Horké sendviče s rybami a sýrem pečeným v troubě jsou velmi chutné a zdravé jídlo, které nenechá nikoho lhostejným. Hodí se jak pro každodenní snídani, tak pro slavnostní stůl. Tento předkrm je nejen velmi chutný, ale je také docela jednoduchý na přípravu. V tomto receptu můžete použít nejen zmrzlinu nebo čerstvý růžový losos, ale také konzervovaný. Pokud jej vyměníte za saury, bude to také fungovat dobře.
Výběr a příprava složek
Pokud se rozhodnete vařit přesně syrový růžový losos, je lepší vybrat celý a zkontrolovat jeho žábry, které by měly být světle červené. Kůže dobré ryby je přiléhavá k masu a nemá žádné poškození, filé a břicho uvnitř jsou růžové. Čerstvý růžový losos voní příjemně a při jeho lisování na jeho povrchu nejsou žádné prohlubně.
Důležité! Pokud je rybí ocas příliš suchý, znamená to, že byl mnohokrát zamrzlý.
Recept na sendviče s horkým lososem a sýrem
10-12 ks 30 minut
růžový losos
1 kg
Nutriční hodnota na 100 g:
- Oloupejte ryby, odstraňte kůži a oddělte kosti, ponechejte pouze filé.
- Nakrájejte na malé kousky.
- Sůl, pepř, přidejte rostlinný olej a dobře promíchejte.
- Nechte marinovat po dobu 20 minut. Řez bochník, každý plátek s máslem a umístit je na plech.
- Nakládané ryby položte na vrchol a natřete sýrem.
- Sendviče vložte do trouby na 20 minut a pečte při 200 ° C.
Video recept
Recept na horký losos a sýrové sendviče Video recept: Recept na horký losos a sýrové sendviče
Víš? Po házení kaviáru růžový losos zemře po 15 minutách.
V rybích sendvičích můžete podle potřeby přidat zeleninu, cibuli, plátky do prstenů a další zeleninu. Tento předkrm ve všech variantách bude velmi chutný.