Očekává se, že se pomocí státu zvýší soběstačnost Ruska v mléce. Oznámil to náměstek ministra zemědělství.

Pro rok 2022 tun tun mléka v roce 2019, což představuje zvýšení o 2% ve srovnání s loňským rokem.

Tuto úroveň produkce mléka by měl zajistit počet kráv, které dnes v Rusku dosahují přibližně 8 milionů kusů.

Podle analytického centra Milknews vyráběly ruské krávy od ledna do září 2019 24,2 milionu tun mléka. To bylo o 1,7% více než ve stejném období loňského roku. Podle pozorovatelů trhu může další růst zpomalit slabá spotřebitelská poptávka a expanze ruského dovozu.

V Rusku je nyní asi 250 plemen krav. Nejoblíbenější z nich zůstává černá a bílá.

Dovoz mléčných výrobků se v prvních třech čtvrtletích letošního roku zvýšil ve srovnání se stejným obdobím loňského roku o 16% na 5,0 milionu tun a jeho hodnota se zvýšila o 22 procent na 2,04 milionu amerických dolarů. Hlavními dováženými mléčnými výrobky byly sýr a tvaroh, který představoval 40% z celkového objemu, a máslo s 23%.

84% dováženého sýra, včetně tvarohu, pocházelo z Běloruska, 4% ze Srbska, 3% z Argentiny a 9% z ostatních zemí. Vývoz mléčných výrobků z Ruska také ve sledovaném období vzrostl o 4% na 477,8 tis. Tun.

• Již dříve jsme hlásili, že v Německu je plánováno vytvoření krávy.
• Po atypickém případě šílené kravské choroby Brazílie zastaví vývoz hovězího masa do Číny.
• Byly identifikovány hlavní genetické vlastnosti krav pro zlepšení produkce mléka.
• Také jsme napsali, že nizozemské krávy zajistí práci pro farmáře Stavropolu.
• V EU bude méně krav, ale více mléka.