Ural je regionem s obtížnými klimatickými podmínkami, takže pěstování plodin milujících teplo je spojeno s řadou obtíží. Navrhovaný materiál se zaměří na to, jak pěstovat jemnou zeleninu, jako jsou okurky ve sklenících v Uralu.

Vhodné odrůdy

Klimatické podmínky Uralu lze jen stěží nazvat optimální pro okurky milující teplo, ale široká škála odrůd této zeleniny vám umožňuje vybrat ty, které v této oblasti zakořenily.

Víš? Vlasti okurek — severní podhůří Himalájí.

Vzhledem k krátkému teplému letnímu období jsou pro pěstování ve skleníku nejvhodnější samoopylené odrůdy rané a střední zralosti, jako například:

Výsadbová data

Vzhledem k obtížným klimatickým podmínkám Uralu je třeba při určování doby výsadby okurek vzít v úvahu dlouhodobou (až do začátku léta) hrozbu mrazů a riziko jejich výskytu ve druhé polovině srpna.

Na základě toho:

1. Sazenice rostlin v půdě ve skleníku z filmu v posledních květnových dnech.
2. Výsadba sazenic ve skleníku z filmu pomocí hnoje by se měla provádět začátkem května.
3. Výsadba okurek do půdy ve skleníku se provádí ve dnech 25. – 28. Dubna.

Důležité! Uvedená data pro výsadbu plodin okurky jsou pro informaci přibližná. Při konečném rozhodnutí o výsadbě se musíte zaměřit na povětrnostní podmínky v konkrétní oblasti regionu Ural.

Půdní požadavky

Okurky plodin jsou proto velmi rozmarné, pokud jde o půdu, ve které rostou půda musí být připravena s ohledem na následující požadavky:

1. Půda by měla být volná a měla by mít dobrou prodyšnost (která by měla být udržována po celou dobu rostoucí okurky).
2. Půda by měla být dobře obohacena organickou hmotou a mírnou kyselostí.
3. Nejlepší volbou pro půdu je hlinitá půda, ve které je sůl 15 g na litr, dobrá volba je také směs zahradní a zahradní půdy v poměru 1: 1.
4. Hnojení země komplexními hnojivy pro plodiny okurek (podle pokynů).
5. Půda by měla být zahřátá na + 20 ... + 24 ° С.

Výsadba a pěstování sazenic

Pěstování okurek v sazenicích vám umožní urychlit růst kultury o 25 dní. Sazenice se pěstují v nádobách určených speciálně pro tento účel.

Algoritmus pro pěstování sazenic je následující:

1. Semena pro jejich zahřátí se nalijí převařenou vodou a po 2-3 hodinách se nakládají v roztoku manganistanu draselného.
2. Potom se semena nechají po dobu 11 hodin namočit ve vodě zahřáté na 40 ° C.
3. Po uplynutí této doby se semena ošetří síranem měďnatým (je také možné použít síran zinečnatý nebo kyselinu boritou) v množství 0,05 g látky na 1 litr vody.
4. Sazenice po dobu 20-25 dní jsou ponechány v dobře osvětlené místnosti. V případě potřeby použijte umělé zdroje světla.
5. S příchodem jednoho listu (k tomu za příznivých podmínek dochází 5 dní po vyklíčení) se provede první dobití (výpočet krmení: pro 5 rostlin, 200 ml směsi).
6. Opakované krmení před přesazením na zem se provádí po 4 dnech.

Důležité! Den před dobitím by měla být rostlina napojena, aby nedošlo k popálení kořenů.

Výsadba sazenic do země

Přemístění připravených sazenic do půdy je následující:

1. 14 dní před zamýšleným vyloděním by se měly sazenice začít připravovat na nové podmínky prostředí, které na něj čekají: v klidném a slunečném počasí jsou kontejnery se sazenicemi na delší dobu vynášeny na čerstvý vzduch, pokaždé zvyšující čas strávený na ulici.
2. Pokud se plánuje pěstování okurek ve skleněném skleníku v půdě, která neobsahuje hnůj, je transplantace naplánována na přibližně 5. května; pokud je půda s hnojem - 25. dubna. Ve filmovém skleníku do země s hnojem - od 1. května.
3. Příznakem připravenosti sazenic k transplantaci je přítomnost 4 až 5 listů na rostlině.
4. Pro preventivní účely jsou v předvečer výsadby sazenice ošetřeny speciálními formulacemi (například Epin).
5. Výsadba ve skleníku by měla být prováděna s ohledem na střídání plodin na místech, kde dříve byla rajčata, lilek, zelí a cibule; Vyhněte se místům, kde se pěstovaly tykve, dýně a tykve.
6. Vybraná oblast je zarovnána, uvolněna, zbavena zbytků rostlin a plevelů.
7. Jamky pro přistání jsou vytvořeny 20 cm od sebe, mezi řadami - 40 cm.
8. Jámy se hojně zalévají studenou vodou, do nich se pokládají 2-3 semena a naplní se.
9. Poté je zahrada napojena a aby se zabránilo intenzivnímu odpařování vlhkosti, je pokryta krycím materiálem (například agrospan).
10. Po 5–7 dnech, kdy se objeví první výhonky, se krycí materiál odstraní.

Následná péče

Péče po výsadbě sazenic je jednoduchá, ale její pravidla je třeba podrobně zvážit.

Zalévání

Vzhledem k hygrofilnosti kultury je nutné včas zalévat okurky. Před květem se zalévání provádí jednou za 5-6 dní, pak jednou za 2-3 dny. V horkých dnech - dvakrát, s přirozeným srážením není nutné zalévat. Používá se voda ohřátá na slunci. Aby se zabránilo poškození kořenového systému mladých okurek během zavlažování, nedoporučuje se používat hadici.

Důležité! Optimální teplota pro okurky ve skleníku — +18…+22°C.

Aplikace hnojiv

Vrchní obvaz se provádí dvakrát nebo třikrát za sezónu. Hnojiva jsou zpravidla připravována podle lidových receptů, za použití cibulových slupek, chleba a droždí. Užitečná je také kopřivová infuze - nasekaná kopřiva se umístí do velké nádoby naplněné vodou a naplní se po dobu tří dnů. Před použitím se litr infuze zředí v 10 litrech vody. Spotřeba: pro jednu rostlinu - 2-3 litry roztoku.

Uvolňování půdy

Pravidelně, pro udržení drobivosti půdy a vedení vzduchu. Při uvolňování je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození kořenů okurek.

Víš? Okurka — jedna z nejstarších rostlinných plodin se pěstuje více než 6 tisíc let.

Špetka

Vyrobeno pomocí čistých, ostrých nůžek. Listy rostoucí dolů a postranní stonky, stejně jako nižší začátky květin, jsou odstraněny.

Kontrola škůdců a nemocí

Přestože odrůdy okurek mají dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům, nebezpečí tohoto druhu je přesto v čekání.

Zvažte hlavní choroby okurek a způsoby léčby:

1. Plíseň Powdery V boji proti nemoci se používá koloidní síra v prášku - 20 - 30 g látky na 10 m².
2. Bílá hniloba. Zasažené rostliny se ničí spálením, půda se ošetří roztokem skládajícím se ze 2 g síranu měďnatého a 10 močoviny na 10 litrů vody.
3. Cladosporióza. Kultura je ošetřena 15% Bordeauxovou tekutinou. Jako další prevence - vrchní obvaz síranem draselným.

Škůdci a prostředky jejich kontroly, kteří jsou nebezpeční:

1. Tykev mšice. Použitý tabletový přípravek "Inta-vir" nebo infuze tabáku.
2. Pavoučí roztoč. Postřik česnekem nebo cibulí - 0,2 l na 10 litrů vody.
3. Slimák - kropení postelí tabákem nebo popelem; je také možné nastavit talíře s pivem mezi vykládkami - ráno je vyhozen hmyz chycený v takové pasti.

Data sklizně a funkce ukládání

Doba sběru okurek závisí na době zrání odrůdy takto:

1. Nádherná pětka F1 - zrání po dobu 38–42 dní z sazenic.
2. Cupid F1 - zrání po dobu 37–40 dní od výskytu úplných výhonků.
3. Emelya F1 - zrání do 40 dnů od výsadby.
4. Masha F1 - zrání po dobu 36 dnů po vyklíčení.
5. Černé moře F1 - plodnice po 46–50 dnech od výskytu sazenic.
6. Ekol F1 - zrání po dobu 42–45 dnů od objevení sazenic.
7. Emerald Family F1- zrání po dobu 40–43 dnů od objevení sazenic.

Důležité! Optimální pro skladování okurek je teplota +6°C až + 8°C při vlhkosti 85–95%.

Čerstvé okurky, zejména ty skleníkové, se obtížně skladují. Zeleninu je možné uchovat delší dobu pomocí snížené teploty a vysoké vlhkosti, která zabraňuje uschnutí plodů. Ke skladování se odebírají pouze čerstvé okurky, které nebyly chlazeny až jeden den. Nejjednodušší způsob skladování je v lednici.

Zvažte doporučení pro skladování zeleniny v chladicím zařízení:

1. Použití ubrousků. Každá okurka je zabalena do papírové ubrousky a poté vložena do vaku s větracími otvory. Pak se obal umístí do přihrádky pro skladování ovoce a zeleniny.
2. Ve vodě. Mělká kapacita 2 cm je naplněna vodou, poté jsou umístěny okurky s dlouhými ocasy (což je předpoklad). Nádoba s obsahem se odesílá do chladničky, voda se denně mění. Vzhledem k tomu, že okurky doplní ztracenou vlhkost vodou z nádrže, lze je skladovat 3-4 týdny.
3. Ve vaječném bílém. Nejlepší greeny se vyberou, promyjí vodou a vysuší. Sušené ovoce je namočeno do vaječného bílku, položeno na mřížkový povrch a ponecháno, dokud ochranný film nevyschne. Poté se umístí do kontejneru (vyrobeného ze dřeva nebo plastu) a odešlou do chladicí jednotky. Skladovatelnost je 30–40 dní, ale v předvečer konzumace je třeba okurky dobře umýt, aby se odstranilo vaječné bílé.
4. S octem. Ocet se nalije do pánve tak, že zakrývá dno o 1 cm. Z horní strany je do nádrže umístěn jakýkoli rošt nebo síto, ale okurky, které jsou na něm položeny, nepřicházejí do styku s tekutinou. Okurky jsou rozloženy, pánev je zakryta víkem, aby se zabránilo odpařování octových par. Kolem Zelentsy tak vznikne speciální plynový obal. Do chladničky (chladný sklep) je zaslán obsah. Skladovatelnost - od jednoho do dvou měsíců.

Důležité! Je nezbytné pravidelně kontrolovat okurky zasílané ke skladování, aby se včas odstranily poškozené plody.

Skladování ve sklepě. Zde jsou vaše tajemství:

1. V dřevěných bednách nebo podnosech se film šíří, plody se pokládají a přikrývají navlhčeným hadříkem. Tato metoda poskytuje požadovanou vlhkost a zpomaluje odpařování vlhkosti z okurek.
2. Skleněná sklenice se propíchne v troubě nebo na vzduchovém grilu. Její dno je pokryto strouhaným nebo jemně nasekaným křenem a položeno na vrchol, předtím omyté převařenou vodou a sušenými okurkami. Naplněná nádoba se uzavře opařeným polyetylenovým víčkem a odešle do suterénu na místě bez přístupu světla.

Několik obecných doporučení pro skladování:

1. Neměli byste pevně ovíjet okurky do filmu - zastaví se tím přístup na čerstvý vzduch a vyvolá se proces rozkladu.
2. Při skladování vedle okurek by neměla být jablka, banány, hrušky, melouny, rajčata, broskve a meruňky. Ethylen vylučovaný těmito plody vyvolává biochemický proces zbytečný pro okurky.
3. Tenké okurky nejsou vhodné pro skladování.
4. Aby se maximalizovala skladovatelnost okurek, je nutné omezit odpařování vlhkosti.

Hlavní věcí při pěstování skleníkových okurek v obtížných Uralských podmínkách je správná volba vhodného kultivaru a pečlivá péče. Poté je zajištěna velkorysá a chutná sklizeň Ural okurek.