U většiny zahradníků se cizrna nepovažuje za tradiční a slibnou kultivaci. Tato rostlina však může podmanit i sofistikovaného zahradníka svou nenáročností a zvláště voňavou plodinou. Článek podrobně popisuje, jak se cizrna Privo 1 liší od ostatních odrůd kultury, a také její podrobné charakteristiky.

Cizrna: Obecná charakteristika kultury

Cizrna je jednoletá bylina patřící do rodu stejného jména. Patří do velké rodiny luštěnin používaných k produkci vysoce kvalitních obilných produktů.

Přestože je tato rostlina nejjasnějším představitelem luštěnin, má některé odlišnosti od běžného zeleného hrášku a zelených bobů.

Tato kultura je zaměřena na sběr a sklizeň ovoce pro následné skladování v sušené formě, což vám umožní vytvářet vysoce výživné cereálie charakterizované zvýšenou výdrží.

Vlastí rostliny je považováno za území střední Asie, kde se od starověku jedná o tradiční potravinovou kulturu. Geografie pěstování tohoto druhu ovoce se dnes výrazně zvýšila. Cizrna cizrna se stala tradiční ingrediencí v kuchyni Středomoří, Indie, Afriky a Evropy.

Hlavní hodnotou cizrny je její sklizeň, představuje cizrnu zaoblené nebo protáhlé fazole, mleté ​​v lusku. Nezralá zrna a lusky mají bohatý zelený odstín, ale jak zrna a lusky dozrávají, barva se změní na hnědo-žlutou.

Rostlina má pro moderní potravinářský průmysl poměrně vysokou hodnotu, její plody se vyznačují vysokým obsahem bílkovin, který dosahuje 30% celkové hmotnosti. To umožňuje uspokojit každodenní lidskou potřebu této látky v jediném kroku.

Cizrna je považována za jednu z nejstarších rostlin pěstovaných člověkem. Podle archeologických nálezů byly její fazole aktivně používány v potravinách již v 5. tisíciletí před naším letopočtem. e.

Kromě toho vám kultura umožňuje získat vysoce výživné látky s minimálním úsilím a penězi. Cizrna, často kombinovaná s jinými luštěninami, je považována za nejlepší rostlinu pro obnovu chudé půdy.

Ve spodní vrstvě cizrny se vyvíjejí specifické bakterie vázající dusík. V symbióze s rostlinou fixují atmosférický dusík a saturují půdu cennou látkou. Díky tomu je Privo 1 jedním z nejlepších předchůdců bez ohledu na typ následné kultury.

Víš? Cizrna nemá tendenci hromadit škodlivé látky v bobech, proto je plodina této rostliny považována za šetrnou k životnímu prostředí. Tato vlastnost nezávisí ani na pěstitelské oblasti, ani na intenzitě zemědělských technik pěstování plodin.

Nuth Privo 1: historie výběru

Historie vzniku tohoto ovocného hybridu začala na přelomu 80. a 90. let 20. století. Během tohoto období si vědci ve stěnách Volgogradského výzkumného ústavu pro výběr a produkci osiva stanovili úkol vytvořit zcela nový hybrid vysoce produktivní cizrny, který kombinuje všechny vlastnosti, které jsou důležité pro úspěšnou kultivaci.

Pro výběr nové rostliny byla vybrána kolekce odrůd Yubileiny, která byla později křížena s vybranou sazenicí afghánské cizrny ze sbírky ústavu.

V průběhu vícestupňového křížení bylo možné získat unikátní rostlinu, která se vyznačuje zcela novými stabilními znaky.

Hybrid spadl do státních soudů na počátku 90. let dvacátého století, po kterém v roce 1995 získala odrůda Privo 1 oficiální registraci. Tato rostlina se doporučuje k pěstování ve všech klimatických zónách Ruska, s výjimkou Sibiře, jakož i na podobných územích jiných zemí.

Botanický popis

Tato odrůda se může lišit ve zvláštních zvláštnostech. Tato rostlina je jednoletý bylinný keř s dobře rozvětveným stonkem. Povrch výhonků je střední hustoty a je pokryt hustou pubescencí, na každých 10 cm celkové délky stonku se vyvíjí asi 2-3 výhony. Každá z nich je pokryta malými zpeřenými listy umístěnými proti sobě. Průměrná výška rostliny je v závislosti na podmínkách pěstování 50 až 80 cm.

1 - celkový pohled na rostlinu ve fázi květu; 2 - apikální část květu; 3 - plod; 4 - semena.

Květy rostliny jsou malé, všech druhů bílých odstínů, jsou umístěny jednotlivě na keři. Po rozkvětu se na keři tvoří vaječníky, z nichž postupně rostou malé lusky. Každé z nich obsahuje 1-2 semena, ale někdy se jejich počet může zvýšit na 3.

Semeno je zlomený ovál, světle žlutý v průměru o průměru asi 8-10 mm. Na jedné rostlině může dozrát až 30 fazolí, ale za optimálních podmínek se jejich počet může zvýšit až na 80 ks.

Ekonomické a produktivní vlastnosti odrůdy:

• doba zrání plodiny je od 70 do 90 dnů;
• hmotnost 100 semen dosahuje 230–270 g;
• produktivita v rozmezí 20–30 c / ha;
• vysoká odolnost vůči usazování, suchu a uvolňování bobů;
• množství proteinu v plodině dosahuje 26% celkové hmotnosti;
• Odrůda je rezistentní vůči caryopsis a ascochitóze.

Chemické a vitamínové složení

Kromě vysokého obsahu různých proteinů se rostlina chlubí i dalšími látkami, které jsou důležité pro zdraví. Fazole obsahují 18 cenných aminokyselin, isoflavony a beta karoten.

Mezi stopovými prvky v nich koncentrovanými jsou měď, hořčík, draslík, fosfor, zinek, železo a sodík. Nejcennějším složením je komplex všech druhů vitamínů, mezi ně patří A, E, K, C, skupina B (B1 - B6, B9).

Nutriční hodnota plodiny cizrny na 100 g:

• tuky - 6 g;
• proteiny - 26 g;
• uhlohydráty - 55 g;
• voda - 7 g;
• popel - 3 g;
• obsah kalorií - 378 kcal.

Důležité! Bohaté složení fazolí přímo závisí na účinnosti pěstování plodin. Aby se dosáhlo co nejlepších výsledků, musí být postele poskytovány s nezbytnou pozorností a zvláštní péčí.

Přínos a újma

• Hlavní zdravotní výhody cizrny jsou:
• je ideální dietní produkt;
• plody jsou okamžitě absorbovány tělem;
• vysoce kvalitní a levný zdroj cenných proteinů a uhlohydrátů;
• je nejlepším analogem masných výrobků (ve složení bílkovin a aminokyselin);
• má dobrý obsah kalorií a nutriční hodnotu;
• všechny druhy složek přípravku zlepšují stav těla patologiemi jater, sleziny a střev, anémie, arytmie, bederní bolesti;
• normalizuje hladinu cukru v krvi.

• Fazole mají rostliny a některé nevýhody, zejména:
• s ostrým začleněním produktu do stravy se pozoruje zvýšená tvorba plynu ve střevě;
• v kombinaci se studenou vodou mohou jídla na bázi fazolí vyvolat žaludeční křeče;
• v kombinaci s jablky a hruškami může cizrna způsobit zatěžování a narušení trávicího traktu;
• nekontrolované použití fazolí může vyvolat exacerbaci alergií, chronických onemocnění genitourinárního systému, žaludečních vředů, tromboflebitidy a dny.

Využijte vyhlídky

Cizrna může být v každodenní stravě nazývána nepostradatelným produktem, je bohatá na množství všech cenných a užitečných látek pro lidské zdraví. Dnes je však tato kultura pro mnohé považována za novinku, a proto není často zařazena do seznamu rostlin slibných pro pěstování. Ve skutečnosti však lze tento typ luštěnin pro moderní zemědělství označit za více než důležitý.

Sklizeň rostlin má zvláštní aroma a chuť, takže cizrna může naprosto úspěšně diverzifikovat každodenní stravu a také zlepšit chuť téměř všech slavných pokrmů na základě celých zrn a obilovin.

Kromě toho může být tato rostlina nejlepší alternativou k výskytu druhových druhů., protože pouze 1–2 sezóna pěstování cizrny na místě může výrazně zvýšit množství volně dostupného dusíku v půdě. A to je jedna z hlavních podmínek plodnosti jakéhokoli místa.

Důležité! Před použitím cizrny pro léčebné účely byste se měli vždy poradit s lékaři. V opačném případě může přípravek způsobit komplikaci průběhu nemocí a výskyt souběžných patologií základního onemocnění.

V posledních letech si tato rostlina získává na popularitě v medicíně. Všechny druhy extraktů a dalších přípravků na základě toho našly široké uplatnění při léčbě většiny akutních a chronických patologií známých lidstvu.

Cizrna získala zvláštní popularitu v kosmetologii, fazolová mouka se používá k přípravě všech druhů čisticích masek, které mohou překonat akné, loupání vnější pokožky, mastný lesk pokožky a také dodávají pokožce přirozený stín a barvu.

Z výše uvedeného vyplývá, že cizrna se postupně stává jednou z nejvyhledávanějších plodin. Již dnes je jeho pěstování a vývoz hmatatelným podílem na rozpočtu mnoha afrických zemí, jakož i Thajska.

Z toho důvodu se každým rokem zvětšuje plocha výsevu nejen ziskový, ale také vám umožňuje dosáhnout hmatatelného hospodářského růstu, na rozdíl od jiných plodin.

Privo 1 je nejjasnějším zástupcem vysoce produkovaných luštěnin hybridů rodu Nut.

Tato rostlina se vyznačuje vynikajícími produkčními a chuťovými vlastnostmi, proto může úspěšně konkurovat téměř každému kultivaru.

Proto je možné u cizrny této odrůdy dnes nazvat nejen účelnou, ale také důležitou součástí úspěšného rozvoje každé farmy.