Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Na obzoru může být veganská bílkovina vyrobená z GMO bavlny, která uspokojí denní potřeby 600 milionů lidí, a zřejmě bude chutnat jako hummus.
Ministerstvo zemědělství USA dalo zelenou komercializaci bavlníkové rostliny s jedlými semeny vyrobenými pomocí biotechnologií.
Kulturu vytvořili vědci z Texas A&M University, kteří na jejím vývoji pracují již 23 let. Nový produkt stále čeká na schválení americkým úřadem pro potraviny a léčiva (FDA), ale jakmile tato správa dá povolení rostlině, zemědělci budou moci pěstovat bavlnu na rostlinných bílkovinách a vláknině.Bavlněná semena, druh lískových oříšků, jsou bohatým zdrojem bílkovin.
Společnost Cotton Inc., která projekt financovala, již začala experimentovat s potenciálem semen bavlny jako zdroje potravy v různých formách, výrobou rostlinného bavlněného mléka, sušenkami, sušenkami, arašídovým máslem a sekanými ořechy. Společnost věří, že semena mohou být použita k výrobě veganského bílkovinného prášku, který lze míchat do tyčinek a mouky.Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send