Nejkratší měsíc v roce ještě neskončil, takže je třeba věnovat pozornost seznamu tradičních zimních produktů, které prospějí tělu, a lze je snadno najít na regálech supermarketu.
Co lze připsat sezónním únorovým produktům:
- Zelenina: řepa, ředkvičky, mrkev, dýně, sladké brambory, kořen celeru, zelí, cibule, česnek.
- Ovoce: Kiwi, granátové jablko, tomel, jablka, banány, citrusy.
- Bobule: rakytník, brusinky, šípky.
Zelí obsahuje spoustu živin: draslík, fosfor, těkavé, vitamíny, vláknina. Pravidelným jídlem se můžete vyhnout mnoha zdravotním problémům, například potížím s krevním oběhem a metabolismu, zastavit proces hromadění špatného cholesterolu, urychlit proces odstraňování přebytečné tekutiny z těla. s jeho přidáním se získají také lahodné koláče.
Zelný koláč Jellied
61 hodin 10 minut
zelené cibule a petrželky
poloviční paprsek
rostlinný olej
1 lžička
Nutriční hodnota na 100 g:
- Nakrájejte zelí, nalijte vroucí vodu a nechte 5-10 minut.
- Připravte těsto smícháním vajec, mouky, prášek do pečiva a zakysané smetany, podle chuti přidejte sůl.
- Jemně nakrájejte cibuli a petrželku.
- Vypusťte tekutinu ze zelí, přidejte zelení a sůl.
- Formu lehce namažte rostlinným olejem.
- Zelí umístěte na dno formy do rovnoměrné vrstvy a nalijte do těsta, vyrovnejte.
- Pečte při teplotě + 200 ° C po dobu půl hodiny.
- Dýně má následující zdravotní přínosy:
- snížení rizika rakoviny;
- pozitivní účinek na kůži a vlasy;
- podporuje zrakovou ostrost;
- stabilizace hmotnosti;
- udržování zdravé imunity;
- zlepšení kardiovaskulárního systému;
- posílení kosti;
- zlepšení oběhového systému;
- Přispívá k lepší náladě.
Nejběžnějším pokrmem vyrobeným z tohoto úžasného produktu je dýňová kastrol. Je připraven velmi jednoduše a rychle a přináší tělu neocenitelné výhody.
Zajímavý fakt! Místo narození dýně je považováno za Mexiko. V zemi našel starověké dýňová semínka asi 7000 let stará.
Dýňová kastrol
61 hodin 30 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
- Oloupejte dýně z kůží a semen, nakrájejte na malé kostky, vložte do hrnce, přidejte vodu a dejte vařit po dobu 20 minut.
- Zatímco se dýně vaří, oloupejte jablka ze slupky a semen, nastrouhejte na hrubém struhadle.
- V míchačce porazit vejce s cukrem, solí a vanilkou.
- Vypusťte tekutinu z připravené měkké dýně a rozdrťte ji na bramborovou kaši.
- V jedné hluboké misce smíchejte dýňová pyré, jablka, změkčené máslo, krupici, prášek do pečiva, rozšlehaná vejce.
- Namažte pekáč olejem, vložte do něj těsto.
- Pečeme při + 200 ° C po dobu 30–40 minut.
- Rakytníkový se používá k léčbě nemocí, jako jsou:
- artritida;
- dna
- kožní vyrážky;
- hypertenze
- vysoký cholesterol.
Bobule je užitečná pro prevenci nemocí oběhového systému, pomáhá posilovat imunitu. Je zdrojem antioxidantů, vitamínů, minerálů, aminokyselin, z nichž se připravují džemy, kompoty, krémy, čaje a různé dezerty.
Zajímavý fakt! V Rusku se z důvodu šťavnatosti a chuti bobulí rakytníkový nazývá „sibiřský ananas“..
Koktejl s rakytníkem a banánem
220 minut
instantní ovesné vločky
1,5 lžíce. l
Nutriční hodnota na 100 g:
- Zabíjejte rakytníku s mixérem s vodou.
- Otřete síto, abyste odstranili semena.
- Nalijte šťávu zpět do nádoby, přidejte banán, jemně nasekané dýně, ovesné vločky a roritsa.
- Beat.
Nyní víte, jaká jídla můžete jíst v únoru, abyste získali co nejvíce prospěchu pro tělo, a také jak rozmazlovat vaši rodinu lahodnými pokrmy ze zeleniny, ovoce a bobulovin.
