Les nebo lesní jahody mají vnější podobnost s lesními jahodami, takže tyto bobule jsou často zmatené. Ale to jsou různé rostliny, které mají různé významy, místa růstu a použití.

Botanický popis a charakterizace

Již dlouho se věří, že jahody jsou bobule rostoucí v lesních okrajích a jahody jsou pěstované rostliny pěstované v letních chatkách, v předzahrádkách. Podle botaniky je však takový názor nesprávný. Nabízíme pochopit, jak tyto rostliny vypadají, co je mezi nimi běžné a jaké mají rozdíly.

Víš? Jahody dostaly toto jméno, protože jeho plody, když jsou zralé, se téměř dotýkají země.

Jahody

Jahody - Toto je název několika druhů rostlin z rodu Strawberry z rodiny Pink, které přinášejí kulovité bobule. Přeloženo, znamená to „koule“, „kulové tělo“.

Dříve se toto jméno nazývalo zelené jahody (Fragaria viridis). A dnes je lépe znám jako lesní jahoda, lesní jahoda. Tento druh byl nejprve pěstován na domácích pozemcích a později byl nahrazen jinými - nejprve muškátový oříšek (Fragaria moschata), a poté ananas nebo zahrada (Fragaria ananassa).

Vzhled divokého jahodového keře a jeho ovoce najdete na fotografii. Roste na výšku od 15 do 40 cm, má tenkou stonku a krátké antény. Letáky ve formě oválů, na okrajích mají zuby, zezadu pubescentní. Během květu se objevují malé bílé květy o průměru 2 cm, plody jsou kulovité, o hmotnosti 1-2 g, červené, velmi voňavé. Období ovoce: červenec-srpen.

Jahody

Rod Strawberry zahrnuje mnoho druhů a odrůd, asi 2 000, včetně exempláře divokých druhů. Na rozdíl od jahod má spíše sepnuté než sepnuté ovoce, ale i menší bobule.

Pokud mluvíme o společném výhledu do zahrady, mají divoké jahody řadu odlišností:

• má větší keře;
• jemnější bobule;
• bohatší chuť;
• plody jsou umístěny nad listy;
• má méně knírů nebo je vůbec nemá;
• na keřech je uvázáno méně bobulí;
• bobule mohou být bílé, fialové, růžové, třešňové, jahodové plody jsou obvykle červené;
• plody jsou hustší a lépe přepravitelné;
• vyznačuje se odolností vůči chladnému podnebí.

Společná všude divoká jahodová zahrada v divočině neroste. To je kultigenní.

Dnes bylo vyšlechtěno mnoho odrůd této rostliny, které mohou nést ovoce několikrát ročně. Říká se jim oprava. Keře zahradního druhu vysoké 20–25 cm, květy jsou bisexuální, bílé. Bobule jsou červené, někdy bílé nebo nazelenalé. Jejich dužina je červená, šťavnatá, sladká s kyselostí.

Důležité! Přes úzkou afinitu rostlin je nemožné křížit jahody s jahodami, protože mají jiný počet chromozomů.

Kde rostou lesní jahody

Tento druh roste na lesních svazích v západní Evropě, v evropské části Ruska, na krymském poloostrově, v západní a východní oblasti Sibiře, na vysočině střední Asie. Berry keře raději rostou na temných místech.

Význam a aplikace lesních jahod

Plody popsaných druhů obsahují velké množství látek cenných pro lidské tělo. Pro léčebné účely se používají nejen bobule, ale také listy s kořeny.

• Při pravidelném používání mohou mít takové pozitivní účinky jako:
• normalizace trávení;
• očištění od toxinů;
• zvýšená chuť k jídlu;
• řešení problémů s játry;
• eliminace zánětu.

Ovoce lze konzumovat čerstvé, vyrobené z nich zavařeniny, džusy, čaje, alkoholické nápoje, přidávané jako náplň do pečiva, zákusků.

Důležité! Kromě výhod mohou být lesní jahody škodlivé pro člověka, pokud jsou konzumovány v nadměrném množství. Je kontraindikováno jíst tento bobule pro alergie, malé děti, lidi trpící kyselostí žaludku, kolika.

Pravidla pro sběr a skladování

Chcete-li sbírat plody lesních jahod, je třeba vyvinout úsilí. Ovoce lze sbírat 2-3 dny před tím, než jsou zcela vyzrálé, pokud jsou natřeny světle červenou barvou a dosáhly velikostí uvedených v popisu. Ve stavu technické vyspělosti jsou plody tmavě červené barvy.Roztrhá se z keře spolu s šálkem, který je obtížné oddělit od bobule.

Při skladování v chladničce je čerstvá, trvanlivost bobule je asi týden. Aby se udržela déle, lze ovoce sušit a zmrazit. Skladovatelnost sušených bobulí - 2 roky, zmrazené - 1 rok.

Takže, lesní jahody rostou na okrajích lesa, přinášejí malé množství malých sladkých bobulí, které mohou mít řadu příznivých účinků na lidské tělo.. Přestože rostlina patří do stejného rodu, má charakteristické odlišnosti od lesních i zahradních jahod.