V současné době na ukrajinském trhu dochází ke kolapsu cen bílého zelí v důsledku prodeje odrůd zeleniny v polovině zrání. Nyní je produkt prodáván za cenu 3-4 UAH / kg, uvedli analytici Info-Shuvar ve svém prohlášení.

Dnes je cena bílého zelí na ukrajinských trzích o 35–40% nižší než na začátku července 2018.

V prvním měsíci léta ceny zelí v zemi neustále kolísaly, protože v důsledku srážek se sběr zeleniny neprobíhal vždy včas a nabídka byla víceméně menší. V lokalitách velkoobchodního trhu ORSP „Shuvar“ byly nejvyšší ceny bílého zelí v druhé polovině června v rozmezí 6-7 UAH / kg.

V prvních dnech druhého měsíce v létě klesly ceny na úroveň 3-4 UAH / kg. Podle odborníků v červenci, náklady na zelí často klesá, protože v polovině léta produkty začnou přicházet na trh nejen od Zakarpatských a jižních zemědělců na Ukrajině, ale také ze středních regionů.

To zvyšuje nabídku a snižuje ceny zeleniny. Obvykle jsou nejnižší ceny bílého zelí začátkem podzimu.

Dříve se uvádělo, že v dubnu 2019 se ceny bílého zelí nové plodiny pohybovaly v závislosti na regionu v rozmezí 40–43 UAH / kg. Tak vysoké ceny byly tvořeny prudkým nárůstem ceny starého zelí, které bylo prodáváno v supermarketech za 30-32 UAH / kg.