Jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny je řepa. Lidé pěstují stolní odrůdy této zeleniny a technické (cukr a krmivo). Bez červené řepy je nemožné vařit lahodný boršč, vinaigrette nebo sledě pod kožichem a cukr se vyrábí z odrůd obsahujících cukr. V tomto článku se budeme zabývat příčinami špatného růstu této plodiny a tím, jak je odstranit, stejně jako lepšími hnojením kořenových plodin.

Proč řepa neroste nebo roste špatně

Řepa poroste špatně, pokud:

• plodina byla zaseta příliš pozdě, aniž by byla dodržena optimální data výsevu;
• setí bylo provedeno v suché půdě, bez další vlhkosti nebo před výsevem deště;
• přirozené nebo umělé zavlažování nebylo prováděno v období od klíčení do výskytu 3-4 pravých letáků na rostlinách;
• půda je příliš kyselá a těžká;
• předchozí kultura byla stále stejná řepa nebo rostliny patřící do čeledi kaktusů a křížů;
• pěstitelé rostlin zanedbávají opatření na ochranu a prevenci před chorobami a škůdci.

Porušení podmínek

Řepa pěstuje velké množství kořenů a listů, takže spotřebovává hodně vody. K velké části růstu plodin dochází v červenci a srpnu, kdy se snižují zásoby vody v půdě a vysoké teploty obvykle zvyšují její deficit. Distribuce a množství srážek během vegetačního období jsou velmi důležité. Jarní sucho je také nebezpečné a zabraňuje vzniku sazenic. Letní sucha zase snižují nárůst hmotnosti kořenových plodin a jejich kvality. Zavlažování plantáží řepy je důležitým faktorem při stabilizaci výnosů.

Kultura vyžaduje během vegetačního období vysokou intenzitu světla. Deštivé léto je doprovázeno zhoršením intenzity světla, takže rostliny rostou ještě hůře. Vlhkost pomáhá zvyšovat množství kořenů a listů, ale obsah cukru v kořenových plodinách klesá. Vysoká kořenová plodina s vysokou výživnou hodnotou se získá v letech s optimálním deštěm v červnu, červenci a srpnu, ale pouze tehdy, pokud se po deštích obnoví teplé a slunečné počasí.

Nesprávný výběr stránek

Půdy určené pro řepu by neměly být hlíny a husté, důležitá je dobrá hygroskopičnost. Pokud orná vrstva nemá uniformitu a drobivou strukturu, pak je to překážka růstu kořenů. Je také špatné, pokud je vlhkost v otevřeném terénu příliš vysoká, a to se děje v bažinatých oblastech nebo je to způsobeno nesprávným zpracováním půdy.

Víš? Vědecké studie prokázaly, že vysoká úroveň jedinečných antioxidantů a protizánětlivých léčiv, která se nacházejí v řepě, pomáhá snižovat riziko mnoha druhů rakoviny.

Porušení střídání plodin

Střídání plodin je sled pěstování plodin v konkrétní zahradě nebo poli. Správně organizovaná střídání plodin je základem úrody, poskytuje zvýšenou úrodnost půdy a biologickou aktivitu, omezuje výskyt chorob, výskyt škůdců a plevelů a zajišťuje plné využití živin z půdy. Cílem střídání plodin je také ochrana půdy před erozí a snížení vyplavování živin, zejména dusíku, do podzemních vod, takže je nutné, aby byla země během vegetačního období pokryta bohatou vegetací.

Při střídání plodin se aplikuje nejméně čtyřletý rotační cyklus. To znamená, že stejné druhy rostlin a dokonce i jiné druhy ze stejné botanické rodiny by se neměly objevit na stejném poli dříve než po 4 letech.

• Jako předchůdce pro řepu se doporučuje:
• obiloviny;
• kukuřice
• jetel a vojtěška;
• cibule, pór;
• okurka, rajče a salát;
• hrášek, vika, fazole, fazole;
• phacelia;
• hořčice, ředkvičky;
• špenát

• Řepa není vhodná jako předchůdce:
• cukr a stolní řepa;
• zelí, květák, brokolice;
• řepka, tuřín;
• ředkvičky; ředkvičky;
• rebarbora a mrkev;
• petržel;
• brambory.

Nemoci a škůdci

Mezi hlavní choroby řepy patří:

1. Mozaika červené řepy - Příznaky se objevují během několika dnů po infekci změnou barvy okrajů listů a výskytem nepravidelných zelených skvrn. Infikované tkáně se nevyvíjejí normálně a listy se střídají se zdravou tkání a stává se mozaikou. Tato virová infekce je přenášena mšicemi.
2. Rhizoctonia - původcem je nedokonalá houba Rhizoctonia solani. Nemoc se vyskytuje ve všech fázích vegetačního období. Pokud jsou rostliny infikovány v raném věku, pak plodina zcela zmizí. Dospělé nemocné rostliny přežívají, ale rostou špatně. V některých případech se žebra listu zbarví na žlutou a objeví se nekróza. Listy nemocné zeleniny jsou malé, svislé, pomalé. Kořeny jsou kuželovitého tvaru a tvoří „vousy“ postranních kořenů. Vnitřek kořene je zničen, objevuje se černá nekrotická tkáň.
3. Bakterióza - bakteriální popálení způsobené bakteriemi Bacillus mycoides Flugge a Bacillus mesentericus var vulgatus Flugge. Toto onemocnění se projevuje ve fázi růstu ze 4 na 6 pravých listů. Symptomy jsou hnědo-černé skvrny obklopené tmavým svatozářem. V některých případech zaschlá tkáň zasychá a drobí se a listová deska je plná děr. Bakterie je přenášena infikovanými semeny a po sklizni také hibernace na zbytcích rostlinných zbytků v půdě.
4. Mykózy - příčinou jsou houby Phytium. Nemoc je přenášena větrem a je nebezpečná, dokud rostliny nevytvoří první dva páry pravých listů. Nemoc vypadá jako malá vodnatá místa na stoncích. Infikovaná oblast se ztenčí a poté zčerná a hnije. Rostliny padají na zem a brzy umírají, což má za následek mezery v kultuře.
5. Peronosporóza - plísňová choroba, ohniska této choroby se objevují v deštivých letech a způsobují ztráty plodin až 15% z celkového počtu. Postižené listy zůstávají malé, zdeformované, křehké a vyschlé. Na podzim lze nemoc pozorovat na listech ve středu výpusti. V jejich horní části se objevují zbarvená místa, doprovázená fialovým lemováním. Houbové spory jsou přenášeny kontaminovaným materiálem semen.
6. Škvrny zón nebo fomóza listů - způsobené Phoma betae A.B. Frank Na nemocné zelenině listy rozety vyblednou a zakryjí se velkými hnědými skvrnami, na kořenech způsobuje hniloba. Houba zůstává životaschopná v rostlinných zbytcích, na povrchu půdy a v infikovaných semenech.
7. Červená řepa rez - původcem je houba Uromyces betae. Toto onemocnění je poměrně časté a objevuje se na konci vegetačního období. Na všech listech se objevují žluté skvrny. Později se na spodní straně listů objeví oranžové boule. Od srpna jde nemoc do další fáze, která se projevuje výskytem hnědých skvrn. Na podzim se hnědé skvrny změní na černou, poté se nemocné listy stanou suchými a křehkými.
8. Cercosporidóza - příčinou choroby je houba Cercospora beticola. Toto je nejčastější onemocnění řepy. Houba se objeví na plodinách na konci června, na listech se objevují žluté, kulaté skvrny. Nemoc se vyvíjí a skvrny se zbarvují do šeda s hnědočerveným prstencem po okraji. Skvrny jsou zpočátku jednoduché a poté se zvětšují, kombinují a pokrývají velké plochy plechové desky. Postižená tkáň zemře a drobí se a listy se perforují.

Hlavní škůdci cukrové řepy jsou:

1. Nematodes (Heterodera schachtii) - rozmnožují se s frekvencí dvou generací ročně, dávají přednost rostlinám rodiny zákalů, protože jim poskytují optimální podmínky pro vývoj. K útoku na řepu obvykle dochází koncem června. Kořenové plodiny napadené nematodem nerostou dobře, jejich listy zbarvují dožloutlé nebo zemřou a podzemní část je malá a tvoří četné sekundární kořeny.
2. Řepa červená (Poecyloscytus cognatus) - vyvíjí jednu generaci ročně a snáší vejce v různých oblastech stonků. Jedná se o vícefázový druh hmyzu, který je hlavním škůdcem cukrové řepy. Po napadení ploštic štěňat rostlinná tkáň rychle schne a navíc se v ranách způsobených hmyzem vyvíjejí fytopatogenní organismy.
3. Řepa černá (Aphis fabae) - Jedná se o stěhovavý druh hmyzu, který vyvíjí několik generací ročně, z nichž každá klade vejce. Hmyz napadá více než 200 druhů rostlin, včetně cukrové řepy. Hmyz kolonizuje listy a živí se jejich šťávou, proto se rostlina vyvíjí slabě a pomalu. Kromě toho, mšice slouží jako nosič pro mnoho virů.
4. Mšice řepné (Pemphigus fuscicornis) - hmyz produkuje asi osm generací ročně, samice nebo vejce zima v půdě v hloubce 20 až 100 cm, preferuje suchá a teplá místa. Kořeny mšic jsou nebezpečné pro mnoho rostlin patřících do čeledi Chenopodiaceae. Dospělí a larvy se živí kořenovou mízou. Po kolonizaci kořenovou mšicí listy zeleniny vyschnou a kořeny hnijí. Kromě toho se plodiny oslabují a mohou být snadno napadeny fytopatogenními látkami.
5. Červená řepa obecná (Bothynoderes punctiventris) - vyvíjí jednu generaci ročně a schovává se v půdě v hloubce 20 až 25 cm. To je jeden z nejnebezpečnějších škůdců cukrové řepy. Larvy a dospělí napadají mladé řepy v kotyledonové fázi, kterou jedí na zemi. Jeden weevil dokáže zničit 10 až 12 rostlin denně. Po vytvoření prvních párů pravých listů již dospělí nosatci již nemohou kulturu úplně zničit, ale dutiny nahlodávají v kořenech, v důsledku kterých zasažené rostliny uschnou a kořen tvoří mnoho dalších malých kořenů. Kořeny, které jsou napadeny weevilem, jsou méně rozvinuté a přinášejí plodinu nízké kvality.
6. Řepa červená (Chaetocnema spp) - tento druh produkuje 2-3 generace ročně, dospělý hmyz zima v povrchové vrstvě půdy nebo pod zbytky rostlin. Invaze blechy řepy vede k velkému poškození krmiv a cukrové řepy. Zničte rostliny v kotyledonové fázi nebo před přítomností dvou párů pravých listů. Poškozené tkáně odumírají, růst zeleniny se zpomaluje a fotosyntéza klesá. Zejména blecha poškozuje řepné plodiny v suchých letech.
7. Můra řepy (Scrobipalpa ocellatella) - Tento hmyz se reprodukuje s frekvencí 3-4 generace ročně. Mladý hmyz se vyvíjí ve formě larvy na zbytcích řepy po sklizni nebo na uložených kořenech. Larvy se živí mladými listy, vytvářejí pasáže v řapíku nebo v oddenku. Vnitřní průchody jsou pokryty zbytky hmyzích výkalů. Napadené rostliny ztratí listy, řepa roste malá a celkový výnos infikovaných plantáží se několikrát snižuje.
8. Mouka řepná (Pegomyia hyoscyami) - vyvíjí dvě generace ročně a larvy leží v povrchové půdní vrstvě. Dospělý hmyz není škodlivý pro plodiny, ale larvy pronikají mezi listy mezi epidermou, horní a spodní vrstvou, kde konzumují epiteliální buňky. Škůdce je velmi nebezpečný, pokud má rostlina méně než osm listů. Nemocné listy jsou plné exkrementů a snižuje se fotosyntéza řepy.

Co dělat a jak odstranit příčiny

Pro úspěšné pěstování kořenových plodin je nutné dodržovat správné načasování setí na otevřeném terénu, aplikovat vyvážené hnojivo na lože a také poskytnout půdě vlhkost. Také pro získání dobré úrody zeleniny je důležitý druh půdy a její struktura.

Víš? Výsledkem konzumace řepy je snížení krevního tlaku, prevence onkologie, očištění jater, léčba anémie, zvýšení výdrže a zvýšení libida. Kořenová plodina také pomáhá v péči o pleť, zabraňuje vzniku katarakty, vytváří imunitu a léčí respirační onemocnění. Léčivé vlastnosti zeleniny jsou způsobeny bohatostí živin, vitamínů a minerálů.

Obnovení optimálních podmínek

Červená řepa je rostlina mírného podnebí, jejíž semena se nejlépe klíčí při teplotě +15 ... 18 ° C. Vysévá se později než jiné kořenové plodiny. V situaci, kdy je teplota během sazenic udržována déle než 10 dnů pod +10 ° C, nebude řepa v budoucnu pěstovat kořenové plodiny, ale vypuzuje květenství semen.

Mladé zelené výhonky se nebojí krátkodobého poklesu teploty ani na 0 ° C, ale jsou citlivé na silnější mráz a mohou zmrznout. Zmrazování je také nežádoucí během sklizně kořenových plodin, protože zkracuje dobu skladování.Během vegetativního období je nutné několikrát provádět práce na rozestupu řádků plevelů. Během tohoto postupu se plevele ničí mezi řadami a půda se uvolní, čímž vlhkost a vzduch pronikají ke kořenům rostlin. Pokud není co zalévat kořenové plodiny - zavlažování lze nahradit uvolněním půdy.

Zalévání režim

Semena řepy jsou velmi citlivá na půdní vlhkost, proto je vhodné plodinu zalévat. Vlhkost je pro ni nezbytná v období od setí semen po zakořenění mladých rostlin, dokud se na nich neobjeví 2-3 pravé listy. Později řepa tvoří hluboký, vysoce rozvinutý kořenový systém, takže trpí poměrně dlouhým dočasným suchem.

Správné oplodnění

Červená řepa se díky svému vysoce vyvinutému a hluboce pronikajícímu kořenovému systému řadí mezi zeleninu s průměrnými požadavky na hnojivo. Především potřebuje dusík a draslík. Řepa je citlivá na nedostatek bóru, který se projevuje gangrénovou rozetou listů a výskytem suché kořenové hniloby, potřebuje také mangan a molybden. Na plantážích zelené řepy je nutné používat dusíkaté hnojivo střídmě, protože příliš vysoká koncentrace tohoto prvku v půdě vede k vysokému obsahu dusičnanů v kořenových plodinách. Oddenky příliš velkých velikostí jsou svázány, jejich barva se nepřirozeně mění, zhoršuje se jejich chuť a neporušené vlastnosti. Pokud existuje potřeba dusíkatého hnojiva, je nejlepší hnojit pole nebo lože před setím semen, což částečně omezí hromadění dusičnanů v produktu.

Víš? Šťáva z červené řepy je jedním z nejbohatších zdrojů antioxidantů a přírodních dusičnanů v potravě. Dusičnany (nesmí se zaměňovat s dusitany!) Jsou sloučeniny, které zlepšují průtok krve v těle, včetně mozku, srdce a svalů.

Organické hnojivo

Především by měla být použita organická hmota, protože je to hnojivo přírodního původu, které zlepšuje fyzikální, biologické a chemické vlastnosti půdy. Nejlepší je použít hnůj nebo kompost, pokud je v půdě vše potřebné: zlepšují jeho strukturu, stimulují biologický půdní život a poskytují užitečné minerály. Organická hnojiva, která lze použít pro pěstování řepy:

• zrnitý, suchý nebo čerstvý hnoj (řepa se vzhledem ke své vysoké tendenci hromadit dusičnany pěstuje ve druhém nebo třetím roce po hnojení);
• kompost
• tekutý nebo zelený hnůj;
• huminová hnojiva
• práškové přísady (z vulkanických čedičových, žulových nebo sedimentárních jílových hornin).

Zahradníci také používají lidový lék určený ke krmení rostlin a současně k boji proti organickým škůdcům a chorobám v řepných lůžkách. Tento česnekový roztok je biologický produkt, který nejen dělá rostliny odolné vůči patogenům a hmyzu, ale také hnojí půdu.

Recept na tekutý česnekový roztok

Vezměte 1–4 kbelík česneku. Můžete si vzít rostliny česneku se zelenými stonky, květenství, nezralé nebo zralé cibule a kořeny. Všechno je dobře rozdrceno a naplněno vodou tak, že je několik centimetrů pod okrajem kbelíku. Kbelík s obsahem je ponechán několik dní na stinném místě pro kvašení. Když česnek začne kvasit, musí být pravidelně míchán. Když se bubliny již neobjeví na povrchu, znamená to, že tekuté česnekové hnojivo je připraveno k použití. Před použitím musí být roztok filtrován přes gázu.

Důležité! Česnekové hnojivo před použitím by mělo být naředěno v poměru 1:10 (1 díl koncentrátu na 10 dílů vody). Roztok česneku se nalije přímo na půdu, aby nezmočil listy řepy. Pokud se hnojivo dostane na listy, může to způsobit popáleniny.

Minerální hnojivo

Počet dávek minerálních hnojiv by měl být používán racionálně a prováděn jako přídavek k organickému hnojivu, nejlépe na základě chemické analýzy půdy nebo vizuální analýzy plodin. Červená řepa je zelenina závislá na chlorofylu, proto se doporučuje používat přípravky obsahující tuto složku. Minerální hnojiva lze použít jak před setím, tak pro výživu rostlin. Pravidla aplikace:

1. Kyselina (pH) půdy - správná reakce půdy, která se pro řepu nachází v rozmezí pH 6–7,5, do značné míry určuje odpovídající přísun živin. Kyslost země může být měřena pomocí vhodného pH metru půdy. Pokud je hodnota pH příliš nízká, měla by být půda kalcifikována vápenatým hnojivem. Kořenové plodiny však nelze pěstovat bezprostředně po vápnění, proto by se tento postup měl provádět v dostatečném předstihu, nejlépe rok před výsevem nebo pro předchůdce. Na chudých hořčíkových půdách se doporučuje používat vápno obsahující hořčík. Tato látka zabraňuje vstřebávání a hromadění těžkých kovů kořenovými plodinami. Vápník má stejné vlastnosti, omezuje nejen hromadění těžkých kovů zeleninou, ale také nadměrnou akumulaci dusičnanů. Pokud je však pH v půdě příliš vysoké, můžete půdu okyselit pomocí síry, kyselé rašeliny (nasekané nebo kompostované), kůry jehličnatých stromů, dusíkatých hnojiv se sírou (síran amonný).
2. Jednozložková hnojiva jsou zavedeny, když je na základě chemické analýzy nebo analýzy půdy zjištěn nedostatek jedné z živin. Vzhledem k tendenci hromadit dusičnany by měla být zvláštní pozornost věnována správnému používání dusíkatých hnojiv. Nejlépe se používá močovinový dusík, protože omezuje hromadění dusičnanů v rostlinách.
3. Vícekomponentní hnojiva - doporučuje se používat mikroelementy, pokud není možné zavádět organická hnojiva, jako je vermicompost, kompost a hnůj.

Víš? Kořeny řepy a zelené řepy jsou vynikajícím zdrojem folátu, vitamínu A a K, jakož i velmi dobrým zdrojem manganu, mědi a draslíku. Také tyto kořenové plodiny mají vysoký obsah vlákniny, což přispívá k rychlému nasycení osoby a vzrůstu sytosti.

Kontrola škůdců a nemocí

1. Správná příprava pole pro pěstování řepy zvyšuje šance na úspěšnou kultivaci. Velký význam má také odstranění zbytků předchozí kultury a hluboké orby půdy. Veškeré vybavení používané pro pěstování řepy musí být čisté a před každým použitím musí být dezinfikováno. Je také velmi důležité použít počáteční fond získaný z důvěryhodného zdroje.
2. Na trhu existuje mnoho druhů řepy, které jsou odolné vůči chorobám. Je racionální pěstovat právě takové odrůdy.
3. Je nutné vyhnout se výsadbě plodin patřících do téže rodiny na stejném poli častěji než po 3-4 letech. To významně snižuje výskyt hniloby řepy a snižuje pravděpodobnost škůdců.
4. Je také nutné udržovat na postelích vhodnou půdní vlhkost. Nadměrná vlhkost má obrovský dopad na výskyt téměř všech hubových chorob. Je velmi důležité dodržovat správný čas pro setí a sklizeň řepy a odstranit je z plantáže. Zpracování pěstované zeleniny pomocí speciálních léků zpomalí šíření patogenů podél ramen.

Víš? Řepa podporuje proces odstraňování toxinů z lidského těla. Betalinová sloučenina, která dává zelenině červenou barvu, pomáhá zachytit a vyluhovat toxiny z těla spolu s močí.

Užitečné tipy

Podle doporučení se můžete vyhnout mnoha chybám a pěstovat chutnou a zdravou zeleninu bez problémů:

1. Najděte řepné postele, na které obdrží nejméně 10 hodin přímého slunečního světla.
2. Půda na lůžku pro řepu by měla mít pH 6,0 až 7,5, je také nutné odstranit všechny velké a malé kameny z půdy budoucích lůžek.
3. Semena zasévejte do hloubky 2 až 2,5 cm a sledujte vzdálenost mezi řadami v rozmezí od 30 do 45 cm. Současně udržujte vzdálenost mezi sazenicemi od 5 do 15 cm. Pro pěstování obřích kořenových plodin se zvyšuje vzdálenost mezi rostlinami. Například při vzdálenosti 30–35 cm mezi sazenicemi krmné řepy lze pěstovat kořenové plodiny velikosti dětské hlavy.
4. Pro lepší kvalitu kořenů je nutné udržovat vlhkost půdy během vegetačního období.
5. Protože semena kultury mají tvrdý povlak, je nutné je bezprostředně před setím namočit do teplé vody a namočit na ně několik hodin. Tím se zvýší šance na klíčivost semen.
6. Každé řepné semeno má několik semen. Výsledkem bude několik sazenic z každého osázeného osiva. Po objevení 3–4 pravých listů je nutné ze svazku klíčků ztenčit a ponechat pouze ty nejsilnější rostliny.
7. Mladé řepy jsou často napadeny škůdci, takže kořenové plodiny rostoucí na malých postelích mohou být ručně zakryty řezanými polyethylenovými lahvemi, které jsou umístěny otevřeným krkem nahoru a ponechány na místě až do sklizně.

Víš? Syrová řepa se skládá z 87% vody, 10% uhlohydrátů, 2% bílkovin a méně než 1% tuku. 100 g této kořenové plodiny obsahuje 43 kalorií.

Dodržováním požadavků na plodiny pro pěstování získáte dobré řepné plodiny. Za tímto účelem musí pěstitelé zeleniny provádět včasné setí semen, zajistit zalévání, plevelování a zpracování kořenových plodin před chorobami a škodlivým hmyzem.