Studie Imperial College London, státní výzkumné univerzity a publikovaná v časopise Nature, analyzovala údaje o výšce a hmotnosti více než 112 milionů dospělých v městských a venkovských oblastech 200 zemí a teritorií od roku 1985 do roku 2017.
Studie ukázala, že mezi lety 1985 a 2017 se index tělesné hmotnosti (mezinárodně uznávaná stupnice, která určuje, zda má osoba normální hmotnost pro svou výšku - BMI) celosvětově zvýšil v průměru o 2,0 kg / m2 u žen a 2,2 kg / m2 u mužů, což se rovná skutečnosti, že každá osoba byla těžší o 5-6 kilogramů.
Během 33 let výzkumu bylo zjištěno, že více než polovina tohoto globálního „vážení“ je způsobena zvýšením BMI venkovských obyvatel. V některých zemích s nízkými a středními příjmy představovaly venkovské oblasti více než 80% nárůstu.Vědci zjistili, že od roku 1985 se průměrný BMI ve venkovských oblastech zvýšil o 2,1 kg / m2 u žen i mužů, a ve městech byl nárůst BMI o 1,3 kg / m2 a 1,6 kg / m2 u žen a muži.
Studie také zjistila, že v zemích s vysokými příjmy byl BMI obecně vyšší ve venkovských oblastech, zejména u žen.Vědci tvrdí, že je to kvůli nevýhodám, které zažívají lidé žijící mimo město: nižší příjem a vzdělání, omezená dostupnost a vyšší cena za zdravé jídlo, jakož i méně příležitostí pro rekreaci a sport.