Brambory jsou jednou z hlavních plodin v našem kulinářském průmyslu, pěstují se v každé domácnosti. Jednou z odrůd brambor populárních pro malé farmy je Cikán, a dnešní článek je tomu věnován.

Historie odrůdy

Cikán je považován za oblíbenou odrůdu, protože neexistují spolehlivé údaje o chovateli. Existují informace o rodičovských odrůdách, z jejichž křížení se odrůda objevila. Jedná se o středně rané brambory modrého Dunaje, anglický výběr a brzy zralý baron domácího výběru. Výsledný hybrid je populární v malých farmách a na domácích pozemcích. Doporučuje se k pěstování ve středních a jižních oblastech Ruské federace, v Bělorusku, Moldavsku, na Ukrajině.

Víš? Brambor se stal členem vesmírného experimentu. Kořenová plodina byla pěstována během kosmického letu v roce 1995 na lodi Columbia.

Botanický popis

Cikán může být nazýván ranou i středně ranou odrůdou, od doby zrání závisí na klimatu v pěstitelské oblasti.

Hlíza

Hlízy podlouhlého oválného tvaru mají hladký povrch bez žeber a prohlubní. Na lesklém tenkém slupce světlé barvy inkoustu je málo, mělkých očí málo patrných. Hmotnost hlíz je v průměru 100–130 g. Na řezu hlíza vykazuje krémovou dužinu, někdy s fialovými skvrnami.Velké hlízy vynikají nejen svým působivým vzhledem, ale také svojí chutí a výživnými vlastnostmi. Hlavní vlastnosti této odrůdy umožňují, aby byla klasifikována jako chutná a dietní. Chuť je nasycená bramborová, dužina je jemná, středně škrobová, při vaření nevaří, při řezu neztmavne. Brambory si zachovají svůj tvar, když jsou pečené, dušené, navíc je možné je vařit s kůrou, protože jsou tenké a měkké.

Kustov

Kompaktní pouzdro s hustými, tmavými stonky, které ladí s kůrou a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Vrcholky nejsou listové, středně velké listy čepele tmavě zelené barvy, s mírným zvlněním okraje, pruhované žilami. Asi 5 týdnů po výsadbě v půdě keře kvetou. Světlé a velké květy modré barvy se sbírají do volné koruny na přímém stopce.

Víš? Bramborové lupínky se rodily omylem: brambory na tenké plátky byly jednoduše převařeny a to se stalo v roce 1853.

Vlastnosti třídy

Obsah škrobu v hlízách je 12-14%, což umožňuje použití produktu ve stravě a dětské výživě.Chuť chutné zeleniny je dána také vysokým obsahem mikroživin v buničině. „Cikánská princezna“ je obzvlášť dobrá bezprostředně po shromáždění i během první zimní sezóny

Odolnost vůči chorobám

Ochranné síly brambor jsou schopny odolat mnoha chorobám plodiny. Vysoká odolnost vůči těmto onemocněním:

• rakovina
• chrasta;
• hniloba;
• Fusarium
• verticillus vadnutí.

Průměrná odolnost proti plísni a porážce bramborového brouka v Coloradu.

Data zrání a produktivita

Dva týdny po výsadbě začíná hlíza, k úplnému zrání dochází 70–90. den. Načasování do značné míry závisí na množství tepla přijímaného rostoucími keři. Výtěžek je stabilní a vysoký: jeden keř dává až 14 hlíz, ze stovky částí pozemku shromažďují až 250 kg.

Plus kvality a možné nevýhody odrůdy

• Cikánská odrůda má mnoho výhod, včetně:
• vysoká produktivita;
• plochý povrch ovoce;
• nízký obsah škrobu;
• odolnost vůči většině chorob;
• vynikající chuť;
• schopnost brambor udržet si tvar při vaření;
• schopnost používat svůj vlastní výsadbový materiál.

• Brambory mají také nevýhody:
• čištění se provádí pouze ručně - tenká slupka je náchylná k poškození;
• změna velikosti během plodení - často se tvoří také malé neobchodovatelné hlízy;
• odrůda je náročná na kvalitu půdy.

Pěstování brambor v zemědělské technologii

Pro získání kvalitní plodiny je třeba věnovat zvýšenou pozornost zemědělské technologii.

Doporučujeme seznámit se s ranými odrůdami brambor:

Optimální načasování

Rané odrůdy se vysazují na otevřených postelích v květnu, počet závisí na povětrnostních podmínkách. Optimální teplota půdy pro výsadbu Romů je +12 ° C.

Výběr sedadla

Brambory potřebují dobré osvětlení pro normální vývoj, jinak se začnou natahovat vrcholy a kořenový systém nebude dostávat dostatečný vývoj. Přistání může být chráněno před větrem nízkými keři po obvodu. Brambory se nerozlišují hlubokým kořenovým systémem, ale přesto blízkost podzemní vody není žádoucí. Chcete-li vyloučit zamokření kořenů, přistání se provádí na rovných plochách nebo mírně vyvýšených, kde se neshromažďují srážky a topná voda. Půda by měla být dobrá, úrodná a lehká. Indikátory acidity půdy neutrální nebo mírně kyselé 5,5–7 pH. Nedoporučuje se pěstovat brambory na jednom místě déle než 2 roky.

Nejlepší předchůdci kultury jsou:

• zelené;
• kořenové plodiny;
• luštěniny;
• raná zelenina (cuketa, ředkev).

Brambory nelze pěstovat po rajčatech, paprikách, lilku: podléhají stejným chorobám a škůdcům.

Příprava půdy

Na podzim je přistávací plocha očištěna od zbytků rostlin, vykopána a v případě potřeby je půda deoxidovaná. K tomu se aplikuje 200–400 g (v závislosti na indikátoru) chmýřového vápna na m². Před výsadbou je místo opět vykopáno a aplikována hnojiva (počet složek je uveden na m2):

• humus - 8 kg;
• dusičnan amonný - 30 g;
• síran draselný - 30 g.

Vzhledem k tenké kůži Romů může přidání hnojiva do otvorů spálit výsadbový materiál a přidat hořkost podle chuti budoucí plodiny.

Přistávací vzor

Hlízy pro výsadbu jsou vybírány celé, velké se zřetelnýma očima a nakládané fungicidem (Maxim, Fitosporin). Vynikající klíčivost umožňuje rozdělit hlízy na několik částí, z nichž každá se používá k výsadbě.Pro výsadbu je vybrané místo rozděleno do řad, vzdálenost mezi nimi je 60 cm. Pro vytvoření sudých řad na okrajích místa jsou kladeny kolíky, na které je vázáno provázko nebo provázek. Hlízy jsou zasazeny do hloubky 8 až 10 cm, ve vzdálenosti od sebe až do 35 cm.

Video: výsadba brambor

Funkce další péče

Péče o plodiny spočívá v zalévání, hnojení a udržování čisté půdy.

Zalévání

Nejlepší volbou pro výsadbu brambor by byla metoda kapkové závlahy. V tomto případě se na povrchu půdy netvoří kůra, voda se spotřebovává ekonomičtěji a nespadá na vrcholky, což může způsobit pozdní plesnivost. Voda by měla být zahřátá na teplotu vzduchu, usazena, je lepší použít dešťovou vodu.

Četnost postupu:

• 2-3 týdny po výsadbě - první zalévání;
• vzhled vaječníků květin - druhý;
• na konci květu - třetí postup.

Při nepřítomnosti pravidelného srážení se frekvence zavlažování zvyšuje se zaměřením na suchost půdy do hloubky 15 cm. Pro Romy je ideálním prostředím mírně vlhká půda.

Vrchní oblékání

Jak křoví rostou, potřebují top dressing. Aplikace hnojiva:

• první - v období růstu vrcholů močoviny 10 g / 10 l vody kořenovou metodou;
• sekunda - během květu kořen, 15 g síranu draselného a 45 g dřevěného popela v 10 l vody;
• třetí - po rozkvětu pro lepší tvorbu ovoce. Infuze Mullein 200 g, 30 g superfosfátu na 10 l vody.

Kompozice se nanášejí pod každou keř v množství 0,5 1

Plevelení a uvolňování půdy

Pravidelné pěstování by mělo být očištěno od plevelů, uvolněte horní vrstvu půdy alespoň 3 cm do hloubky. Pokud hlízy nedostanou dostatek kyslíku, jejich chuť se změní k horšímu, tělo bude tvrdé. Pro celé vegetativní období se provádějí dva postupy hájení. Kopají zemi do stonků keře a vytvářejí jakýsi hřeben.

Kontrola škůdců a nemocí

Leptání výsadebního materiálu a střídání plodin posiluje schopnost Romů odolávat závažným chorobám. Zřídka, ale existuje porážka pozdní plísně a škůdců. Metody řešení možných problémů:

1. Pozdní plíseň. Účinné použití léku "Trichodermin", postřik roztokem 10 g / 5 l vody nebo zalévání 10 g / 1 l. Biologický agens lze použít po celou sezónu. Lék je účinný proti většině plísňových onemocnění kultury a virových chorob.
2. Brouk bramborový. Lék "Apache" se vyrovnává s broukem bramborovým ve všech fázích jeho vývoje. Postřik se provádí roztokem 0,5 g / 1 l vody.
3. Louskáček brouk a jeho larva drátů. Lék "Karate" se ředí v poměru 0,2 ml / 1 litr vody, stříkané výsadbě.

Sklizeň a skladování

Týden před navrhovanou sklizní se vrcholy oříznou tak, aby hlízy akumulovaly maximum užitečných prvků. Sběr se provádí ručně, protože kořenová plodina s tenkou kůží se snadno poškodí, respektive se dlouhodobě neuchovává. Před položením ke skladování se hlízy protřepou z přilnavé půdy, vysuší se a ošetří biologickými fungicidy (Fitosporin-M). Krabice na produkty jsou umístěny v suchém větraném sklepě. Skladovací teplota - + 1 ... + 3 ° С, vlhkost - 70–80%.

Cikán obdržel pozitivní hodnocení od většiny pěstitelů zeleniny. Při dodržení pravidel zemědělské technologie můžete pěstovat vynikající plodinu chutné a zdravé zeleniny.