Navzdory skutečnosti, že vosy jsou považovány za škodlivý hmyz, jsou stále schopné prospívat lidem a jsou v přírodě důležitým článkem, který je nezbytný pro růst rostlin. Jsou schopni opylovat při nízkých teplotách. Odborníci také tvrdí, že mohou produkovat vosový med. Pokusme se tento problém důkladněji pochopit.

Může vosa udělat med

Mnoho lidí se zajímá o otázku, zda tento produkt produkuje vosy a obecně, zda v přírodě existuje hmyz, který dokáže přeměnit květový nektar na užitečný potravinový produkt.

Víš? V roce 1985 byla na hranici s Peru zadržena velká dávka ekvádorského medu. Důvodem bylo, že produkt obsahoval kokain získaný uvolňováním včel na kokainové plantáže.

Dospělí jedinci mohou opylit rostliny a jíst nektar, jako včely, díky tomu mohou také vytvářet med, aniž by se museli uchylovat ke zvláštnímu úsilí. Nesou nektar na svých tlapách, a proto se na stěnách úlů shromažďuje nevýznamné ukládání nektaru. Jedná se o tzv. Sprej, který se skládá ze směsi nektaru květin a pylu.

Přes skutečnost, že úroveň evolučního vývoje vos je mnohem nižší než u včel, byl jejich med po staletí lékem pro domorodce amerického kontinentu. Ve státech Střední Ameriky a Afriky v současné době existují lidé, kteří chovají vosové medy, aby získali tento produkt.

Obvykle je shromažďují ručně, což je poněkud nebezpečné zaměstnání, protože hornetové rodiny chrání své úly před nezvanými hosty. Hlavními spotřebiteli tohoto produktu jsou země Asie, protože jej považují za vynikající lék pro normalizaci zdraví mužů a žen.

Jaké druhy mohou vyrábět med

Z evolučního hlediska jsou medové vosy starým hmyzem. Podívejme se podrobněji na to, jaké typy může tento produkt produkovat. Na světě existují dvě málo známé podrodiny těchto jedinců, které jsou schopny tento produkt odložit ve svých hnízdech.

Víš? Dospělá vosa žere nektar květů a bobulí, zatímco larva jí potravu živočišného původu.

Jižní Polybius

Mezi ně patří Jižní Polybius (vědecký název - Polybia occidentalis) a Brachygastra lecheguana. Tento výraz znamená, že se nazývá mexická včelí med. Tento úžasný hmyz žije v Jižní Americe, Mexiku a v tropech na jihu Spojených států amerických.

Tato rodina členovců má rozsáhlé stanoviště. Na jihu Spojených států a v Mexiku najdete druh Polybia Occidentalis (Polybia Occidentalis). Jsou schopni hromadit značné množství nektaru v úlu. Tento hmyz je ve svých návycích podobný včelám, a proto je nutné zjistit, zda sbírají květinový nektar pro výrobu medu.

Důležité! Nemá smysl chovat takové členovce, protože hlavním účelem jejich medu je krmit dospělé jedince a larvy během růstového období.

Polybias nejen opyluje svými chlupatými malými těly, ale také zpracovává a hromadí květinový nektar, který je podobný výsledku včelí práce. Na genetické úrovni nemají vosy instinkt pro skladování medu pro budoucnost, protože nejsou schopny tvrdě pracovat jako jejich blízcí příbuzní.

Brachygastra lecheguana

Tento hmyz patří do rodiny okřídlených brouků. Mexičan melliferous - malá vosa až 1 cm dlouhá, patřící dravé polistice. Vosy staví hnízda o průměru až 0,5 metru v korunách stromů, které se liší od včelích voštin nejen svou velikostí, ale také svým složením. Artropods vede skupinový životní styl podobný včelu.

Jejich tělo neobsahuje potřebné enzymy, které přispívají k produkci vosku nezbytného pro konstrukci voštin. Papírový materiál vytvořený žvýkáním dřeva, stonků rostlin a horní vrstvy kůry některých stromů se při tomto procesu plýtvá. Výsledný materiál vosy jsou zvlhčeny svými slinami, čímž je lepí.

Rodiny vosí jsou četné, s jasně definovanými funkcemi, sestávající z dělohy pracujících jednotlivců, válečníků i dronů. Tento hmyz je jedinečný v tom, že může produkovat med i včely. Vosy to neudělají pro budoucnost, ale pouze pro požadovanou částku pro rodinu.

Je možné jíst sršeň med?

Tento produkt by měl být konzumován, pokud jste si stoprocentně jisti, že je produkován medovým hmyzem. V moderním Rusku a na Ukrajině je tento hmyz z důvodu nevhodných klimatických podmínek velmi vzácný a vytváří dobroty výhradně pro osobní výživu. Je riskantní jíst nektar, protože může být shromažďován z pylu jedovatých rostlin a může poškodit lidské zdraví.

Popis a vlastnosti chuti medu

Vosí med chutná jako květinový nektar s příjemnou dochutí, která často závisí na oblasti bydliště. Pro opylení si pracovní vosy vyberou květiny poblíž svých hnízd, takže každé zdivo má individuální vkus a vůni. Kromě toho hmyz nemůže díky strukturním vlastnostem hltanu žlázy produkovat potřebné enzymy, pomocí kterých dochází k přeměně nektaru na hodnotný produkt.

Získaná látka se liší od včelích medů nejen svým chemickým složením, ale také řadou charakteristik:

• konzistence je mnohem silnější než konzistence včelího produktu;
• obsahuje malé množství enzymů;
• Má vysoký obsah sacharózy a bílkovin, jakož i vápníku a minerálů.

Důležité! Vosy mohou opylovat a jedovaté rostliny, nektar shromážděný z pylu může u lidí způsobit otravu.

Na rozdíl od včelího medu sršňový med rychle krystalizuje a schne, aniž by ztratil vhodnost pro konzumaci. Vypadá to tmavě hnědá barva. Mnoho lidí ráda jedí med k jídlu a nemusí ani myslet na to, kdo mu dává tento produkt. Mělo by být zřejmé, že je to výsledek činnosti nejen včel, ale také vos.