Farma "Zahidny Ravlik" ve vesnici Solonka v okrese Pustomitovsky ve Lvově se zabývá pěstováním jedlých hadů. Toto je první hadí farma na Ukrajině.

Podle spolumajitelky farmy Iriny Yuskevichové se na farmě pěstují hadi dva měsíce. Zemědělci pěstují plazy k prodeji v restauracích.

Majitelé farmy uvedli, že teprve nedávno se jim podařilo získat všechna potřebná povolení, protože pro odborníky Státní potravinové a nápojové služby okresu Pustomitovsky to byl nečekaný typ podnikání. Farma se nachází na standardním pozemku mezi soukromými domy v solném sklepě.

Chovatelé manželek uvedli, že se nechtějí zastavit chovem šneků a hadů. Plánují také pěstovat žáby. Podnikatelé také uvažují o zprovoznění svatojánské farmy.

Podle Iriny Yuskevichové bude jídlo připravené z hada stát v rozmezí 3-4 tisíc UAH za porci. Zároveň může jeden had vařit pro tři lidi.

Aby hadi dosáhli komerčních standardů, chovají se tři roky. Krmí se křepelčí vejce, mléko a čerstvé potěr z rybolovu.

Podle Iriny Yuskevichové hadovité maso nezíská moc popularity, ale vždy budou lidé, kteří chtějí vyzkoušet něco neobvyklého. Zemědělci plánují zahájit pěstování jedovatých hadů, aby získali jedy používané ve farmaceutických přípravcích.