Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Obyvatelé regionu Zaporizhzhya již vybírají první jarní houby - smrži.
Dlouho očekávané houby se sbírají v blízkosti vesnice Ulyanovka, okres Pologovsky, Zaporizhia a nacházejí se pod keři, v trávě, v blízkosti polí a parků, nedaleko od gladiátorů. Na místním trhu lze tyto houby najít za cenu 40 UAH / kg.
Smrž může být sbírána až do začátku června. Patří k podmíněně jedlým houbám třetí kategorie, aby se neutralizovaly toxické látky hub, musí se vařit po dobu 20 minut, sušit bez vaření nebo zmrazit. Sušení i mražení mění chuť houby, získá se zcela odlišný produkt.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11683/image_se6zfM7kgqphbOHBxCX3Ndx.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11683/image_2zIZzwaZBF1KYa20tP.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send