu;
  • je zapotřebí rozsáhlé pastviny;
  • neschopnost udržovat v jižních a mezikontinentálních klimatických zónách;
  • pozdní zrání.

Důležité! Pro zvýšení produktivity skotské vysočiny by mělo být stádo otevřené.

Funkce obsahu

Právě nenáročnost tohoto vysoce produkčního plemene hraje pro mnoho farmářů klíčovou roli při výběru krav pro jejich farmu. Ve skutečnosti lze ve skutečnosti s minimálním zapojením lidských zdrojů získat vysoké ukazatele produktivity stáda. Jaké jsou hlavní úkoly chovatele, budeme se podrobněji zabývat.

Letní pěší zóna

„Skotská“ jsou soběstačná zvířata, která se dokáží dobře postarat o pastviny a zahřát se i za nepříznivého počasí. Nevyžadují vodítko a cítí se pohodlně s celoročním pasením. Majitel se však musí postarat o to, aby jeho oddělení měli možnost skrýt se před deštěm, vlhkostí a slunečním zářením. Za tímto účelem se doporučuje postavit na pastvině malé, neizolované přístřešky.

Uspořádání stodoly

I přes stabilitu „tartanu“ před chladem a mrazem budou ještě pohodlnější strávit noc v útulné stodole. Farmář by se proto měl starat o suchost a čistotu místnosti. Je žádoucí umístit jej na kopec daleko od lidského obydlí, jakož i od vodních útvarů, včetně studní a vrtů. Místo chráněné před severními větry je ideální.

Stavební materiál pro stodolu je vybrán na základě klimatických charakteristik dané oblasti. Preferovány jsou ekologické varianty s dobrou odolností proti opotřebení a odvodem tepla.

Důležité! Plocha stodoly by měla odpovídat velikosti zvířat. Vypočítává se s ohledem na prostor pro krmení, odpočinek a nerušený pohyb stráží. 6 metrů čtverečních je dost na jednu dospělou mini-krávu. m

Uvnitř byste měli určitě poskytnout krmítka a misky na pití, stejně jako školky sena. Vezměte prosím na vědomí, že nádoby na suché a mokré krmení se musí lišit. Nejčastěji se jedná o sklopné plastové nádoby o délce až 120 cm, šířce až 40 cm a výšce až 75 cm. Při jejich výběru je důležité věnovat pozornost nejen síle materiálu, ale také snadnosti instalace. Koneckonců, každý den budete muset podavač vyčistit pod zbytkem krmiva. Je lepší vyrobit senátora zavěšeného na detailech mříže, ale s přihlédnutím k tomu, že kráva mohla mezi nimi strčit hlavu.Kromě toho mnoho majitelů během výstavby stánku vybavilo speciální žlab pro odtok hnoje. Tato varianta je však vhodná pouze v případě, že neexistuje žádný vrh. Jinak je výhodná sláma z vykostěných obilovin. U vysočin, které mají silný teplý kabát, by měla být její vrstva minimální.

Na pastvinách bude také zapotřebí samostatných krmných žlabů a misek na pití pro skotské krávy. Z tohoto důvodu se zkušeným chovatelům skotu doporučuje vybavit na tomto území speciální krmná pole. Je přísně zakázáno kupovat sena přímo na zemi. S tímto přístupem je nemožné se vyhnout nevhodné spotřebě krmiva, protože zvířata je pokaždé pošlapávají do země.

Podmínky zajištění

Charakteristickým rysem tohoto vysokohorského plemene kráv je jejich přizpůsobivost různým klimatickým pásmům. Nejčastěji se tyto exotiky vyskytují v chladných oblastech, protože se vyznačují genetickou odolností vůči nízkým teplotám, nepříznivým počasím a také různým patogenním mikrobům. To je důvod, proč k údržbě takového skotu nejsou vůbec vyžadovány izolované nebo vyhřívané kravíny.V zimě se zvířata mohou cítit pohodlně při teplotách od -3 ° C. I zimování na sněhu nebude stádo onemocnět. Ale mladší generace vyžaduje zvýšené pohodlí. Je vhodné umístit krávu s teletem do stodoly, kde teploměr dosáhne +10 ... + 15 ° С.

Víš? Holland-Durham hybrid Mount Katadin, který vážil 2270 kg, je považován za světový rekordní kráva v hmotnostní kategorii. Současně výška v kohoutku obřího zvířete dosáhla 1,88 ma obvod hrudníku - 3,96 m.

Vysočiny jsou velmi citlivé na teplo. Vzhledem k hustému kabátu pro udržení v teplých zemích nejsou vhodné. Příroda je chránila před nepohodlím v drsných životních podmínkách. Například krávy potřebují dlouhý třesk, který často úplně pokrývá tlamu, aby chránily své oči před hmyzem, sněhem, větrem a různými infekcemi.

Pokud plánujete udržet skotské krávy v interiéru, je důležité zajistit spoustu oken nebo vybavit je dobrým osvětlením. Tato zvířata jsou zvyklí na přírodní podmínky divočiny, a proto vyžadují minimální zásah člověka.Je nepřijatelné, aby byli oddělení ve špinavé stodole s dusivým zápachem hnoje. Výpary amoniaku z exkrementů krav nepříznivě ovlivňují produktivitu zvířat i jejich celkový stav. V tomto ohledu by měla být stodola vysílána denně. K tomu je při sestavování důležité vybudovat vysoce kvalitní ventilační systém. V krajním případě mohou být jeho funkce prováděna okny a dveřmi, které jsou otevřené během denního stáda stáda. Neměli byste však testovat sílu hospodářských zvířat s průvanem.

Čištění

Čistota chlévy, kde jsou krávy chovány, je klíčem k jejich vysoké produktivitě, takže je vhodné, aby majitel okamžitě zajistil pohodlný úklidový systém při uspořádání prostor. Koneckonců budete muset hnůj denně odstraňovat. Tento přístup zamezí nepříjemnému zápachu a dochucení z mléka a podráždění kravského vemene, kopyt. Nejedná se o estetický problém, ale o nezbytnost výroby.

Kvalitní čištění místnosti zajišťuje úplné odstranění nahromadění produktů živočišného původu v oblastech stáje a krmení, včetně štěrbinového prostoru, jakož i pravidelnou výměnu podestýlky, která se provádí podle potřeby.

Zemědělec musí kromě čištění podlahy věnovat zvláštní pozornost nádobám na krmení rohatých zvířat. Po každém příjmu krmiva je důležité odstranit jejich zbytky a zabránit kysání a fermentaci. Totéž platí pro pijáky. Zkušeným chovatelům skotu se doporučuje vypočítat jedno množství vody tak, aby nestagnovalo, ale aby zvíře mělo dost, aby uhasilo žízeň.

Víš? Krávy cítí magnetické pole Země a umístí své tělo, zatímco se živí a odpočívá podél svých silových linií..

Krmení a pití

Vysočiny nevyžadují zvláštní stravu. Na pastvinách mohou plně fungovat. Navíc je toto plemeno příznivě srovnatelné se schopností jíst tvrdou vegetaci, což je nevhodné pro jiná plemena. Jak užitečně diverzifikovat jídelní lístek oddělení a kolik vody potřebují, pochopíme podrobněji.

Pastviny a krmení hospodářských zvířat v létě

V teplém období se doporučuje ponechat na ulici stádo „tartanu“, které vybaví zvláštní prostor pro krmení a napájení. Zkušení chovatelé radí čelistím před začátkem silného chladného počasí. Například, forbs slouží jako exotické trávy, stejně jako větve keřů a zakrslých stromů. V našich zeměpisných šířkách burenki dává přednost použití plodin vojtěšky, jetele, kostrče, arzanetů a víceletých plev. Díky fyziologickým vlastnostem jejich struktury mohou krávy trávit šťavnatou, drsnou a obilnou stravu.

Rozdíly v zimním krmení

V chladném období vyžadují rohoví mazlíčci siláž, seno, dušenou slámu, větvičky z rostlin, stejně jako celé zrno, jídlo a koláč, aby dosáhli stabilního přírůstku hmotnosti. Soli, aditiva, kosti a maso a kostní moučka, rybí olej, dřevěný popel, křída, jehly a močovina nebudou rušit.

V zemědělství se zimní krmení krav vyznačuje převahou siláže a koncentrovaného krmiva. Pro zajištění energie zvířat by měla být zvláštní pozornost věnována složkám výživy zrna:

• kukuřice;
• ječmen;
• oves;
• pšenice.

A můžete také přidat komponenty jako:

• škrob;
• brambory
• jídlo ze sóji a slunečnice;
• otruby;
• pivo a chléb droždí.

V zimě se mladým zvířatům doporučuje krmit jogurt, ovesné vločky nebo sojové želé.

Důležité! Chuť kravského mléka do značné míry závisí na spotřebovaném krmivu. Například, pokud zvíře sněží pelyňku nebo řepku, bude mít jeho mléčný produkt nepříjemnou hořkou chuť a vůni..

Voda

Bez ohledu na to, kolik mléka skotské krávy dávají, musí jim být poskytnuto dostatečné pití. Pro zvíře to má stejný význam jako jídlo.

Podle odborníků dospělí potřebují pít nejméně 100-150 litrů vody denně. Toto množství se však doporučuje rozdělit na 10 recepcí. Jedna porce tedy odpovídá 10-litrové kbelíku. Je třeba mít na paměti, že tento údaj je určen typem krmení a teplotním režimem stáda.

Zkušení chovatelé skotu zaznamenávají zvýšenou závislost krav na vodě před dojením i po krmení koncentrátů Ve velkých farmách jsou instalovány speciální přepážky pro přesnou kontrolu nad pitnou tekutinou. Kromě toho je důležité sledovat čistotu a kvalitu vody. Vysoký obsah bakterií, dusičnanů, těžkých kovů a síranů v něm nepříznivě ovlivňuje zdraví rohatých zvířat.Aby bylo zalévání co nejužitečnější pro vysočinu, doporučuje se sledovat teplotu nápoje. Optimální ukazatele - +16 ... + 17 ° С. Je také důležité zajistit, aby každá kráva měla volný přístup k pitím.

Skotská burenki Highland si zaslouží pozornost nejen pro svůj dekorativní vzhled, ale také pro svou jednoduchost. S minimálním lidským úsilím jsou schopni poděkovat chovateli za kvalitní masné výrobky. Významnou nevýhodou rostoucí horských oblastí je jejich nízká prevalence v postsovětském prostoru a tím i vysoká cena.