Křepelčí vejce, která vážně konkurovala kuřecím masům, jsou nyní doplněna křepelčím masem, které se s příchodem plemene masa stává křepelka faraonská čím dál více konkurenceschopná s ohledem na kuřecí výrobky. Přečtěte si více o masovém plemeni křepelčího faraona - dále v článku.
Víš? Quailing se stal prvním živým tvorem narozeným mimo Zemi. Stalo se to v roce 1990 na vesmírné stanici Mir.
Popis plemene
Křepelka, jejíž maso je ve všech podmínkách lepší než kuře, nemohla po dlouhou dobu konkurovat kuřatům, protože průměrná hmotnost běžných křepelek nepřesahuje 150 g, což způsobuje, že směr chovu tohoto ptáka není dostatečně ziskový. Americkému chovateli A. Marshovi se podařilo chovat plemeno křepelky Pharaoh, jehož hmotnost samic je téměř dvojnásobkem průměrné hmotnosti divokých křepelek. Kromě toho jsou křepelky charakterizovány časnou zralostí, kdy samci, kteří dosáhli věku pouhých 1,5 měsíce, jsou připraveni k reprodukci a samice začnou snášet vejce ve věku 40 dnů.
Vzhled
Při výrazném zvýšení tělesné hmotnosti ve srovnání s divokými křepelkami se jedinci plemene faraonů prakticky neliší od barvy peří. Je také skvrnitý, má na peří stejný hnědý odstín, zředěný bílými a černými skvrnami. Jedinou výjimkou je Texas křepelka, která také patří k masnému křepelčímu plemeni Pharaoh, ale zároveň má sněhově bílou barvu. Všechny křepelky této linie mají husté a dřepé tělo s křídly pevně přiléhajícími k ní.
Víš? Křepelčí vejce nezpůsobují u lidí s výjimkou výjimečných alergických reakcí.
Rozdíly mezi ženou a mužem
Samice křepelky se od samce velmi snadno odlišuje, protože je mnohem větší než on. Kromě toho je barva peří samice pestřejší než barva samce, ale „maska“ na hlavě je výraznější u samce.
Vlastnosti produktivity
V průměru dospělá křepelka přibírá na váze o čtvrt kilogramu a křepelka je těžší o 100 g a někdy dosahuje hmotnosti 400 g. Křepelka snášející vejce je malá, produktivita během roku je 120 vajec. Když však začnou létat křepelky plemene faraonů, je okamžitě zřejmé, že jejich vejce jsou výrazně větší než křepelčí vejce.
Důležité! Nedostatečná délka denního světla by neměla být nahrazena jasným osvětlením, protože nadměrné množství světla děsí křepelky a vyvolává v nich agresivitu.
Vzhledem k tomu, že z hlediska každé křepelčí hlavy jsou na její udržování vyžadovány poměrně skromné náklady (i když vezmeme v úvahu zvýšenou pozornost, kterou faraon vyžaduje při pěstování), je chov tohoto ptáka výnosným povoláním - jeho ziskovost dosahuje 200%. Francouzská linie plemene křepelky Pharaoh je zvláště produktivní, jejíž zástupci v průměru vykazují živou hmotnost dosahující 400 g.
Vlastnosti masných výrobků
Vysoké ukazatele produktivity vypadají zvláště působivě na pozadí bezpodmínečné hodnoty křepelky z gastronomického i dietního hlediska. Má dobrou chuť, prakticky neobsahuje cholesterol, ale zároveň je bohatý na snadno stravitelnou bílkovinu a mnoho výživných látek, které jsou pro lidské zdraví cenné. Jedinou nevýhodou křepelčího masa je jeho vzhled: díky tmavé barvě peří ptáka získává také tmavý stín, který se každému nelíbí.
Výhody a nevýhody plemene
Vše, co je popsáno výše, vám umožní zdůraznit hlavní kladné vlastnosti tohoto křepelčího plemene a některé jeho nedostatky.
- Mezi výhody nejčastěji patří:
- vysoké spotřebitelské vlastnosti masa;
- více masa na každé jatečně upravené tělo ve srovnání s jinými plemeny;
- velká velikost vajíčka;
- rychlá puberta křepelek a křepelek.
- Mezi nevýhody, které jsou mnohem méně významné než výhody, patří:
- zvýšené požadavky na podmínky zadržení;
- nestabilita změn prostředí;
- skromná produkce vajec;
- neefektivní vzhled.
Předpoklady pro údržbu
Zvětšené rozměry ptáků tohoto plemene vyžadují umístění ve srovnání s jinými druhy křepelek. Kromě toho faraoni potřebují přísnější dodržování teplotních a vlhkostních podmínek, jakož i uspořádání účinného větrání se současným vyloučením průvanu.
Požadavky na pokoj
V vrabčím háji, ve kterém jsou faraoni vychováni, by měla být pro každého jednotlivce alespoň 0,02 m2 plochy. Teplota místnosti musí být mezi + 18 ° C a + 22 ° C. Zvláštní význam má stabilita teplotního režimu. Jeho fluktuace s překračováním optimálních ukazatelů v jednom nebo druhém směru rychle ovlivňují zdraví ptáků.
Stejně jako všechny ostatní křepelky jsou i faraoni náročnější na denní dobu, která by měla být nejméně 16 hodin. Pro křepelky má velký význam vlhkost okolního vzduchu, jehož optimální rychlost je v rozmezí 65%. Při nízké vlhkosti ptáci začínají žíznit a ztrácí chuť k jídlu, a když hladina stoupne nad 75%, zažívají ještě větší nepohodlí, které může vést k nemocem.
Zrychlená charakteristika metabolismu křepelčích organismů vyžaduje neustálý přísun čerstvého vzduchu. Výměna vzduchu v křepelce by proto měla být v létě nejméně 5 m³ / h, v zimě 2krát méně aktivní. Zároveň je nutné vyloučit koncepty, které působí na faraony výhradně negativně, v některých případech až do fatálního výsledku.
Důležité! Nedoporučuje se umísťovat na 1 m² více než 6 ptáků, protože jinak to může vést k pomalejšímu přírůstku hmotnosti a nižší produkci vajec.
Buňky
Křepelky se chovají v klecích vyrobených ze dřeva nebo z galvanizovaného kovu a kuřata tráví první 2 týdny své existence v mláďatech, což jsou dřevěné a lepenkové krabice se síťovinou.
Pro kuřata
Teplota v místnosti, kde jsou umístěny mláďata, by měla být v rozmezí + 30 ° ... + 35 ° C. Během 2 týdnů se postupně snižuje na +25 ° C. Také během prvních 2 týdnů v křepelce s mláďaty se udržuje nepřetržité osvětlení, které se pak zkracuje na 17 hodin. Když kuřata dosáhnou věku 2 týdnů, přenesou se do buněk s dospělými ptáky.
Pro křepelky pro dospělé
Jak již bylo zmíněno, minimální plocha, která je přidělena na 1 dospělou křepelku plemene faraonů, je 0,02 m². V takovém případě by výška klece měla být alespoň 0,3 m. Pruty klece jsou od sebe vzdáleny ve vzdálenosti, která umožňuje vyčnívat pouze hlavě ptáka. Křepelka by měla být schopná vystrčit hlavu ven.
Protože krmítka a misky na pití jsou upevněny na vnější straně klece. To se zase děje tak, aby ptáci v procesu jídla a pití nedoplnili potravou a nenaplnili podlahu klece vodou. Horní část klece je často zakrytá síťkou z měkkého materiálu a podlaha je nakloněna k nakládání vajec do speciálně upravené misky.
Co nakrmit
Křepelka se živí 3-4 krát během dne ve stejnou dobu. V zimě se do strava ptáků zavádí naklíčená pšenice a proso, která jsou v létě nahrazena čerstvou trávou.
Do krmiva se také přidává různá zelenina:
- listy zelí;
- strouhaná řepa;
- nakrájenou mrkev.
Celoroční krmivo by mělo být obohaceno:
- drcená skořápka;
- říční písek;
- běžná sůl;
- vápenec;
- křídou.
V prvních 2 týdnech života jsou kuřata krmena nasekaným vařeným vejcem, které musí být přidáno do krmiva a samicím, protože utrácí spoustu živin, aby vytvořily vejce.Malá kuřata
Strava kuřat do 2 týdnů věku obsahuje tyto produkty (v procentech):
- kukuřice - 40;
- pšenice - 9;
- sojová moučka - 35;
- rybí moučka - 5;
- masokostní moučka - 3;
- krmné kvasnice - 2;
- suchý návrat - 3;
- travní moučka - 1;
- skořápky, křída - 1;
- premix P5-1 - 1.
Křepelka pro dospělé
U dospělých ptáků je strava (také v procentech) následující:
- kukuřice - 41;
- pšenice - 13;
- slunečnicová moučka - 13;
- sojová moučka - 13;
- rybí moučka - 5;
- masokostní moučka - 4;
- krmit kvasnice - 4;
- travní moučka - 2;
- skořápky, křída - 4;
- premix P1-1 - 1.
Užitečné pokyny pro obsah křepelky
Zkušení chovatelé drůbeže dávají taková doporučení:
- Velké křepelčí klece jsou užitečné pro rozdělení s překližkovými přepážkami na sekce. To vám umožní oddělit mladé jedince od starších dospělých a také vysadit zvláště tučně žijící ptáky.
- Misky na pití jsou nejlépe používané pijáky na bradavky, které minimalizují stříkající vodu a nechávají ji dlouhou dobu v čistotě.
- Naplňovače nenaplňujte nahoru, protože to vede k šíření jídla po stranách. Část spadne na podlahu klece.
- Optimální lhůta pro porážku křepelky plemene faraona na maso nastává, když ptáci dosáhnou věku 6 týdnů.
Takže pěstování plemene křepelky Pharaoh doma je mnohem obtížnější než křepelčí vejce. Množství kvalitního masa a velkých vajec, které tito ptáci dávají, však zcela odůvodňuje úsilí.
