Na rozdíl od většiny pohanky monodiet, je uznáván jako jeden z nejbezpečnějších pro zdraví. Díky bohatému chemickému složení této cereálie neškodí ani při dlouhodobém používání. Průměrná délka takové stravy je v průměru 14 dní a v závislosti na procentu nadváhy existuje možnost ztratit 12 kg nebo více.

Je možné zhubnout u pohanky a zeleniny

• Pohanka má řadu vlastností, které přispívají k:
• hubnutí;
• udržování tělesné hmotnosti po dlouhou dobu v normálních mezích;
• omlazení;
• zdraví celého těla.

Rychlé hubnutí je založeno na takových vlastnostech pohanky:

• příznivý účinek na trávicí systém;
• nižší cholesterol;
• očištění těla od škodlivých látek;
• dlouhý pocit plnosti díky obsahu pomalých uhlohydrátů, které jsou tělem vstřebávány po dlouhou dobu;
• doplnění nedostatku bílkovin během stravy.

Ve stejné době má pohanka ve srovnání s ostatními obilovinami velmi nízký obsah kalorií (310 kcal v suchém jádru a 80–90 kcal v vařených cereáliích na vodě).

V otázce krásy a zdraví zaujímá Pohanka také odvážné místo v řadě obilných produktů:

• bohaté na aminokyseliny;
• obsahuje vitamín B a E;
• jeho minerální rozsah je představován železem, jódem, zinkem, fosforem, vápníkem.

Kombinace těchto látek posiluje stěny krevních cév, srdce, zlepšuje fungování centrálního nervového systému, zlepšuje krevní oběh a posiluje ochranné vlastnosti těla. Díky flavonoidům tvořícím pohanku, které brání růstu rakovinných buněk, je to vynikající nástroj pro prevenci rakoviny.

Víš? Cukr má neutralizační účinek na prospěšné vlastnosti pohanky. Tento produkt by proto neměl být kombinován se sladkými přísadami, aby se dosáhlo co největšího přínosu.

Pohanka v kombinaci s produkty rostlinného původu k boji proti obezitě se používá již dlouhou dobu, což dokazuje účinnost tohoto druhu stravy. Přidání čerstvé zeleniny vám umožní přidat do jídelního lístku rozmanitost a navíc obohatit stravu o různé biologicky aktivní látky, z nichž nejdůležitější jsou vitaminy, mikro a makro prvky.

Pohanka se nejlépe kombinuje se stolní řepou, rajčaty, čerstvými cuketami, které obsahují velké množství živin a mají minimální energetickou hodnotu, což je zvláště důležité při sestavování stravy:

1. Červená řepa. Tato kořenová plodina je bohatá na betain, který pomáhá očistit tělo od toxinů a radionuklidů. Pravidelné používání řepy normalizuje metabolismus tuků, má příznivý účinek na játra. Zelenina má také mírně projímavý účinek, odstraňuje toxiny, stimuluje střeva a přispívá ke snižování hmotnosti. Díky kombinaci krup z pohanky s řepou můžete dosáhnout stabilního hubnutí a významného zlepšení pohody, zvýšit tón celého těla.
2. Pohanka s rajčaty - Klasická kombinace produktů, která vám umožní diverzifikovat jídelní stůl. Pokrm, který obsahuje jádro a rajčata, má příjemné kousnutí, šťavnatost a aroma. Cereálie se vaří s rajčaty velmi rychle, takže je lze podávat k snídani. Ze zeleniny se navíc používají rajčata, cibule a mrkev.
3. Squash - Nízkokalorická, dietní zelenina, která může poskytnout pocit sytosti po dlouhou dobu. Dokonce i velké porce přispějí k hubnutí. Zelenina bohatá na vlákninu, která pomáhá čistit trávicí systém a rychle se vstřebává. Pomocí pohanky si můžete připravit lehké a chutné jídlo, které nejenže navodí pocit sytosti, ale také odstraní nadbytečné objemy.

Hlavní podstata stravy - vařená pohanka by měla být konzumována výhradně se zeleninou ve všech jídlech a měla by být nahrazena jinými produkty.

Jak vařit Pohanka se zeleninou

Maximální množství živin v pohanky lze ušetřit, pokud je připraveno speciálním způsobem. Chcete-li to provést, musí být produkt napařen večer a ponechán až do rána.

Metoda vaření:

1. Sklenici jádra bude vyžadovat 2–2,5 šálku vroucí vody.
2. Nalijte surovinu s potřebným množstvím kapaliny a nechte 2-3 minuty a poté vypusťte vodu.
3. Takto připravené jádro opakovaně naplňte výše uvedeným množstvím vroucí vody, přikryjte víčkem a nechte až do rána napařit.
4. Před konzumací ovesné kaše po vaření se musí přebytečná tekutina vypustit.

Co by se do pohanky nemělo přidávat:

• rostlinný olej;
• feferonky;
• sůl;
• cukr
• majonéza;
• kečup;
• koření a koření.

Základní pravidla pohanky:

1. Kaši můžete jíst v jakémkoli množství, ale je třeba si uvědomit, že v jednom jídle nemůžete jíst víc, než je možné umístit do dlaní.
2. Interval mezi recepcemi by měl být více než půl hodiny.
3. Poslední jídlo by mělo být 5 hodin před spaním.
4. Během dne si můžete dát lehké občerstvení přidáním ovoce nebo kefíru s nízkým procentem tuku do stravy.

Taková strava patří do kategorie přísných, proto odborníci doporučují omezit její trvání na ne více než 5 dní.

Důležité! Jednou v těle pohanka po určitou dobu inhibuje schopnost těla absorbovat vápník. Pravidelná a nadměrná konzumace pohanky zvyšuje riziko onemocnění pohybového aparátu.

Existuje však také šetrnější režim hubnutí, který zahrnuje všechny stejné pohanky a zeleninu (můžete použít řepu, rajčata, zelí, cuketu a okurku). Dobrou kombinací produktů je vařená pohanka a squashový kaviár. Syrové cukety mají nápadně nízký obsah kalorií, 100 g obsahuje pouze 18 kcal. A nutriční hodnota kaviáru, vařeného doma, je 90 kcal.

Víš? Obyvatelé Číny, kteří jsou přívrženci zdravé výživy, konzumují Pohanka výhradně ve formě čaje z granulované pohanky.

Pohanka a okurka dieta

Tento typ stravy zahrnuje neomezenou spotřebu dušené pohanky a čerstvých okurek. Za jeden den může taková strava ztratit od 1 do 1,5 kg. Velmi oblíbená je také klasická třísložková strava - pohanka, okurky a kefír s nízkým obsahem tuku.

Strava je navržena na dva týdny a vypadá takto:

Od 1 do 6 dnů na střídání:

• Okurkový den. Můžete jíst Pohanka, dušená den předtím, střídání s čerstvými okurkami. Složky jsou konzumovány po neurčitou dobu a výhodně bez soli.
• Kefirovo období. Do stravy jsou zahrnuty pouze dvě složky - bez tuku nebo jedno procento fermentovaného mléčného výrobku a obilovin. Pití a kaši lze konzumovat střídavě nebo společně.

Od 7 do 14 dnů střídat:

• Pohanka-kefírový den. Ráno 200 g předpařené pohanky a 1 sklenka beztukového kefíru po celý den a večeři - neomezené okurky a 1 litr. kefír.

• Pohanka-okurka den. Povoleno konzumaci pohanky (vepařované ve večerních hodinách) a okurek v jakémkoli množství.

Jakou zeleninu nelze kombinovat

Pohanková kaše může být vařena s jakoukoli zeleninou, s výjimkou luštěnin, protože trávení je mnohem delší dobu než u obilovin, což způsobuje pocit těžkosti a nepohodlí.

Důležité! Pohanka může vyvolat alergickou reakci. Důvodem jsou bílkoviny, které tvoří cereálie. Proto, trpící nesnášenlivostí bílkovin, je lepší vyloučit tuto obilninu ze stravy.

Kontraindikace

• Strava na pohanky a zelenině má řadu kontraindikací:
• těhotenství
• kojení;
• všechny typy cukrovky;
• těžká fyzická námaha;
• renální a srdeční selhání;
• hluboké depresivní stavy;
• předchozí chirurgické operace na břišních orgánech;
• hypertenze
• menopauza

Nadváha není jen estetickým problémem, i když to většina takto vnímá. Ve skutečnosti navíc kila navíc přichází se zdravotními problémy, které se zhoršují pokusem zhubnout při nesprávně vybrané stravě. Na rozdíl od mnoha populárních dietních programů je pohanka nejvíce šetrná a efektivní. Kombinace této zdravé a chutné cereálie se zeleninou je ideálním způsobem, jak se zbavit nadbytečných kilo bez stresu pro tělo.