Tento rok slavnostní týden Maslenitsa začíná 4. března a trvá do 10. března. Všichni jsme si zvyklí, že v dnešní době jsou hlavním prvkem stravy palačinky s různými náplněmi, zejména tukovými a vysokokalorickými. Oblíbení Rusové - palačinky s kaviárem, mletým masem, jablky, marmeládou a tvarohem.
Podívejte se
Ale to není vše. Odborníci na výživu Federálního výzkumného střediska pro výživu a biotechnologii důrazně doporučují, aby se ruští spotřebitelé přistupovali k Maslenitsa zodpovědně, ale fikčně, a nahradili obvyklé palačinky ... sýrovými koláčky. Tvaroh - hlavní složka tvarohových koláčů - je užitečnější než tučné a vysoce kalorické palačinky. S hořčíkem, vápníkem, draslíkem, fosforem a železem v něm, bohatým na vitamíny A, D a B, je vhodný jako zdravá strava pro děti, kojící matky, těhotné ženy a starší osoby. pečte je v troubě bez přidání rostlinného oleje. Je lepší ochutnat léčbu ne s kyslou smetanou, ale s nízkokalorickým jogurtem. Ale ve formulaci testu na sýrové koláče můžete diverzifikovat přidáním sušeného ovoce bez poškození postavy a zdraví.