Brazílie těží z nedostatku čínského vepřového masa a zvyšuje produkci masa. Růst byl tažen rostoucími světovými cenami a rostoucí domácí poptávkou.
„Je zajímavé, že průměrná hmotnost jatečně upravených těl byla v průměru 1,3 kg. jednodušší než loni. Zvýšení porážky však kompenzovalo lehčí jatečně upravená těla. Porážka v prvním čtvrtletí dosáhla 11,3 milionu cílů, což je o 5% více než v loňském roce, “komentoval analytik AHDB.
Za rok do června se vývoz vepřového masa zvýšil o 24% v důsledku zvýšené poptávky z Číny a obnovení přístupu na ruský trh. Bylo vyvezeno 391 200 tun vepřového masa, z toho 26 200 tun odešlo do Ruska a 92 200 tun (+ 29%) bylo odesláno do Číny.
„Tempo těchto dodávek se v posledních měsících zvláště zvýšilo a objemy dodávek v červnu 2019 se oproti minulému roku ztrojnásobily.
V současné době se očekává, že produkce vepřového masa v Brazílii vzroste v roce 2019 o 5%. Pokud se však globální deficit vepřového masa zhorší, můžeme vidět rychlejší tempo růstu produkce, “dodal analytik.
Podle oficiálních údajů se vývoz brazilského vepřového masa do sousedních zemí, jako je Uruguay a Chile, rovněž zvýšil o 17%, respektive 45%.