Kyjevská společnost "Eridon" otevírá nový směr pro pěstování elitních masných plemen skotu - výrobu mramorového hovězího masa.
Letos ve vesnici Chopilki (okres Pereyaslav-Khmelnitsky v oblasti Kyjeva) na území LLC Eurosem (divize společnosti Eridon) začal fungovat ukrajinský zemědělský sektor. Toto je farma na chov skotu. Zde jsou telata elitních plemen Aberdeen Angus a Charolais krmena podle nejmodernějších světových technologií.
Podmínky pro chov zvířat na farmě zohledňují drsné mezinárodní standardy, od hlubokého podestýlky pro zvířata a větrání až po krmnou dávku. Elitní dobytek se zde chová od narození do věku jednoho a půl roku.
V současné době je v první etapě více než 1100 kusů skotu. Majitelé samozřejmě plánují další rozšíření kapacity chovného komplexu.
Ve skupině společností Eridon je nový chovatelský komplex masného skotu považován za vertikálně integrovaný cyklus. Majitel plně zajišťuje nákup krmiv, aby si byl jistý jejich kvalitou.
Celkový počet zaměstnanců komplexu dosud dosahuje 30 osob. Téměř polovina z nich jsou moderní pastýři, kteří by se měli starat o skot. Býčí telata elitních plemen nemohou být znovu vyrušeni, vystrašeni a ještě více tak poraženi.
Spolu s kombinací vyvážené výživné stravy vám to umožní získat stejného slavného mramorovaného hovězího masa, které k nám přichází ze zámoří a vzít za něj spoustu peněz. Tento elitní produkt lze získat na Ukrajině a jeho konečná prodejní cena bude výrazně nižší.
Při vytváření komplexu hospodářských zvířat se společnost Eridon starala o dostupnost pastvin pro pastvu chovných zvířat masných plemen skotu a vytvoření vhodných podmínek pro chov zvířat.