Milovníci medu vědí, jak je těžké ho naplnit tekutinou ze sklenice a nezanechávat na vnějším povrchu žádné skvrny a skvrny. Ne každý však ví, že existuje vynález, který tyto problémy řeší. Jak se nazývá a používá - přečtěte si dále v našem materiálu.
Co je to medová lžička?
Medovou lžičkou je tyčinka s vejcovitým zahuštěním na jedné straně, která je několikrát proříznuta ve formě dutin v kruhu. To je také nazýváno vřeteno nebo palcát pro med (díky jeho tvaru), kroucení, med naběračka, v angličtině Honey Dipper nebo Honey Stick.
Historie medových lžiček
O tom, kdo tuto neobvyklou lžíci vynalezl, není známo, ale včelaři ji dlouho používají. Dříve to bylo jen dřevěné, nyní si můžete také koupit plast nebo silikon. Strom zařízení je impregnován speciálním olejem.
Důležité! Je lepší odmítnout kovové lžíce této formy, protože kov může zkazit chuť produktu.
Proč je žebrovaný?
Kruhové otvory na zesílení dodávají tomuto vřetenu žebrovaný vzhled. Štěrbiny jsou vyplněny včelím produktem, který při přenosu do výtoku neteče, což usnadňuje vychutnání dezertů bez obarvení stolu a sklenice. Standardní délka zařízení je 15–18 cm s hmotností 10–20 g, velikost zahušťování je 3,5 × 3,5 nebo 2,5 × 2,5 cm. Pro dekorativní účely je možné jej prodat kompletní se speciální plechovkou, která drží vřeteno. vzpřímeně nebo talířek.
Proč potřebujete lžíci na med?
Takový palcát byl úspěšně používán po mnoho let, protože:
- Vypadá neobvykle, přitahuje pozornost hostů a zdobí interiér.
- Umožňuje udržovat sklenici v čistotě - můžete zabránit odkapávání, protože vřeteno nemusí být utíráno na okraji plechovky, aby se zastavil průtok.
- Můžete se vyhnout skvrnám na ubrusu - speciální tvar vám umožní přenést léčivo z plechovky do nádoby pro podávání bez kapání.
- Šetří produkt - nemusíte setřít zbytkové sladkosti a vyhodit je pryč.
- Řeší problém kyselosti způsobené drobky chleba - takové zařízení nemusí být utíráno na chlebu, aby se zastavil tok dezertu ze lžíce.
- Pomáhá vyhodnotit kvalitu produktu na základě jeho viskozity - pokud pomalu vytéká ze štěrbin, proud zanechává na medovém povrchu viditelnou zvlněnou stopu, potom má produkt přirozený původ a je produkován včely. Rychlé tečení, nepřítomnost stop trysky, sprej znamená faleš.
- To je skvělý dárek, zejména proto, že se často prodává jako dárek, doplněný vzorovaným sklem nebo malovanou keramickou nádobou.
- Jeho účel je speciálně pro med, to je tradiční, takže estetové, kteří dávají přednost nožům na ovoce, rybím vidličkám nebo kleštěm na Yorkshire buchty, to ocení.
Víš? Elfský med z tureckého údolí Sarikair se vyrábí v hloubce 1800 ma prodává se za cenu 5 000 EUR za 1 kg.
Jak použít takovou lžíci?
Hůlka je velmi snadno ovladatelná a nevyžaduje speciální dovednosti:
- Držte zařízení kolmo k povrchu a spusťte jej do nádoby s produktem. Hloubka závisí na tom, kolik dezertu potřebujete, ale neměli byste se ponořit hlouběji než horní slot.
- Otočte jej kolem své vlastní osy tak, aby pochoutka zaplnila štěrbiny.
- Bez zastavení vyjměte vřeteno z medu. Rotační pohyby díky odstředivé síle nedovolí odtoku sladkostí.
- Spusťte hůlku do požadovaného kontejneru a zastavte rotaci. Do nádoby začne proudit hustý proud.
- Pro urychlení odtoku lžíci horizontálně spusťte.
- Stejným způsobem se zařízení používá, pokud je třeba nalít chléb, koláč, koláč atd. Když mají na sobě správné množství tekutého nektaru, začněte kroucením lžičky zastavit průtok a poté ji přeneste do sklenice.
Díky zvláštnímu tvaru tak použití speciální lžíce na med přináší mnoho výhod, především přesný pohyb zákusku. Jeho použití je velmi snadné a vzhled umožňuje doplnit jakýkoli interiér.
