Podle zástupkyně vedoucího komise pro zlepšení v rámci státní správy Buryatia, Iriny Smolyakové, se v okinském okrese kraje objevil farmář-inovátor.

První dávka je experimentální, ale je již vysoká poptávka. Pro vytvoření neobvyklého dušeného masa pro širokého spotřebitele pomohli podnikateli zaměstnanci podniku Bikal Ecoproduct. Poskytli experimentátorovi veškeré potřebné vybavení. Protože se mělo za to, že projekt farmáře je potenciálně zajímavý a ziskový.

Asi 120 tisíc rublů bylo vynaloženo na výrobu první šarže konzervovaného zboží a jakového masa. Podnikatel nemá v úmyslu se tím zabývat a plánuje vyrábět dušené maso z jiných plemen masa, jakož i z ryb.