U odrůd zelí si zvláštní pozornost zaslouží vysoce výnosné nizozemské hybridy. Ankoma F1 je jedním z nich. Jedná se o pozdní zrání hybrid první generace, určený k čerstvé spotřebě a dalšímu zpracování. Přečtěte si o vlastnostech odrůdy a zemědělské technice pěstování tohoto zelí v recenzi.
Popis zelí Ankoma
Ankoma F1 je zástupcem středně pozdních odrůd, jejichž technická zralost nastává 120 dní po objevení. Atraktivní kulaté husté hlavy zelí s hmotností do 4 kg se vyznačují vysokou chutností.
Odrůda byla zapsána do státního rejstříku v roce 2002 a zahrnuta do ní v roce 2007. Původce - Rijk Zwaan Marne Aktiengesellschaft. Území pro střední regiony Ruska.
Charakteristika zelí Ankoma
Ankoma F1 (Ancoma RZ F1) je přední produkt společnosti v oblasti zelí. Vyznačuje se obchodovatelným vzhledem, dobrým skladováním a přepravitelností. Toleruje nepříznivé povětrnostní podmínky včetně sucha a vykazuje stabilní výnos. Odolný vůči vadnutí fusárií a jiným houbovým chorobám.
Základní vlastnosti odrůdy:
- výstup listu: svislý nebo zvednutý;
- hlava: kulatá, hustá, s tenkými listy;
- listy: středně velké, zaoblené, mírně zvlněné podél okraje, s voskovým povlakem střední intenzity;
- vnější pařez: střední velikost;
- hmotnost: 2,5 až 4 kg;
- textura: hustá, křupavá;
- tolerance: odolný vůči fusáriu;
- doba zrání: 120 - 130 dní;
- chutnost: vysoká;
- produktivita: 100–120 t / ha.
Víš? V Číně zelí — symbol bohatství: obě slova jsou vyslovována stejně — "Tsai". Možná tato skutečnost přidala slovo „peníze“ v ruském jazyce do slova „zelí“.
Popsané zelí může být pěstováno na osobních pozemcích a na velkých farmách, vykazující výnosy až 120 t / ha. Doporučuje se zasadit do sazenic, ale také se vysévá semeny na otevřeném terénu nebo ve skleníku.
Produktivita a plodnost
Výtěžnost odrůdy potvrzená ve spise státního rejstříku je 418–610 kg / ha. Maximální výnos získaný v oblasti Smolensk během testování odrůdy je 714 c / ha. Tento ukazatel je ovlivněn úrodností půdy a počtem slunečných dnů během vegetačního období.
Oblast použití
Raná a střední jakost, stejně jako všechny hybridy, jsou určeny k použití v čerstvé, dušené, vařené formě: v salátech, polévkách, hlavních pokrmech, koláčích. Výrobky zelí jsou díky své výživové vlastnosti a výhodám v naší stravě přítomny téměř po celý rok.
Zjistěte více o pěstování jiných odrůd zelí:
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rozdíly v rezistenci mezi odrůdami jsou pozorovány na poli, a to jak u listů, tak u kořenového systému. Při testování odrůd se rozlišují pouze ty nemoci, jejichž rezistence byla prokázána ve všech polích. V odrůdě Ankoma F1 je to Fusarium wilt. Odrůda také vykazuje mírnou odolnost vůči jiným plísňovým onemocněním.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Výhody třídy:
- vysoký a konstantní výnos;
- vynikající chuť;
- odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám (včetně odolnosti proti mrazu);
- schopnost skladování až do jara bez ztráty chuti;
- vynikající prezentace hlávek zelí, během přepravy se nezhoršuje;
- odolnost proti houbovým chorobám;
- nenáročnost při odchodu.
Nedostatky odrůdy nejsou identifikovány. Mezi vlastnosti patří skutečnost, že ve středních oblastech Ruska je žádoucí pěstovat středně pozdní zelí v sazenicích.
Rostoucí pravidla
Pěstování zelí je poměrně snadné: je otužilé, snáší jakékoli povětrnostní podmínky a je nenáročné na péči. Za účelem získání dobré plodiny je vhodné zvolit správné místo pro pěstování úrodnou půdou a včasné provádění základních zemědělských činností.
Víš? Čína je největším producentem zelí a Ruska — jeho největší spotřebitel.
Výsadba sazenic
Chcete-li použít metodu sazenic, budete muset připravit:
- semena;
- půda;
- nádoby na pěstování.
Semena před výsadbou jsou dezinfikována, aby byla chráněna proti patogenní mikroflóře. Urychlete v nich biologické procesy pomocí stimulátorů růstu. Sazenice se umývají mýdlem nebo dezinfikují, pokud se používají v minulé sezóně. Půdní směs se připravuje samostatně nebo se v půdě skladuje na zeleninu.
Načasování
Doba výsadby závisí na klimatických podmínkách regionu. V době přesazování sazenic do půdy by měl být její věk asi 40 dní. Pokud se tedy na konci května vysadí sazenice na stálé místo, potom se semena vysadí 20. až 25. dubna. Během vegetačního období by se na rostlinách mělo tvořit 3-5 listů.
Víš? Kalendář lidového setí doporučuje pěstovat sazenice zelí v zemi 18. května — v den ohniska Iriny. A pro dokončení sklizně se doporučuje tato plodina 27. září.
Příprava půdy
Zelí dobře roste v neutrální nebo téměř neutrální půdě. Tato zelenina by se neměla pěstovat v kyselých půdách: přispívá to k napadení rostlin a půdy kýlem, což je nebezpečné křížové onemocnění. Nezapomeňte zkontrolovat kyselost půdy, ve které budete pěstovat sazenice, a půdu na místě.
Aby se chránila budoucí plodina, půdní směs se dekontaminuje. Ošetřuje se vroucí vodou nebo vysokou teplotou, aby se zničila vejce škůdců. Můžete jej také ošetřit 3% roztokem manganistanu draselného, abyste zničili patogenní mikroflóru.
Příprava výsadebního materiálu
Příprava osiva se skládá z:
- kalibrace
- dezinfekce
- klíčení.
Kalibrace je proces výběru klíčení semen. Aby se toho dosáhlo, jsou namočeny po dobu 5 minut v 5% roztoku chloridu sodného. Pop-up semena jsou prázdná. Vyhodí se a zbytek se promyje solí a dezinfikuje 3% roztokem manganistanu draselného.
Ošetření stimulátorem růstu se používá ke zvýšení odolnosti rostlin. To zvyšuje odolnost proti chorobám a optimalizuje vývoj zelí. Takový postup však není povinný a provádí se na žádost zemědělce.
Důležité! Dusičnany, které zůstanou v rostlinné tkáni po postřiku pesticidy, postupně přecházejí do pařezu, takže je třeba je zlikvidovat. K jídlu se používají pouze listy.
Klíčivost semen urychlí vývoj rostlin, navíc můžete kontrolovat procento klíčení semen, protože budou zasazena pouze ta, která klíčí. K tomu jsou položeny na talířek a potaženy vlhkým hadříkem. Při pokojové teplotě by měly klíčit za 3-4 dny. Pokud potřebujete zvýšit teplotu, zakryjte talířek polyethylenem.
Péče o sazenice
Péče o sazenice spočívá v zajištění správných klimatických podmínek, pravidelného zavlažování, krmení, kalení.
Jakmile se výhonky objeví, musí být teplota snížena na +7 ... + 10 ° С - při vyšších rychlostech se rostliny začnou natahovat. Nezapomeňte uspořádat vysoce kvalitní osvětlení sazenic: pokud se tak nestane, začne se protahovat ke zdroji světla, například k oknu. K vyloučení toho jsou krabice s rostlinami osvětleny zářivkami nebo LED lampami.
Když se v sazenicích objeví 2-3 skutečné listy, je třeba je ponořit - jedná se o proces, při kterém se rostliny přesazují do jednotlivých šálků a zkracuje se centrální kořen. Díky tomuto postupu se netvoří pouze jeden kořen kořene, ale také se začnou vyvíjet vedlejší kořeny, což zlepšuje výživu a vývoj rostliny jako celku.
Zalévání zelí z konve poté, co je půda mírně suchá. Mokré rostliny by neměly být. Ve druhé fázi listů jsou rostliny krmeny vyváženým hnojivem, ve kterém jsou přítomny stejné podíly dusíku, fosforu a draslíku. Druhý vrchní obvaz se provádí 2 týdny po prvním, bezprostředně před výsadbou sazenic do půdy.
Video: Tajemství pěstování sazenic zelí
Vytvrzovací rostliny začínají 1 týden před výsadbou. První den se provádí 1 hodinu a postupně se zvyšuje čas strávený ve vzduchu. Vytvrzování snižuje stupeň stresu rostlin z extrémních teplot uvnitř i venku.
Týden před výsadbou se zalévání zastaví, aby se zastavil růst rostlin. V předvečer výsadby se provádí hojné zalévání - to pomůže extrahovat rostliny z květináčů. Pokud rostli v papírových nebo rašelinových nádobách, vysadili se do země bez odstranění sazenic.
Otevřená transplantace
Nejprve je třeba vzít v úvahu, že sazenice nemohou být vysazeny na místě, kde v předchozí sezoně rostl kelímek nebo jiná listová zelenina. Během růstu se v půdě hromadí dostatek patogenů a škůdců, aby se snížil výnos vysazených rostlin. Na tyto stránky se můžete vrátit po 4 letech.
Důležité! Bílé zelí potřebuje hodně světla, takže postele by neměly být zakryty stromy nebo budovami. Bez dobrého osvětlení nebudou rostliny vycházet ven.
Zelí je náročné na kvalitu půdy. Kvalitu místa vizuálně vyhodnoťte podle stavu rostoucích rostlin v okolí: pokud vypadají zdravé, je půda dostatečně úrodná a můžete přidat pouze polovinu dávky hnojiva. Vyčerpaná plocha musí být oplodněna.
Ankoma listová rozeta může být vodorovná nebo jen mírně zvednutá. Potřebuje asi 50 cm volného místa. Výsadba se provádí v řadách, rozmístěním rostlin ve vzdálenosti 0,5 m od sebe a řadami - ve vzdálenosti 0,6–0,8 m. Zelí může být vysazeno a hustě - za předpokladu, že část hlav bude sklizena pro použití až do doby hlavní sklizně. plodina. Při výsadbě do přistávacích zákopů se zavádí humus nebo shnilá hnojiva v množství 5 až 8 kg / m².
Datum přistání - od konce května do začátku června. Věk rostlin v tomto bodě bude 35–40 dní. Hloubka výsadby by měla být stejná, při které rostliny rostly v nádobách. Výsadba rostlin v zemi je nutná za teplého, suchého počasí a při nepřítomnosti půdního mrazu ráno.
Následná péče
Přímo při výsadbě jsou rostliny hojně napojeny, půda kolem kořenů je zhutněna. Další péče bude spočívat v zalévání, hnojení, pěstování, zpracování půdy a hubení škůdců.
Zalévání a hnojení
Bílé zelí je extrémně náročné na vlhkost. Za normálního počasí se zalévá jednou týdně. Spotřeba vody je 3 až 5 litrů na jednu rostlinu, její teplota je + 18 ° C. Zalévání studenou vodou je nebezpečné, protože vyvolává vývoj plísňových chorob - blackleg, hniloba. Pokud prší, není nutné další zalévání rostlin.
Bude to skvělé, pokud můžete použít kapkové zavlažování. Při takovém zavlažování se do kořenové zóny přivádí voda kapátkem: půda se navlhčí vysoce kvalitní a bezprostředně vedle kořenů rostliny a spotřebuje se mnohem méně vody.
Důležité! Nezapomeňte zalévat rostlinu rovnoměrně - jinak může hlava zelí prasknout. Totéž se stane se silným zaléváním v okamžiku, kdy zelí dokončí zrání.
První krmení zelí se provádí 2 týdny po výsadbě. Pro jednu rostlinu se používá roztok 0,5 l shnilého hnoje: připravuje se z 1 dílu látky a 10 dílů vody. Pokud se použijí kuřecí trus, zvýší se množství vody v roztoku dvakrát. Po vrchním obvazu je půda posypána popelem - je to další zdroj draslíku a také prostředek k potírání některých škůdců (norma je 1 sklo / m²).
Druhý vrchní obvaz se provádí 2 týdny po prvním. Frekvence je udržována do konce července. V červenci se doporučuje krmit zvýšenou dávkou potašových hnojiv.
Kontrola škůdců a nemocí
Zdravé rostliny jsou méně náchylné k napadení škůdci a chorobami a lépe jim odolávají. Nebezpečí škůdců spočívá v tom, že kazí rostlinnou tkáň a jsou také nositeli virových chorob. Prostřednictvím děr vytvořených hmyzem vstupují do rostliny patogeny, což může vést k jejich smrti.
Plán preventivních opatření nutně zahrnuje kontrolu plevelů, odstraňování organických zbytků po sklizni, kopání pozemku na podzim a střídání plodin.
Hlavní škůdci zelí:
- Zelí můra - Jedná se o 1,5 cm dlouhé můry, které poškozují listy. Jejich larvy jsou zelené housenky, které se shodují s listy ve stínu. K jejich zpracování se používají systémové insekticidy, například Ditox, biologické - Fitoverm, chemické, Borey, Decis Expert, Antitlin.
- Zelí Covert Hunter - černý brouk s dlouhým a tenkým rostrum. Její průchody larvových kousků se pohybují do kořenového systému rostliny, což způsobuje její smrt. Během vegetačního období se Alpha-Amiprid používá k postřikování.
- Blechy - skupina brouků do velikosti 2,5 mm, různých barev. Živí se masem listu. Pro postřik se používají Borey, Ditox, Di-68 a Antitlin.
- Zelí bílé - Málo bílý motýl s tmavě lemovanými křídly. Její housenky poškozují listy. K léčbě se používají Barguzin, Borey, Fufanon. Někteří zahradníci cvičí síťování. Výsledkem je, že motýli a můry nemohou přistát na rostlinách a snášet vejce.
- Slimák - obyvatelé většiny zahrad. Poškozují nejen zelí, ale také zanechávají lepkavý hlen po trase. V boji proti nim jsou uličky posypány rozdrcenou skořápkou nebo pilinami - textura materiálu je pro slimáky příliš tvrdá a takovou bariéru nepřekonají. Také se plodiny postříkají 0,5% roztokem síranu měďnatého.
- Mšice často ovlivňuje zeleninové plodiny. Jedná se o malý zelený hmyz, který se živí rostlinnou šťávou. Usadí se na spodní straně výstupu z listů. Jsou nosiči virů. A lepkavý „medový sirup“ vylučovaný mšicemi se stává živnou půdou pro vývoj kořenitých hub. Pro boj s mšicemi postříkejte roztokem česneku nebo tabáku.
Prevence hubových chorob spočívá v postřiku plodin roztoky na bázi mědi - může to být 1% roztok Bordeauxovy tekutiny nebo 0,5% síran měďnatý. Měděné ionty se aktivují ráno a ovlivňují rosu. Výsledkem je neviditelný povlak listů, který neutralizuje patogeny. Doporučuje se, aby rostliny byly ošetřeny před výskytem příznaků nemoci i po deštích.
Víš? Zelí pomáhá při pomalém hojení vnějších ran. Obklady čerstvých listů jsou zvláště účinné při poškození dolní končetiny.
Hlavní nemoci:
- Černá noha - Jedná se o houbu, která se vyvíjí s vysokou vlhkostí. Ovlivňuje kořenový krk - zčernává a hnije. Nemocné rostliny se spálí a na lůžkách se působí roztokem manganistanu draselného 3%.
- Kila - Nebezpečné onemocnění, které postihuje rostliny v kyselé půdě. Na kořenech se tvoří zhuštěné výrůstky. To nejsou kořeny. Nemohou spotřebovat živiny z půdy. Kořeny samy umírají a způsobují smrt zelí. Postižené rostliny jsou odstraněny z místa spolu s půdou a oblast, kde rostly, je posypána dostatkem vápna. Onemocnění se neléčí a je možné se k němu vrátit zelí nejdříve za 5-7 let.
- Slizniční bakterioza - Jedná se o zčernalé mokré části listů, které začínají nepříjemně vonět. V budoucnu je hlava zelí zcela ohromená.Takové rostliny se odstraní a na lůžkách se působí trichoderminem.
- Peronosporóza (plíseň plesnivá) - projevuje se nažloutlými skvrnami na listech. Postupně se zvyšují, což vede k úmrtí plachty. Doporučuje se odstranit napadené části rostlin a ošetřit plodiny Oxychomem.
Sklizeň a skladování
Technická zralost odrůdy nastává 120 dní po objevení. Ale zelí můžete jíst dříve. Střední odrůdy jsou dobré v tom, že sebrané hlávky zelí mohou být skladovány až 6 měsíců bez ztráty kvality.
Víš? Zelí se často nanáší na obličej, aby se vyčistila pleť náchylná k akné. Bylo prokázáno, že obsahuje mnoho antioxidantů, které chrání epidermu před poškozením, zejména před ultrafialovým zářením.
Zelí bude po dlouhou dobu dobře skladováno na regálových regálech v chladné, suché a temné komoře. Příhradové police umožňují proudění vzduchu foukat kolem hlávek zelí, což zabraňuje tvorbě plísní. Mohou být také uloženy v sítích. Před uskladněním odstraňte přebytečné vnější listy, pod nimi mohou být slimáci!
Odrůda Ankoma je nenáročná: lze ji pěstovat na jakékoli půdě i za různých klimatických podmínek. Při dodržení základních pravidel péče o rostliny si zajistíte dobrou sklizeň této zdravé zeleniny.