Mrkev je považována za jednu z hlavních druhů zeleniny na našem stole. Zelenina se konzumuje čerstvá i jako součást pokrmů a je podrobena tepelnému ošetření. Rané odrůdy zaujímají zvláštní místo - je tak příjemné krmit čerstvou mrkví pěstovanou ve vlastní zahradě v polovině léta. Článek pojednává o odrůdě Kuroda, o vlastnostech její kultivace.
Historie pěstitelských a kultivačních oblastí
Rodištěm kurodské mrkve je Japonsko, kde chovatelé společnosti Sakata založili na slavné francouzské odrůdě Chantane novou v roce 2004. V roce 2007 schválil Státní registr Ruské federace kultivar pro pěstování v oblasti severního Kavkazu. Kromě toho je kultura vhodná pro chov na Ukrajině a v Moldavsku.
Popis a vlastnosti kořenových plodin
Raná odrůda patří do odrůdy Chantane. Téměř simultánní klíčení semen je zaznamenáno, velmi zřídka jde na šipku. Kořenové plodiny mají plastovou strukturu, nejsou náchylné k praskání. Ačkoli odrůda je brzy, je dobře uložena.
Vrcholy
Vrchní části jsou dlouhé, rozprostřené, světle zelené barvy. Listy jsou velké a středně členité.
Víš? Rodištěm mrkve je Afghánistán, kde ve volné přírodě rostl, měl fialovou, méně často bílou barvu. Kořenová plodina získala naši obvyklou barvu díky nizozemským chovatelům, kteří to udělali pro Královský dům Oran, jehož barva je oranžová.
Velikost a vlastnosti ovoce
Kořenová zelenina je jasně oranžová, ve tvaru kužele, má zaoblenou špičku. V průměru je jedna kořenová plodina dlouhá 16–19 cm a váží 100–165 g, i když vzorky často dosahují 200 g.
Povrch kořene je hladký, s velkým počtem očí. Jádro má malý průměr, dužina je hustá a zároveň jemná a šťavnatá. Jsou zaznamenány vysoké chuťové vlastnosti zeleniny.
Obsah některých látek v mrkvi Kuroda:
- pevné látky - 10,5-15%;
- cukry - 10%;
- karoten - 20,5 mg.
Produktivita
Odrůda má vysoké ukazatele úrody: za normálních podmínek lze od 1 ha sklízet 23 až 42 tun kořenových plodin. Pro srovnání, výnos populární losinoostrovské odrůdy je 13 tun a předek Kuroda Shantane je o 4-8 tun nižší.
Nejvyšší index výnosu odrůdy v Rusku byl stanoven na území Krasnodarského kraje - 436 c / ha. Z celkové sklizně se procento produktů komerční kvality pohybuje v rozmezí 85–96%.
Víš? Díky konzumaci mrkve v krvi stoupá hladina vápníku a snižuje se cholesterol.
Splatnost sklizně
První mrkev Kuroda zraje přibližně 60–65 dní po vzniku. O měsíc později plodina zraje úplně. Pokud zasete semena v dubnu, v červenci si již můžete vychutnat zralé kořenové plodiny nové plodiny.
Imunitní imunita
Kuroda má dobrou odolnost vůči většině chorob. Obzvláště úspěšná imunita mrkve odolává různým typům hniloby.
Klady a zápory odrůdy
Přestože je odrůda mladá, odborníci dokázali důkladně prostudovat její výhody a charakteristické nedostatky.
- Mezi klady patří:
- skvělá chuť způsobená vysokými cukry a karotenem;
- vysoká produktivita;
- dobrá odolnost vůči velkému počtu chorob, zejména hniloby;
- dlouhá trvanlivost, přestože je odrůda brzy;
- toleruje mlhy počasí: teplo, nedostatek srážek, prudká změna teploty.
Pokud jde o nevýhody odrůdy, ani odborníci, ani amatérští zahrádkáři nezmiňují přítomnost významných nevýhod.
Vlastnosti venkovní kultivace
Odrůda toleruje lehké mrazy a další překvapení počasí docela dobře, nemá smysl pěstovat je ve skleníku. Hlavní body, které je třeba mít na paměti při pěstování, jsou charakteristické pro všechny ostatní kultivary.
Výsev semen
Zkuste koupit semena mrkve Kuroda od renomovaného výrobce. Je lepší to udělat v certifikovaných maloobchodních prodejnách, aby nedošlo ke koupi zboží nízké kvality nebo jiných odrůd.
Termíny a místo pro přistání
Mrkev můžete zasít na podzim (získat velmi brzy sklizeň) nebo na jaře. Semena můžete zasít v polovině léta a na podzim dostanete druhou plodinu.Na podzim je lepší zvolit místo pro jarní výsadbu kořenové zeleniny. Hlavní věc je, že půda pro pěstování plodin je dobře osvětlena slunečním světlem.
Odrůda roste na jakékoli půdě s neutrálním pH (6,0–7,0), ale nejlépe se hodí hlíny s vysokým obsahem humusu a silnou ornou vrstvou. Pokud v lokalitě dominují těžké půdy, je třeba je trochu ošetřit. Pamatujte na pravidla střídání plodin.- Mrkev roste dobře tam, kde dříve rostli:
- Rajčata
- salát;
- časné brambory;
- cibule a česnek.
- V místech, kde plodiny uvedené níže dříve rostly, je lepší osévat kořenové plodiny:
- deštník;
- greeny.
Po mrkvi a dalších deštnících by se výsadba neměla provádět dříve než pro čtvrtou sezónu. Je vhodné pěstovat sideráty v tomto časovém období v sekci 1-2 sezóny.Na jihu Ruska, na většině Ukrajiny, se semena zasejí a na konci března je však lepší počkat, až se půda zahřeje na +10 ... + 13 ° С. Na podzim se výsev provádí krátce před počátkem mrazu.
Pokud chcete pěstovat zeleninu co nejdříve, měli byste se řídit těmito ukazateli teploty: půda - ne nižší než + 8 ° С, vzduch - ne nižší než + 10–12 ° С v noci.
Příprava výsadebního materiálu a půdy
Pro maximální klíčivost a zvýšení odolnosti semen by měla být připravena před výsadbou. Začínají odstraňováním stop éterických olejů, které zabraňují klíčení z povrchu semen.
Udělej to takto:
- Vezměte kus látky (tenká bavlna, len, chintz) o velikosti asi 40 × 40 cm, co největší. Posypeme semena uprostřed, složte látku jako váček, zatáhněte za rohy.
- Takový vak se semeny ponořte do nádoby s vodou (+45 ... + 50 ° C), několikrát dobře opláchněte. Nechte sáček s obsahem ve vodě, dokud nevychladne.
- Vyjměte obsah z vaku, vložte do jemného síta, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, střídavě horkým a studeným. Semena položte na suchý ručník, který nepouští vlákna.
Postup proveďte tímto způsobem:
- Stejný kousek tkáně, ze kterého byl váček vyroben, je hojně navlhčen ve vodě nebo v stimulátoru růstu (Epin, Zircon). Tkaninu můžete navlhčit v roztoku popela nebo humátu sodného (respektive 3 lžíce nebo 3 lžičky / 3 l vody).
- Semena se umístí do vlhkého hadříku, ponechají se 6 až 8 hodin v lednici a každé 2 hodiny se vyjmou po dobu 20 minut. Tedy vytvrzovací materiál pro výsadbu.
- Po stanovené době se navlhčená tkáň s obsahem umístí do misky nebo plastové nádoby, umístí se na teplé, osvětlené místo a pokryje se fólií. Je nutné neustále sledovat stupeň vlhkosti tkáně a v případě potřeby přidávat vodu.
- Když semena začnou prorážet semena, mohou být zasazena do země.
Na podzim vykopávají půdu pro výsadbu a přinášejí 1 kbelík kompostu nebo humusu na každý metr čtvereční.V případě, že je půda těžká, přidejte piliny, říční písek nebo rašelinu. Kopání by mělo probíhat do hloubky lopaty a pokoušet se odstranit oblázky z místa (setkávání se s nimi na růstové cestě, kořenové plodiny tvoří „rohy“).
Pokud má půda v zahradě vysokou kyselost (pH 5,8), přidává se při vykopávání dolomitová mouka (1 polévková lžíce / 1 m²) nebo křída, cementový prach. Můžete připravit půdní směs pro postele, na které bude Kuroda schopna přivést bohaté plodiny několik let v řadě.
K přípravě směsi vezměte následující složky:
- rašelina - 1 kbelík;
- jehly - 1 kbelík;
- prosetý říční písek - 2 kbelíky;
- dřevěný popel - 1 lopata.
Všechny komponenty jsou důkladně promíchány a položeny na místo budoucích lůžek, tloušťka vrstvy je 20–25 cm.
Vzor a postup přistání
Kuroda se vysévá stejným způsobem jako jiné odrůdy mrkve. Je lepší to udělat v půdě, která je dobře navlhčená.
Schéma pěstování kořenových plodin je následující:
- orientace lůžek je sever-jih;
- hloubka semen - 1-2 cm;
- uličky - 25-30 cm;
- vzdálenost mezi sousedními kořenovými plodinami je 6–8 cm.
Vzhledem k tomu, že semena kultury jsou malá a téměř černá, je problematické pěstovat je ve správné vzdálenosti od sebe.Pro usnadnění úlohy použijte tuto metodu:
- Na předem připraveném místě k přistání jsou vytvořeny rovnoběžné drážky s hloubkou 1–2 cm a vzdálenost mezi nimi 25–30 cm.
- Vezměte papírové ubrousky (ručníky) nebo toaletní papír, proužky ořízněte pneumatikou 2-3 cm, na délce proužků nezáleží.
- Připravte škrobovou pastu rozpuštěním 1 lžíce. škrob v 1 šálku horké vody.
- Na každý proužek papíru naneste tenkou vrstvu pasty. Na pastu, každých 6-8 cm, vložte naklíčená semena a nechte zaschnout. Pro pohodlnější rozložení semenového materiálu je lepší použít pinzetu.
- Po vysušení se do drážky pod přistávací plošinou umístí pás a zakryje se zemí.
Víš? Během první světové války se Němci naučili, jak připravit „vojákovu kávu“ z pražených mrkví. Kromě atraktivní chuti a vůně měl nápoj tonický účinek, připomínající účinek skutečné kávy.
Funkce péče
Péče o mrkev Kuroda spočívá v zalévání, krmení, ředění a odstraňování plevelů a v potírání potenciálních chorob a škůdců. Odrůdu nelze nazvat náladovou, nevyžaduje žádné zvláštní úsilí zahradníka. Toto mírné množství potřebné práce by však mělo být provedeno včas.
Zalévání a hnojení
Kuroda nepotřebuje časté zalévání. Pokud je na jaře a v létě dostatečné množství srážek, můžete to udělat bez dalšího zalévání. Kořenové plodiny mají jednu pozoruhodnou vlastnost: velmi dobře čerpají vodu z půdy.Obvyklá rychlost zavlažování pro mrkev Kuroda je 3 l / m², za suchého počasí - 4,5–5 l / m². Tato mrkev toleruje mírné sucho prakticky bez následků, nevede k praskání plodu ani k jiným nepříjemným výsledkům. Pokud je léto velmi suché a horké počasí, postačí zalévat postele každých 1-1,5 týdnů.
Kořenové plodiny jsou krmeny střídáním minerálních hnojiv a organických látek. Poprvé se hnojiva aplikují 3 týdny po vzniku. Jako vrchní obvaz můžete použít takový nástroj:
- voda - 1 kbelík;
- síran draselný - 1 lžíce. l.;
- superfosfát - 2 lžíce. l;
- karbamid - 1/2 lžíce. l
2 týdny po zákroku se provede doplňování této kompozice:Důležité! Zneužívání humusu během aplikace vrchního obvazu může na kořenových plodinách způsobit výskyt „rohů“.
- voda - 1 kbelík;
- síran draselný - 1 lžíce. l.;
- nitroammofosk - 1 lžíce. l
Stejný vrchní obvaz by měl být proveden po prvním naředění sazenic. Organické látky se přidávají nejvýše dvakrát ročně, z nichž jedna - na podzim.
Ředění a kontrola plevele
Chcete-li získat dobrou úrodu mrkve, která se skládá z velkých plodů prezentace, je nutné zředit postele. Sazenice se ředí, pokud byla semena zaseta velmi hustě (vzdálenost mezi sousedními semeny je asi 1 cm).Jinak poroste obrovské množství malých ošklivých kořenů, které se vágně podobají mrkvi na obrázcích.
Poté, co se objeví první výhonky, provede se také první zředění. Pro usnadnění postupu je lepší před tím zalévat sazenice. Účelem postupu je odstranit přebytečné sazenice tak, aby vzdálenost mezi zbývajícími byl 3–4 cm.
Když odstraňujete další sazenice, je třeba je vytáhnout pouze směrem vzhůru, nemělo by dojít k diagonálnímu úsilí (může to poškodit sousední kořenové plodiny). Po naředění se postele zalévají teplou vodou (4 l / m²), jemně vrazil do míst, kde byly sazenice odstraněny, plevel mezi řadami.
Po dalších 20 až 22 dnech se postup opakuje. Nyní je třeba ztenčit tak, aby mezi „sousedy“ bylo 7–8 cm volného prostoru.
Důležité! Ředění mrkve je lepší po západu slunce nebo brzy ráno, dokud slunce nevystoupí. Skutečnost je taková, že zápach, který se objeví během procedury, přitahuje škůdce (mrkevní mouchu) a v chladnějším prostředí to není tak patrné.
Škůdci a nemoci
Kuroda je mladá odrůda, když byla chována, chovatelé využili všech svých znalostí a bohatých zkušeností při posilování imunity rostlin. Výsledkem je odrůda odolná vůči většině chorob. Dobrá odolnost však neznamená, že Kuroda není nijak ohrožena žádným onemocněním nebo škůdcem. Pokud budou preventivní opatření přijata včas, lze takovým problémům zabránit. Brzy po výsevu se používají fungicidy jako TNTD a Abita-PIK.
Mezi nemocemi, které představují pro rostliny největší nebezpečí, je třeba rozlišovat:
- Fomoz. Charakteristickým rysem je, že zelená je pokryta šedými skvrnami. Aby se tomuto onemocnění zabránilo, jsou semena před setím zahřátá na +50 ... + 60 ° C. Během vegetačního období by navíc měly být pravidelně prováděny doplňky draslíku.
- Bílá hniloba. Mrkev pokrývá bavlněnou vrstvu, pod kterou se shromažďuje hlen. Jako preventivní opatření by mělo být aplikováno organické hnojení a napojeno teplou vodou.
- Bakterióza. Zelená zásuvka se změní na žlutou, na stopkách se objeví rezavá skvrna. Toto onemocnění je účinně léčeno pomocí drogy "Hom".
- Rhizoctinóza. Na mrkvi se objevují tečky a skvrny černé barvy, šedé pod povrchem kůže. Rostliny jsou ošetřeny oxychlorátem měďnatým.
Škůdci charakterističtí pro mrkev Kuroda:
- Mrkev létat. Zjistíte, že tento škůdce byl na kulturu zničen charakteristickým rysem: zelení pokrývají bronzově zbarvený povlak. Aby se minimalizovalo riziko škůdce, je nutné před zasetím semen důkladně vykopat půdu, přidat do ní popel a tabákový prach.
- Medvedka. Vzhled tohoto hmyzu lze pozorovat téměř okamžitě: na kořenové plodině a zelenině se objevuje mnoho mechanického poškození - stopy po jídle rostliny. Během podzimního zahradnictví byste měli půdu hluboce kopat a do ní přidat detergent, petrolej nebo tinkturu pepře.
- Listová mrkev. Hlavní potravou pro larvy je šťáva ze zemní části rostliny, v důsledku toho zelení zbarví do žluta, poté zaschne a uschne. Chcete-li se zbavit škůdce, aplikujte ošetření listů infuzí tabáku.
- Wireworm. Pravidelným doplňováním dusíku je zabráněno výskytu parazita v zelenině.
- Zimní kopeček. Za prvé, vrcholy a horní část kořenové plodiny trpí parazitem. Insekticidy jako "Politron", "Decis" se osvědčily.
Data funkce sběru a skladování
Sklizeň Kuroda lze sklízet až dvakrát za sezónu. I přes skutečnost, že odrůda je brzy, je dobře uložena, zejména pokud jsou vytvořeny vhodné podmínky. Aby kořenová plodina lehla co nejdéle, aniž by došlo ke ztrátě prodejnosti a chuti, měla by být sbírána v suchém počasí a poté ponechána uschnout na vzduchu. Poté jsou zbytky země odstraněny a uloženy v chladničce nebo sklepě (suterénu) pro uložení.
Důležité! Nejvhodnější skladovací podmínky pro kořenové plodiny: teplota - 0 ... + 2 ° С, vlhkost - 85–95%.
Kuroda je ve skutečnosti moderní vývoj populární odrůdy mrkve Chantane. Po předání nejlepších vlastností (chuť, produktivita) od předků se odborníci v oblasti výběru pokusili odstranit několik nedostatků a uspěli.