Agrární obyvatelé Stavropolu nedávno poslali na Ázerbájdžánský trh velkou dávku pšenice.
Je známo, že obilí patří k nové plodině běžného roku a je první dodávkou obilovin z polí Stavropol do Ázerbájdžánu.
Tyto informace byly s veřejností sdíleny zástupci tiskového střediska federální instituce „Centrum pro hodnocení kvality zrna“, které se podílelo na přepravě pšenice.
Ministerstvo rovněž konstatuje, že kupcům Ázerbájdžánu bylo odesláno celkem dvanáct vozů s obilím. Je důležité dodat, že pšenice dodávaná do Ázerbájdžánské republiky patří do tzv. Čtvrté třídy jakosti.
Toto přidružení naznačuje, že zrno obsahuje asi dvacet procent lepku, asi sedmdesát pět jednotek IDK (ukazatel elasticity zrna, který ovlivňuje kvalitu mouky pro pečení pekařských výrobků). Podíl bílkovin v takovém zrnu je přes dvanáct procent.
A indikátor hmotnosti stanoveného objemu zrna (příroda) se rovná sedmi set padesát gramům na litr. Upozorňujeme, že tyto vlastnosti plně uspokojují požadavky ázerbájdžánských kupců.