Cibule Jusai, známá mezi zahrádkáři jako kořenící cibule nebo čínský česnek, padla do záhonů domácích pěstitelů zeleniny z východních zemí a stala se vynikající alternativou k tradičnímu cirru. Rostlina je vysoce ceněna pro svou vynikající chuť, příjemnou vůni a nenáročnost při pěstování. Jaké jsou znaky popsané kultury a jaká je zemědělská technika její kultivace - dále v článku.
Popis a vlastnosti odrůdy
Jusai cibule (horský česnek, koření nebo rozvětvená cibule) je trvalá bylinná plodina s příjemnou kořenitou vůní. Navenek rostlina připomíná mladý česnek. Má dlouhé, až půl metru, jasně zelené listy, jejichž povrch je pokryt lehkým voskovým povlakem. Zelené cibule peří je tenká, spíše dlouhá, plochá struktura. Žárovka je úzká, s průměrem asi 1,5 cm, nepravdivá. Během květu se na kultuře vytvářejí malé, fialově zbarvené květiny, které se shromažďují v květenstvích.
Důležité! Nedoporučuje se řezat listy v prvním roce růstu, rostlina potřebuje získat sílu a dobře posílit.
Květy mají příjemnou, jemnou kořenitou vůni, díky které se cibule nazývá voňavá. Pro potraviny se používají části rostliny, které jsou nad zemí - listy a šípy s stopkami. Vyznačují se česnekovou chutí, ale ne hořkou, ale příjemně pikantní. Cibule nemá výraznou chuť, a proto se nejčastěji, díky velkému množství užitečných látek v kompozici, používá k přípravě léčivých tinktur a mastí.První shromáždění svěžích listů se provádí ve druhém roce po setí semen. Zrání kultury začíná koncem července - začátkem srpna, kdy se zastaví růst nových listů a začíná se starat. Řezané peří o délce 20 - 30 cm, poslední řez cibulovými listy se provádí dva měsíce před očekávaným mrazem. Pro dva řezy od 1 čtverce. m postele mohou získat asi 4 kg zeleně.
- Cibule Jusai má několik klíčových výhod:
- nenáročnost na odchod a nenáročné na půdu;
- vynikající chuť listů;
- všestrannost při používání cibule. Úspěšně se používá při vaření, lidovém léčení, kosmetologii;
- rychlé zrání;
- nízká citlivost na nemoci a parazity.
Pěstitelské podmínky
Cibule Jusai je vůči pěstitelským podmínkám naprosto nenáročná a je schopna se dokonale rozvíjet na jakékoli půdě. Jediní zkušení zahradníci nedoporučují pěstování rostlin v oblasti, kde rostly brambory nebo zelí. Nejlepší předchůdci pro to jsou luštěniny nebo tykve.
Víš? Vědci prokázali, že vůně cibule, její chuť a dokonce i slzy produkované řezáním zeleniny mohou několikrát snížit riziko rakovinných buněk v lidském těle.
Totéž platí pro úroveň vlhkosti - cibule se může dokonale rozvíjet v přírodních podmínkách. Místo pro něj se však doporučuje zvolit si docela jasný, slunečný, chráněný před průvanem a studeným větrem, který může nepříznivě ovlivnit vývoj zeleniny. Rostlina dobře snáší nízké teploty a i při menších mrazech se může rychle zotavit.
Pěstování ze semen pro sazenice doma
Při pěstování cibule praktikuje Jusai několik účinných metod: sazenice a dělení oddenků. Bezsemenný způsob pěstování zeleniny se prakticky nepoužívá, protože dává slabé klíčení.
Příprava osiva
Před výsevem semenného materiálu pro sazenice by měl být tento materiál pečlivě připraven.
Postupujte takto:
- semena jsou namočena po dobu 8 hodin ve vodě při teplotě asi + 40 ° C, přičemž se sleduje udržování ukazatelů vysoké teploty;
- namočená semena jsou posílána další dva dny do obyčejné vody.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_K9iktfa4ohXe.jpg)
Jaký je nejlepší způsob, jak růst
Pro pěstování sazenic můžete použít jakýkoli kontejner: dřevěné nebo plastové boxy, jednotlivé hrnce nebo speciální kazety. Při výsevu semen v krabicích je dovoleno zahušťovat výsadbu, ale poté, co sazenice vytvoří 2-3 plné listy, musí být zředěny.
Výsev osiva
Proces setí osivového materiálu pro sazenice je poměrně tradiční a scvrkává se na následující kroky:
- Nádoba na setí semen je pokryta vrstvou půdní směsi, která je připravena ze stejných částí zahradní půdy, rašeliny a říčního písku. Země musí být dekontaminována nejpřístupnější metodou: je vylita slabým roztokem manganistanu draselného nebo zahřívána v peci při teplotě + 180 ° C po dobu půl hodiny.
- V půdě jsou vytvořeny rýhy, do kterých jsou osiva zasazena v intervalu asi 3 cm od sebe.
- Materiál osiva je pokryt půdou, povrch je zvlhčen postřikem vodou.
- Nádoby s plodinami jsou pokryty plastovým obalem a umístěny na dobře osvětlené a chladné místo.
Důležité! Sazenice byste neměli příliš zalévat, protože hojná vlhkost přispívá k růstu zelené hmoty, nikoliv cibule.
Proces pěstování sazenic obvykle trvá asi dva měsíce. Během této doby musí být před vzejetím sazenic periodicky větrána nádoba se semeny a půda musí být navlhčena.Schéma výsadby semen pro sazenice.
Přesazení sazenic do země
Poté, co se na sazenicích vytvoří 3 až 3 sazenice, může být přesazen do otevřené půdy. Tyto události se zpravidla provádějí v březnu až dubnu, kdy se vzduch zahřeje na +2 ° C. Kultura se vyznačuje vynikající zimní odolností a je schopna dobře snášet nízké teploty až do -10 ° C.
Při výsadbě sazenic na otevřené půdě se doporučuje dodržovat tato pravidla:
- místo cibule je pečlivě vykopáno;
- udělejte brázdy, hojně navlhčete půdu;
- sazenice jsou prohloubeny do země v intervalu 20 cm, Země není vrazil. V tomto případě by měl být interval mezi rýhami alespoň 30 cm;
- po výsadbě sazenic je postel opět dobře navlhčena.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_t6h1Zt628Ul.jpg)
Pěstování cibule z keře na otevřeném prostranství
Můžete také pěstovat cibuli Jusai v zahradě pomocí metody dělení keře. Pro kultivaci si vyberte vyvinuté, silné a zdravé žárovky.
Výběr místa a příprava půdy
Na jaře nebo na podzim se doporučuje pěstovat cibuli rozdělením oddenku. Chcete-li to provést, vykopejte cibulové keře staré nejméně 3 roky a rozdělte jej na části, aby každý obdržel několik dobře vyvinutých a silných žárovek.
Pro přistání byste měli zvolit prostorné, dobře osvětlené místo s výživnou a uvolněnou zeminou. Rostlina je nenáročná na složení půdy, takže může dokonale zakořenit nejen na černé půdě, ale také na hlinitých a hlinitých půdách.
Proces výsadby cibule do země
Technologie pro pěstování cibule je poměrně jednoduchá:
- 5–8 cm hluboké rýhy jsou vytvářeny v zemi;
- půda je hojně navlhčena a cibule jsou zasazeny, přičemž je zachována vzdálenost mezi každým z nich asi 30 cm;
- půda kolem výsadebního materiálu je dobře stlačena rukama, není utlumená;
- výsadba hojně navlhčete studenou, dobře udržovanou vodou.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_g0Vazb2w0kgwspr8Cj7SR.jpg)
Péče o rostliny
Péče o popsaný typ cibule není obtížná, ale pro její úspěšný vývoj byste měli dodržovat několik jednoduchých pravidel pro zalévání a krmení.
Zalévání
Zajištění kompetentní a včasné hydratace je jedním z důležitých bodů při péči o zeleninu. Navzdory skutečnosti, že nemá zvláštní požadavky na zavlažování, potřebuje ve druhém roce růstu organizovat hojnou hydrataci nejméně 10krát za sezónu, za použití asi 30-50 l usazené vody pro okolní vodu najednou.
V prvním roce by měly být plodiny napojeny každých sedm dní se zaměřením na stav půdy. Současně by člověk neměl zapalovat zavlažovacími opatřeními, protože v tomto případě je lepší podsytit rostlinu než přeplnit.
Pěstování půdy a plevel
Přítomnost velkého počtu plevelů na zahradě vede k plnému rozvoji cibule. Parazitární rostliny odebírají ze zeleniny živiny a vlhkost, což negativně ovlivňuje růst kořenového systému a zelené hmoty. V tomto ohledu se zkušeným pěstitelům zeleniny doporučuje pravidelně plevelovat plevele jednou týdně. Je velmi důležité provádět podobný postup až do okamžiku, kdy plevele vstoupí do fáze květu.
Souběžně s plevelem se doporučuje půdu uvolnit, což umožňuje:
- obohatit Zemi kyslíkem a živinami;
- optimalizovat procesy výměny vzduchu;
- aktivovat zvýšený růst a vývoj kořenových procesů kultury.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_QdGy6CJh5Fnupuf2.jpg)
Krmení
Efektní oblékání cibule Jusai vám umožní zlepšit její fungování, zlepšit růst, aktivovat metabolické procesy a nakonec získat vyšší výnosy. První část hnojiva musí být aplikována na jaře, bezprostředně po vytvoření prvních klíčků. Během této doby se zpravidla používá močovina, která je rozptýlena po celé posteli, a roztok Epina Extra, který se používá k vylíhnutí sazenic.
Dva týdny po prvním krmení je třeba provést druhé ošetření kultury pomocí drogy "Ferovit", která pomáhá aktivovat proces fotosyntézy a zvýšit zelenou hmotu. Je velmi důležité krmit rostlinu po úplné sklizni.
Zavedení směsi chloridu draselného, dusičnanu amonného a superfosfátu posílí imunitní systém cibule a připraví jej na nadcházející zimování. Pro další a další roky se doporučuje použít roztok kuřecích trusů zředěných vodou v poměru 1:12 k nakrmení kultury na jaře.
Škůdci rostlin a nemoci
Popsaná cibule má dobrou imunitu a podle základních pravidel zemědělské technologie je zřídka postižena jakýmkoli onemocněním.
Ve vzácných případech se rostlina může stát obětí:
Jedním z nejnebezpečnějších nemocí, které mohou infikovat voňavý česnek, je padlí. Za příznivé podmínky pro rozvoj onemocnění se považuje zvýšená vlhkost a silné srážky. Můžete rozpoznat nemoc podle charakteristických světle zelených skvrn, které se tvoří na listech.
Za účelem pěstování zdravé kultury, prevence výskytu škůdců a rozvoje onemocnění by měla být přijata řada preventivních opatření:
- používat pouze vysoce kvalitní, zdravý výsadbový materiál;
- přísně sledovat rovnováhu vlhkosti v půdě, vyhnout se nadměrnému zalévání;
- dodržovat pravidla střídání plodin;
- před setím semenového materiálu pro provedení jeho tepelného zpracování;
- v přítomnosti prvních příznaků plísní na rostliny postříkejte rostlinu Profit Gold;
- od škůdců k ošetření kultury insekticidy.
Víš? Listy cibule Jusai ve svém složení obsahují snížené množství vlákniny, a proto nejsou hrubé, vždy zůstávají jemné, měkké a šťavnaté. Chcete-li používat zelené během celé zimy, odborníci doporučují, aby mrazili v mrazničce.
Sklizeň a skladování
Aktivní období vývoje cibule odrůdy Jusai je 5–10 let, zatímco zkušení pěstitelé zeleniny nedoporučují pěstovat rostlinu na stejném loži déle než 5 let. První sklizeň zelené hmoty může být provedena ve druhém roce vegetačního období plodiny, přičemž se uskutečňuje několik volání za sezónu. Pro aplikaci se řezají pouze listy, které dosáhly délky 20-30 cm. Obvykle se první řezací opatření provádí ve druhé polovině července, druhá ve druhé polovině srpna, přibližně dva měsíce před očekávaným chladným počasím.Po posledním řezu se nedoporučuje rušit cibulové keře, protože pro nadcházející zimování je třeba získat sílu. Řezané cibulové vrcholy si mohou uchovat svou chuť a užitečné vlastnosti po dobu 10-12 dní, pokud jsou uloženy v lednici. Po 5 letech kultivace voňavého česneku na podzim, když se blíží čas pro přemístění děložního materiálu, musí být kultura odstraněna společně s cibulkou.
Důležité! Je nemožné odříznout všechny listy popsané odrůdy cibule úplně „u kořene“.
Poté by měla být zahrada pečlivě připravena na jarní výsadbu jiných rostlinných plodin. Řezané cibule se smí jíst a cibule vykopaná s malým množstvím zeminy by měla být umístěna na suchém, chladném a dobře větraném místě se stabilní teplotou 0 ... + 2 ° С. Za těchto podmínek si žárovka bude moci udržet své technické vlastnosti a bude vhodná pro výsadbu na jaře.Díky svému bohatému chemickému složení lze cibuli Jusai právem nazvat skutečnou vitamínovou „bombou“. Listy a deštníky-kuličky obsahují zvýšené procento kyseliny askorbové, což umožňuje použití rostliny k léčbě a prevenci různých nemocí. Voňavý česnek se snadno pěstuje, není rozmarný na půdu a zalévání, může dokonale potěšit hojnou sklizeň, i když je pěstována na parapetech v bytech.