Keře černého rybízu jsou známým prvkem téměř jakékoli ruské zahrady, bez ohledu na geografii jejího umístění. Letní obyvatelé se všemi prostředky snaží pěstovat plodné rostliny s dobrými vlastnostmi. Arcadia je jen taková odrůda, je to rybízový keř, na kterém se tvoří hojná plodina velkých, vonných bobulí.
Grade Geography
Arkady - pozdní zrání odrůdy chokeberry, chované v Zonal Scientific Research Institute of Agriculture pojmenovaném po Rudnitsky. Rodičovskými rostlinami byly černý rybíz Slastena a Gracia. Autorství patří do malé skupiny vědců: Kosolapova G.N., Plenkina G.A., Ogoltsova T.P. a A. A. Rusinov. Od roku 2007 byl Arkady zařazen do Rosreestr ovocných rostlin.
Odrůda je určena k pěstování v oblastech s mírným podnebím, ale lze ji úspěšně pěstovat také díky mrazuvzdornosti a dobré snášenlivosti sucha v oblastech rizikového zemědělství.
Botanický popis
Černý rybíz je opadavý keř s jedlými plody patřící do rodiny angreštů.
Bobule jsou cenným zdrojem vitamínu C, který je v nich mnohem více než u jakéhokoli ovoce pěstovaného v Ruské federaci. Obsahují také vitaminy A, E a skupiny B, minerály a živiny, jako je fosfor, draslík a hořčík, organické kyseliny a taniny. Díky obsahu pektinu rybíz redukuje cholesterol a krevní cukr. Je také bohatým zdrojem antioxidantů, které jsou zodpovědné hlavně za flavonoidy a fenolové kyseliny.
Flavonoidy inhibují tvorbu toxických látek v těle a zpomalují proces stárnutí. Antokyany nalezené v rybízové kůži mají antibakteriální vlastnosti. Rutin podporuje vstřebávání vitamínu C, posiluje arteriální cévy a také zabraňuje krvácení a křečovým žilám.
Quercetin pomáhá čistit močové cesty a působí jako antialergická látka. Fenolové kyseliny působí protizánětlivě a zabraňují tvorbě krevních sraženin v cévách. Plody černého rybízu posilují imunitní systém, takže jsou velmi užitečné při léčbě nachlazení.
Listy rybízu mají také léčivé vlastnosti. Infuze z nich připravené urychlují eliminaci toxinů a regulují fungování ledvin. Jedná se o přírodní lék, který podporuje hojení ran, jakož i kožní léze způsobené kousnutím hmyzem. Obsahují taniny s protizánětlivými a svíravými vlastnostmi a mají také baktericidní a fytoncidální vlastnosti.
Bobule této kultury se nejlépe konzumují čerstvé, čerstvě sklizené z keře, ale můžete z nich také připravit lahodné džusy, džemy a želé, domácí víno nebo likéry. Rybíz je zmrazený a po vystavení teplotám pod nulou si plody částečně zachovají své vlastnosti a vitamíny.
Bushova charakteristika
Rybíz Arcadia má středně velké keře s kompaktní korunou, jejíž výška zřídka přesahuje 1,2 m. Hlavní ovocné větve jsou svislé, svislé, pokryté nahnědlou šedou kůrou. Na mladých výhoncích je povlak hladký, s věkem je drsný a je často pokryt mechovým povlakem.
Video: Černý rybíz Arcadia
Listy jsou velké, složené z 3-5 segmentů, tmavě zelené. Na spodní straně mají četné malé žlázy, které vylučují aromatické éterické oleje, které dodávají listům rybízu charakteristickou vůni.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Arcadia je mrazuvzdorná až do -25 ° C a vydrží dlouhá období sucha. Popis odrůdy ukazuje, že má dobrou odolnost proti plísním, ale pouze pokud je kultura pěstována s volným přístupem větru a světla ke koruně.
Produktivita a plodnost
Květiny se objeví na rostlině v dubnu nebo květnu, záleží na počasí a oblasti pěstování. Jsou malé, sbírané do květenství, mají růžové okvětní lístky. Odrůda je charakterizována jako samoopylená, ale pro dobrý výnos je vhodné pěstovat v okolí několik dalších odrůd rybízu. Arcadia je velmi produktivní, z jedné rostliny můžete získat asi 2,5 kg bobulí. Zrání keřů nastává koncem července nebo začátkem srpna, což je pozdější datum pro tuto plodinu.
Velikost bobule, chuť
Plody o hmotnosti 2,7–5,2 g, kulaté, černé, se sladkou a kyselou chutí a charakteristickou vůní, velmi chutné a zdravé. Bobule jsou uspořádány štětcem. Oddělení rybízu od stonku je suché a neporušuje fetální membránu.
Výhody a nevýhody
Malé nevýhody Arkady rybízu nemohou zakrýt nepochybné výhody pěstování této konkrétní odrůdy.
- Výhody:
- chutné a velké bobule;
- dobrá odolnost proti padlí;
- roční vysoký výnos;
- nenáročnost na růstové podmínky.
Nevýhody zahrnují tendenci ukládat spodní větve pod hmotnost plodiny.
Přistávací funkce
Půda pro pěstování rybízu musí být pečlivě připravena, protože keře porostou na jednom místě po mnoho let. Nějaká práce se vyplatí předem. Je důležité důkladně očistit půdu plevelů, zejména trvalek, dlouhým oddenkem, jako je pšeničná tráva, svlačec nebo bodlák, protože později bude obtížné se jich zbavit. Chcete-li to provést, musíte kopat hloubku půdy pomocí vidle a ručně zbavit vegetace.
Video: Jak správně ošetřovat a pěstovat rybíz
Rovněž je nutné zkontrolovat pH půdy pomocí analýzy nebo zvláštního zařízení av případě potřeby provést deoxidaci nebo okyselení. Před výsadbou je užitečné obohatit půdu organickými látkami, proto můžete použít hnůj (kompostované i suché nebo granulované) kompost nebo vermicompost.
Na toto místo můžete také zasít (jednu sezónu před vysazením rybízu) zelený hnoj, který působí jako zelené hnojivo (hořčice, jetel, luštěniny). Používaná hnojiva by měla být vždy smíchána s horní vrstvou substrátu pomocí vidle, lopaty nebo kultivátoru.
Víš? 250ml nádoba obsahující čerstvé bobule černého rybízu slouží jako zdroj takového množství vitamínu C, které přesahuje třikrát přesahující denní dávku této látky, kterou zdravý dospělý potřebuje.
Načasování
Zahradníci se domnívají, že jarní i pozdní podzim jsou vhodné pro výsadbu rybízu, ale ten druhý je výhodnější, protože v této době je teplota vzduchu v rozmezí +15 ... + 22 ° C a v půdě je dostatek vlhkosti. Na podzim je nejvhodnější doba pro transplantaci keřů druhá polovina října..
Pokud potřebujete zasadit plodinu na jaře, pak je vhodné toto období, když se sníh v zahradě roztáhl a Země trochu vyschla, obvykle k tomu dochází koncem března nebo začátkem dubna.
Podmínky
V době výsadby rybízových sazenic by pupeny na keři měly být v klidu. Je nežádoucí transplantovat rostlinu, na které již listy kvetly, protože v tomto případě bude adaptační proces zpožděn a keř bude dlouho nemocný.
Výběr správného místa
Rybíz roste nejlépe na jílovitých a jílovitě mírně kyselých půdách (pH 6,0–6,5). Nicméně kultura není příliš náročnáa její kultivaci lze provést na jakékoli zahradní půdě, pokud neobsahuje příliš mnoho vápence. Keř má rád slunná místa, ale může přinést ovoce v částečném stínu.
Víš? Testy biologů potvrzují, že zvuk hudby výrazně ovlivňuje vývoj a pohodu rostlin. Zvukové vibrace klasiků mají pozitivní vliv na vegetaci kultur a trhavé, bojové zvuky těžkého kovu přispívají k zastavení růstu a inhibice života.
Je žádoucí, aby prostor určený pro jeho kultivaci byl chráněno před zimním větrem, protože rybíz není zcela odolný vůči mrazu. Vzhledem k tomu, že odrůda Arcadia kvete poměrně brzy, již v dubnu, v tomto období je velmi náchylná k jarním mrazům.
Výběr a příprava sazenic
Je vhodné zakoupit mladé keře v ovocných školkách, které mohou zahradníkům poskytnout zdravý výsadbový materiál. Důležité je, že takové sazenice téměř vždy odpovídají deklarované odrůdě.
Dobrá mladá rostlina by měla mít rozvětvený kořenový systém, skládající se ze dvou nebo tří silných procesů a mnoha tenkých. V letecké části je žádoucí přítomnost 3-4 výhonků, pokrytých hladkou kůrou a bez viditelného mechanického poškození nebo usazování plísní. Před výsadbou odstraní zahradník zahradnické nůžky všechny neživotaschopné části rybízu, jako jsou suché kořeny nebo větve.
Algoritmus přistání
Keře jsou vysazeny o 5-10 cm níže, než rostou ve školce. V létě vyrostou z kořenů, které budou pokryty půdou, nové kořeny, takže díky hlubšímu umístění zahradníci posilují kořenový systém rostlin. Půda kolem keře je zhutněna a napojena. Ihned po výsadbě je keř řezán velmi krátce (těsně nad zemí) a zanechává pouze 2-3 pupeny.
Aby byl dostatek prostoru pro růst keřů a pro zahradníka je snadné sbírat ovoce, musí být vysazeny do řad ve vzdálenosti asi 2 m od sebe, přičemž mezi keři musí být dodržena vzdálenost 1,2 m.
Černý rybíz lze pěstovat také na smíšených postelích v kombinaci s okrasnými rostlinami.
Péče
Péče o rybíz se skládá z nezbytné agronomické práce, kterou pravidelně provádí zahradník. Každá událost má svůj vlastní čas.
Požadavky na péči o rybíz:
- Mulčování. Tato agronomická technika má příznivý vliv na růst a vývoj keřů. Půdu pod křovinami můžete zakrýt agrotextilií, spanbondem nebo posypat prostor rozdrcenou kůrou, trávou, slámou. Rybíz miluje vlhkost v půdě a kompost snižuje odpařování vody a tím udržuje vlhkost v substrátu déle. Rovněž inhibuje růst plevelů v kořenové zóně bobulovin.
- Péče o půdu. Pokud půda v blízkém stonkovém kruhu zůstává holá, musí zahradník zajistit pravidelné plevelování a uvolňování půdy kolem keřů. Tuto operaci lze provést ručně (pomocí sekačky, řezačky roviny Fokine) nebo pomocí kultivátoru.
- Vrchní oblékání. Při pěstování rybízu je nutné pravidelně pod organickou hmotu (hnůj, kompost, vermicompost) nebo minerální hnojiva pravidelně aplikovat. Současně je třeba mít na paměti, že kultura je citlivá na chloridy, takže by se měly používat pouze ty vrchní obvazy, které je neobsahují. Můžete použít směsi speciálně určené pro ovocné keře, ingredience jsou v nich správně vybrány a vyváženy s ohledem na požadavky bobulovin. U rybízu se také doporučuje vyrábět vícesložková minerální hnojiva, která lze zakoupit v zahradních obchodech.
- Zalévání. Kultura má poměrně vysoké požadavky na obsah vlhkosti v bazální vrstvě. Zahradník může vlhkoměrem sledovat stav půdy a v případě potřeby zalévat keře. Nejlepší je vzít dešťovou vodu, která se shromažďuje ve speciálních sudech nebo nádobách.
- Prořezávání. Operace, během které se provádí první zkrácení větví, se provádí ihned po výsadbě sazenic. Během následujících 2-3 let rostou keře náhodně a lze odstranit pouze velmi tenké, zlomené nebo nemocné výhonky. Počínaje čtvrtým rokem, kdy již rostliny přinášejí ovoce, by se mělo prořezávat proti stárnutí každý rok. Rybíz nese ovoce nejlépe na jednoletých a dvouletých větvích, a to jak těch, které vyrostly na bázi keře, a které jsou bočními větvemi starších výhonků. Je nutné odříznout všechny čtyřleté větve a nechat na keři 4-6 nejsilnějších ročních procesů a od 3 do 5 dvou až tříletých. Pro práci je vhodné použít zahradnické nůžky. Práce na tvorbě koruny a omlazení keře se provádějí okamžitě po sklizni nebo později - na podzim, v zimě nebo brzy na jaře. Střely ležící na zemi, mrtvé, infikované chorobami a škůdci, by měly být pravidelně odstraňovány, stejně jako ty, které příliš zahušťují keř. Pokud procedura nebyla prováděna dlouhou dobu a koruna je příliš zhutněná, což komplikuje přístup světla a vzduchu, musí zahradník v jednom kroku odříznout alespoň polovinu větví.Obr. Prořezávání rybízu: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c)
Zimní přípravy
Protože rybíz Arcadia je vysoce odolný vůči mrazu, v jižních oblastech a oblastech s mírným podnebím nemohou být keře izolovány na zimu. Při pěstování keřů v drsném podnebí, kde dlouhodobá teplota klesá na –25 ...– 30 ° C, není neobvyklé zahradník může použít další přístřešek, který nedovolí rybízu zamrznout.
Důležité! Zahradník by si měl pamatovat, že rybízové keře by neměly být zbytečně zaplaveny vodou, protože tvorba nečistot ztěžuje vzduchu dostat se ke kořenům a může sloužit jako impuls na začátek hnilobného hniloby.
K tomu jsou křoví spudded s vysokou vrstvou půdy zakrývající kořeny. Místo půdy je možné zahřát pilinami z tvrdého dřeva nebo dobře vyzrálého humusu. Jakmile se sníh rozplyne, je keř osvobozen od dalšího úkrytu, aby nedošlo ke zpoždění zahřívání Země na jaře.
Chovatelské metody
Rybíz lze propagovat pomocí lignifikované řízky nebo zakořeněné řízky. Pro první metodu zvolte podzimní období. Zahradník vyřízne nejsilnější výhonky, které uchovává až do jara na chladném a suchém místě, například v suterénu nebo na spodní polici chladničky.
Aby sazenice přežily, je nejlepší je naplnit pískem, který musí být udržován v konstantní vlhkosti. Doporučená délka větví je asi 20 cm, na jaře jsou vysazeny v zemi školky tak, aby nejvyšší hladina byla na povrchu.
Při rozmnožování vrstev zvolte zdravý roční výhonek (vrstvení), který roste nízko nad zemí. Jeho naklonit k půdě a ponořit se do dříve vykopané mělké drážkypak usnout s půdou. Větev může být v této poloze upevněna silným drátem zakřiveným ve formě vlásenky.
Před naplněním může být kůra větve nakrájena na několik míst a posypána suchým práškem stimulátoru růstu pro rychlejší zakořenění. Po celou sezónu je úkolem pěstitele zvlhčit půdu (,) a podle potřeby zvýšit její vrstvu. Na podzim zkontrolujte, zda se na vrstvení vytvořilo dostatek kořenů. Pokud je vše v pořádku, stonek se odřízne z matečné rostliny a vysadí se na nové místo. Pokud jsou kořeny příliš malé, je větev ponechána ještě několik měsíců ve stejné poloze a odříznuta od dospělého keře až příští podzim.
Nemoci a škůdci
Rybíz je náchylný k chorobám a škůdcům. Pro boj s nimi zahradníci obvykle používají různé typy přírodních nebo chemických přípravků. Tyto výrobky vždy používejte pouze v souladu s pokyny na etiketě.
Mezi nejčastější choroby a škůdce černého rybízu patří:
- Mšice - příznaky přítomnosti tohoto malého škůdce na keřech jsou zdeformované a zkroucené listy na vrcholcích výhonků, často mají lepivou vrstvu - jedná se o hmyzí výkaly nebo medovou rosu.Tělo hmyzu dosahuje délky 5 mm, často se usazuje na mladých výhoncích a na spodní straně listových talířů. Kontrola: keřové výhonky se potíří březovým dehtem, aby se zabila mšice, doporučuje se také ručně odstranit infikované výhonky spolu s koloniemi škůdců (kolem června), používat ekologické přípravky na ochranu rostlin, infuze vyrobené z kopřivy, řepky, česneku nebo cibule. V případě hromadného výskytu hmyzu je nutné bojovat proti používání chemikálií „Calypso 480 SC“, „Aphisol Bio AL“, „Aphid Stop 01 AL“, „Agricole“.
- Pavoučí roztoči - Jejich přítomnost na rybízu vydává pošpiněné listy, na povrchu kterých se objevují bílé tečky, s časem zžloutnou a předčasně padnou. Někdy jsou všechny části keře pokryty tenkou pavučinou, zasažená rostlina kvete špatně a slabě nese ovoce. Klíšťata jsou velmi malý hmyz o velikosti těla menší než 1 mm a jejich mladý růst je zcela průsvitný, což je pro lidské oko zcela neviditelné. Škůdce se může rychle rozmnožit a stát se imunním vůči pesticidům, takže je obtížné s ním zacházet. Rybíz se ošetřuje před rozkvětem, ve fázi otoků ledvin, za použití parafinových olejových přípravků, jako je Promanal 60 EC nebo Treol 770 EC. Brzy na jaře postřik olejovými přípravky schválenými pro použití na plodině minimalizuje potřebu sporicidů během vegetačního období keře.
- Rust - příčinou choroby jsou spory hub, které žijí na borových větvích. Jedním z hlavních příznaků je vzhled horní strany listu černého rybízu červených (rezavých) malých teček, zatímco na dně listu se tvoří malé hnědé výrůstky a medově zbarvené skvrny. Zralé mycelium se šíří deštěm a větrem a je také přenášeno z místa na místo ptáky a hmyzem. Aby se předešlo výskytu nebo dalšímu rozvoji rzi, doporučuje se zahradníkům stříkat keře přípravky obsahujícími fungicidy. První ošetření se provádí poté, co rostlina dokončí květ, pak se operace opakuje dvakrát v intervalu 14 dnů poté, co se bobule vyberou z keřů.
- Anthracnosa - houbové onemocnění, které je signalizováno výskytem první zelené a později hnědé skvrny na listové desce, postupně pokrývající celý povrch. Tyto příznaky se mohou objevit na řapíku a mladých výhoncích. U nemocných rostlin od začátku července je pozorován předčasný pokles listů. To je nebezpečné, protože fotosyntéza je snížena v křoví, jsou ve vývoji inhibovány, jejich mrazuvzdornost je snížena a plodnost je ochuzena. Pro profylaxi a léčbu se doporučuje použití fungicidů, jako je Signum 33 WG.
- Plesnivá plíseň - První příznaky se obvykle objevují v dubnu. Potom téměř každá část rostliny začíná být pokryta bílým povlakem s charakteristickou strukturou, o něco později měnící barvu na hnědou. Nemoci listů rybízu a jeho dalších částí se objevují hlavně kvůli vysoké vlhkosti a suché půdě, jakož i při aplikaci velkého množství dusíkatých hnojiv. Zasažené části keře by měly být odstraněny a zbývající by měly být postříkány přípravky obsahujícími měď nebo fungicidy. Pokud plíseň napadla rybíz během růstu listů, je nutné ošetřit rostlinu každé 3 týdny.
Sklizeň a skladování
Sběr bobule Arcadia obvykle začíná v první polovině července. Sklízí se, až dosáhnou plné zralosti - nejméně 95% plodů musí mít matnou černou barvu typickou pro tuto odrůdu a zbývajících 5% během tohoto období obvykle mění barvu. Plody jsou odděleny od keře spolu s dlouhými stopkami, celými shluky.
Důležité! Při provádění chemického ošetření keřů se zahradník musí starat o své zdraví a používat ochranný oděv, který chrání obličej, tělo a dýchací systém.
Po dosažení zralosti mohou bobule ještě nějakou dobu zůstat na křoví, aby je lidé mohli sbírat pro současnou spotřebu. Nedoporučuje se je však držet na větvích příliš dlouho, protože při vyzrálosti se během sklizně snadno vylučují a vylučují šťávu.
Podle zahradníků mohou být po sklizni skladovány po dobu 5–10 dnů na chladném místě při teplotě +5 ... + 10 ° C
Není těžké pěstovat rybízové keře, takže stojí za to vysadit několik rostlin na zahradě nebo ve venkovské zahradě. Keř přinese ovoce po mnoho let, takže majitel si může pochutnat na chuti těchto zdravých, cenných bobulí, shromážděných přímo z keře.