V japonském prefektuře Niigata v Kashiwazaki začali podnikatelé využívat odpadní teplo ze své spalovny k pěstování banánů.

Shimoda Industry Co. Cílem společnosti je přepravit první dávku vlastních banánů do roku 2020.

Vláda města Kashiwazaki, místní finanční instituce a další samostatně výdělečně činné osoby se také zapojily do pěstování tropického ovoce. Banány se pěstují na farmě Shimoda Farm. Tento sad se nachází v továrně na zpracování průmyslového odpadu Shimoda. Společnost postavila dva skleníky o rozloze cca 1,1 m².

Každý skleník stojí asi 100 milionů jenů (což odpovídá 926 tisícům dolarů) s 200 sazenicemi o výšce asi 1,2 m. Sousední spalovna ohřívá cirkulující vodu ve skleníku, aby udržovala teplotu ve skleníku na přibližně 24 ° C, což je nezbytné pro růst banánů.

Prezident společnosti Akira Shimoda na tuto myšlenku myslel, když zaslechl, že žena z Filipín říká, že banány, které jedla v Japonsku, chutnaly strašně.

Téměř všechny banány prodávané na domácím trhu jsou dováženy po sklizni, zatímco jsou stále zelené. Během přepravy dozrávají, což způsobuje zhoršení jejich chuti. Za předpokladu, že existuje poptávka po banánech pěstovaných na domácím trhu, se společnost rozhodla vyzkoušet pěstování ovoce ve sklenících za použití odpadního tepla.

Výsadba začala v srpnu a byla použita semena sazenic Gros Michel. Tyto sazenice byly dodány zemědělskou společností se sídlem v Okayamě. Společnost vysazuje velmi populární kvalitní produkt - banány Okayama Monji. Odrůda má jasnou barvu a bohatou chuť. Chovatelé vylepšili rozmanitost, aby byla odolná.

První dodávky jsou naplánovány na červen 2020. Pokud bude výroba pokračovat podle plánu, společnost očekává, že sbírá 1 tisíc banánů týdně nebo 50 tisíc ročně. Plánují prodej banánů za asi 700 jenů za kus, což je 6,5 $.