Květák je právem považován za jednu z nejzdravějších a na vitamíny bohatou zeleninu, takže ji mnozí zahradníci raději pěstují na svých stránkách. Obecně lze tuto kulturu snadno udržovat, je však velmi citlivá na řadu nemocí a škůdci nejsou averzii k hodování na listech a květenstvích. Co může zničit plodinu květáku a jak tomu zabránit, bude popsáno níže.
Časté choroby květáku a jejich léčba
Nejčastěji je květák ovlivněn různými chorobami, z nichž některé mohou být pro rostliny škodlivé. Pro zahradníka je důležité znát jejich hlavní znaky, aby včas přijal nezbytná opatření.
Víš? V roce 2014 byl britský zahradník Peter Gleizbrook, který má zájem o pěstování rekordní zeleniny, schopen pěstovat obří květák, jehož hmotnost přesáhla 27 kg.
Bílá hniloba
Jedním z nepříjemných onemocnění houbové přírody je bílá hniloba. Vyskytuje se na již sklizené zelenině v rozporu s pravidly skladování, zejména při překročení přípustné úrovně vlhkosti (nad 80%). Na povrchu hlavy hlavy se tvoří bílá chmýří připomínající plíseň, na listech a stopce je vidět sliznice.
Můžete bojovat s nemocí a dodržovat základní pravidla:
- udržování optimální vlhkosti a teploty vzduchu 0 ... + 1ºС;
- ošetření místnosti roztokem manganistanu draselného;
- pečlivý výběr zelí, bez vad a příznaků nemoci.
Kila
Je považováno za jedno z nejsmrtelnějších nemocí pro kulturu. Nemoc je způsobena plísní a ovlivňuje kořenový systém: na kořenech, které narušují normální metabolický proces, se tvoří uzly, v důsledku čehož zelenina nejprve přestane růst, poté její listy zžloutnou, a poté rostlina zemře.
Chcete-li zabránit šíření infekce, musíte:
- odstranit nemocné rostliny;
- ošetřte půdu roztokem Bordeauxovy kapaliny 1% nebo jakýmkoli zemědělským fungicidem podle pokynů;
- pravidelně plevele odstraňujte.
Důležité! Přemístění květáku v oblasti, kde se již dříve rozšířila choroba kýlu, je možné až po 5 letech.
Černá noha
Hrozba pro mladé rostliny, a zejména pro sazenice, je další plísňové onemocnění zvané černá noha. Stopka mladých sazenic v důsledku rozkladu je pokryta černými skvrnami, v důsledku toho ztenčují sazenice. Zároveň existuje riziko infekce okolních rostlin.
Následující opatření pomohou v boji proti černé noze:
- zpracovávat půdu lůžek fungicidem (například 1% roztok Fitosporinu);
- semena jsou namočena před zasetím do světle růžového roztoku manganistanu draselného po dobu 15-20 minut;
- jamky, ze kterých byly odstraněny nemocné rostliny, nalijte roztok manganistanu draselného.
Šedá hniloba
Toto onemocnění postihuje nejen květák, ale i bílé zelí, jeho vzhled si můžete všimnout při skladování zeleniny. Zpočátku se na hlavě objevují charakteristické šedé skvrny, pak začíná proces rozpadu, vznikají šedé chmýří a sliznice.
Abyste se vyhnuli tomuto onemocnění, musíte sklizeň řádně uložit:
- dezinfikujte police, stěny a nádoby v místnosti roztokem manganistanu draselného;
- udržovat teplotní režim v rozmezí 0 ... + 1ºС.
Mozaika
Jedná se o nebezpečné virové onemocnění, které se přenáší šťávou infikovaných rostlin nebo je přenášeno mšicemi. Nemoc se obvykle pociťuje po přesazení sazenic do lůžek, kdy je oslabena imunita sazenic. Na listech zeleniny žíly zžloutnou, přestane růst. V důsledku vývoje choroby se skládají letáky, na nich se tvoří skvrny a nakonec padají.
Chcete-li zabránit šíření viru mozaiky, musíte:
- vyjměte nemocné vzorky pečlivým vykopáním ze země, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny;
- dezinfikujte semena před výsadbou, namočte v horké vodě 50 ° C po dobu 20 minut a poté je vysušte;
- udržovat teplotní režim pro sazenice + 18 ... + 20ºС, provádět kalení týden před přesazením do otevřeného terénu;
- pravidelně odstraňujte plevele z webu.
Důležité! Nadměrné krmení zelí hnojivy obsahujícími dusík může vyvolat vývoj onemocnění.
Plíseň plesnivá
Plísňová nemoc, která se projevuje výskytem žlutých skvrn a bělavého plaku na listech. Rostlina zpomaluje růst, nemoc postihuje stonky, varlata, na nich se objevují černé nebo hnědé ložiska. Mnoho lidí se zajímá, zda je možné takovou zeleninu jíst: pokud nemoc neměla vliv na květenství a nezanechala skvrny, produkt nezpůsobí škodu, jinak nebudete moci jíst zelí.
K prevenci onemocnění potřebujete:
- Nezapomeňte zpracovat výsadbový materiál: semena namočte po dobu 15–20 minut do horké vody, poté po dobu 3 minut do chladu;
- proveďte fungicidní zpracování půdy s roztokem Fitosporinu podle pokynů.
Slizniční bakterioza
Jeden z nejčastějších onemocnění, která přímo ovlivňují květenství hlavy květáku. Bakteriální infekce se objevuje nejprve ve formě rozkladu základny listů, poté infikuje květenství sama, v důsledku čehož se na hlavě objevují černé skvrny, ze zeleniny vyzařuje nepříjemný hnilobný zápach.
Problém můžete vyřešit odstraněním provokujících faktorů:
- vyhnout se zamokření půdy;
- odstranit plevele včas;
- provádět kontrolu škůdců (zelí je zvlášť nebezpečné);
- dezinfikovat skladovací prostor zeleniny.
Vaskulární bakterioza
Běžné onemocnění, charakteristické pro květák, se projevuje v jakékoli fázi vývoje rostlin a způsobuje značné poškození plodiny. Ovlivňuje cévní systém zeleniny. Nejčastěji se vyskytuje v oblastech s deštivým a vlhkým podnebím. Na listech jsou patrné vnější projevy: nástup choroby je charakterizován výskytem světle žlutých teček na okrajích listoví, které postupně dorůstají do středu, žíly jsou černé. Olistění začíná mizet a rozpadat se.
Boj proti bakteriální infekci je účinný pouze ve formě prevence:
- oblast, na které rostla infikovaná zelenina, musí být ošetřena koloidní sírou v koncentraci 0,4%, zatímco další pěstování zelí může být provedeno nejdříve po 3 letech;
- před zasetím semenáčků v roztoku Agat-25 nechte semena namočit (5 g přípravku na 1 litr vody, semena namočte 2-3 hodiny).
Fusarium vadné
Nevyléčitelné onemocnění způsobené houbou, která si dlouhodobě udržuje svoji aktivitu v půdě. Porážka choroby způsobí, že listy zžloutnou. Postupně se objevují hnědé nebo tmavě hnědé tečky na nově vznikajícím žloutnutí, které roste na rozsáhlá místa. V konečné fázi onemocnění listy zcela spadnou.
Toto onemocnění není léčeno, jsou možná pouze symptomatická opatření:
- postižené hlavy zelí zničit;
- půda se postříká síranem měďnatým v množství 5 g chemikálie na kbelík vody.
Škůdci a kontrola květáku
Kromě nemocí je květák, který roste na volném prostranství v letní chatě, ohrožen různými škůdci, zatímco některé z nich jsou tak nenápadné, že se vyskytují až po vážném poškození plodiny. Co jsou to paraziti a jak se s nimi vypořádat, je pro mnoho zahradníků naléhavá záležitost.
Slimák
Jedná se o parazity, které vypadají podobně jako hlemýžď, vyskytují se na jakékoli sukulentní zahradní rostlině. Jí šťávy, kousavé listy, stonky a ovoce ze zeleniny. Květák je často ovlivněn slimáky, zejména nižšími listy.Neexistují žádné konkrétní prostředky pro ničení škůdců a jednotlivci nemohou způsobovat významné poškození plodiny. Nejjednodušší je mechanicky odstranit ručně sběrem z rostlin. Vzhledem k tomu, že slimáky začínají ve vlhkém prostředí, je třeba dodržovat režim zavlažování a zabránit stagnaci vody kolem zelí, aby se zabránilo jejich vzhledu.
Mšice zelí
Snad jeden z nejpůsobivějších škůdců pro zelí, hmyz se rychle rozmnožuje a živí mízou rostliny. V tomto případě je listové postižení na prvním místě, kroutí se a zakryje růžovým povlakem.
Přijatá včasná opatření mohou zabránit smrti zeleniny:
- odstraňování plevelů a čištění místa;
- kopání půdy před výsadbou květáku;
- na zasažené listy se působí mýdlovým roztokem;
- k postřiku použijte insekticidní prostředky (například „Karbofos“).
Víš? Někdy mohou být mšice prospěšné. V některých kulturách obsahuje šťáva příliš mnoho cukrů, což narušuje normální fotosyntézu. Mšice, konzumace této šťávy, eliminují přebytek a normalizují metabolické procesy v rostlině.
Cruciferous blechy
Nebezpečné parazity, které se živí zelí. Obzvláště běžné u mladých rostlin. Jsou to malé černé chyby, které se hlodají skrz mnoho malých otvorů v listech, v důsledku čehož listové listy umírají. Škůdce je schopen rychle zničit veškeré vysázené zelí.
Chcete-li zastavit invazi parazitů, musíte dodržovat jednoduchá doporučení:
- ničit křížené plevele;
- pravidelně vykopávejte půdu;
- v žáru, které zakrývá přistání hustým materiálem;
- rostlinné rajče keře kolem květáku, jehož vůně děsí brukvovité blechy.
Jarní zelí létat
Nebezpečné škůdce, kterým se larvy kolem stonku a do půdy. Jak rostou, larvy začnou jíst zelené a stonky zelí a jiných rostlin.
K boji s parazitem byly úspěšně použity následující metody:
- pěstování zelí nejméně 1krát za měsíc;
- kopání půdy;
- opylení rostlin dřevním popílkem;
- použití insekticidů pro zavlažování (například 0,2% roztok Karbofosu), podle pokynů.
Housenky
Mezi zahradníky je často slyšet o tzv. Zelných červech, avšak s podrobným studiem problému lze pochopit, že nalezený vrak nemá nic společného s červy, jedná se o jednu z odrůd housenek, které parazitují květák. Můry a bílé motýly, které leží larvy přímo na listech rostliny, vážně poškozují zeleninu. Jak stárnou, larvy se mění v housenky, které nejprve jedí listy a poté se dostanou ke květenství.
Klíčem k úspěšnému boji proti parazita bude implementace jednoduchých tipů:
- pravidelná kontrola rostliny, sběr a ničení kladených vajec a dospělých z listů;
- následné postřikování zelí nízko toxickými insekticidy (například „Dipel“) podle pokynů.
Jak zpracovat květák od škůdců a nemocí
Pro zachování sklizně květáku a jeho účinnou ochranu před nemocemi a parazity je nezbytné nejen řádně organizovat péči o plodinu, ale také zodpovědně zvolit prostředky a přípravky ke zpracování.
Zahradníci nejčastěji používají oblíbené a dostupné prostředky:
- K překonání bakteriálních chorob a jejich prevenci je půda ošetřena roztokem koloidní síry 0,4% (průměrná spotřeba 5 g na 1 m² pozemku).
- Plísňová onemocnění se úspěšně překonají díky použití fungicidních látek. Bordeaux 1% se nejčastěji používá k postřikování postelí. Kromě toho je biologický produkt Fitosporin široce používán pro kultivaci půdy a osiva podle přiložených pokynů.
- Při hubení škůdců se zpravidla používají průmyslové insekticidy ke stříkání rostlin a půdy. Nejoblíbenějším lékem mezi zahradníky je droga Bankol, univerzální širokospektrální insekticid. Roztok je připraven v souladu s pokyny výrobce.
- Ani lidové prostředky nelze ignorovat. Například pro ničení mšic nebo jiných hmyzů je perfektní řešení mýdla na praní (100 g mýdla na 1 kbelík vody). K překonání infekčních chorob se provádí vápnění půdy aplikací popela v množství 2 kg popela na 1 m² výsadby).
Hlavní choroby a škůdci ovlivňující květák byly popsány výše. To nám umožňuje dospět k závěru, že tato rostlina je citlivá na velké množství nemocí, avšak způsob jejich boje je omezen na přísné dodržování pěstitelských zemědělských technik, sledování a uplatňování standardních preventivních opatření, jako je kvalitní péče o půdu a pravidelná kontrola. Dodržování těchto jednoduchých pravidel předejde problémům a na konci sezóny sklidí bohatou sklizeň zdravé zeleniny.