Tento týden se náklady na rajčata na Ukrajině vytvořily nový rekord. Podle analytiků Info-Shuvar poslední vlna zvyšování cen zastavila ceny kolem 24-30 UAH / kg. (0,8 - 1,0 EUR / kg) pro červená rajčata a 38–40 UAH / kg. (1,2 - 1,3 EUR / kg) pro růžovou a žlutou.

Zemědělci v jižních oblastech Ukrajiny již sklízejí rajčata na volném prostranství, která se prodávají za 15–17 UAH / kg (0,5-0,56 EUR / kg), což je také velmi drahé. V loňském roce stojí jak skleníková, tak mletá rajčata 2,5 až 3krát méně.

Takové vysoké ceny rajčat lze vysvětlit řadou důvodů. Stálé zatažené počasí nepřispívá ke zvýšení vzorku. Největší skleníkové farmy v Zakarpatí zůstaly kvůli povodni bez plodiny. Zemědělci na jihu Ukrajiny hlásí zpoždění v hromadné sklizni zeleniny a neustálé změny teploty, které vedou k nemocem.

Dalším důvodem je snížení plochy podzemních rajčat v důsledku poklesu poptávky zpracovatelů.

To vše vedlo k rozšíření dovozu rajčat. V první polovině letošního roku nakoupila země 55 tisíc tun rajčat, což je o 15% více než ve stejném období roku 2018 a dvakrát tolik jako v první polovině roku 2017. Opačný trend je zaznamenán u vývozu rajčat.

V první polovině letošního roku ukrajinští výrobci dodali na zahraniční trh méně než 1 000 tun rajčat, což je třikrát méně než v roce 2018 a 5krát méně než v první polovině roku 2017.