Sladká paprika je oblíbená plodina, je však teplomilná a při pěstování má pro zahradníky řadu požadavků. Hybridy jsou obzvláště vybíravé, pokud jde o podmínky růstu, ale jejich výnosy jsou nejvyšší. Mezi produktivní, ale poněkud rozmarné odrůdy patří odrůda Kakadu, která má zajímavou formu velkého ovoce. Zvažte, jaký druh rozmanitosti to je, jeho výhody a nevýhody, technika zemědělského zemědělství, jak uchovávat.
Popis stupně
Hlavní vlastnosti sladké papriky Kakadu jsou:
- data zrání v polovině - od výskytu prvních sazenic po sběru prvních plodů uplyne minimálně 130 dní, ale za dobrých podmínek se ovoce může objevit o něco dříve;
- vysoce rozprostřený keř, dobře listnatý;
- výška rostliny - až 1,5 m;
- středně velké listy, zelené, pomačkané;
- tvoří papriky podlouhlého válcového tvaru, poněkud zakřivené, visící, žebrované;
- na každém keři roste až 3 kg plodiny;
- plody mají 3 až 3 semenové komory a tloušťku stěny 6 až 8 mm;
- ve stavu technické zralosti mají plody tmavě zelenou barvu a po úplném dozrání zrají na červenou nebo žlutou (v závislosti na odrůdě);
- plody dorůstají do délky 25-30 cm;
- hmotnost papriky je 250 - 400 g, může dosáhnout až 500 g;
- chuť je sladká, bez hořkosti;
- kůže je lesklá, dřeň je šťavnatá a voňavá;
- odrůda se doporučuje pěstovat v chráněné půdě (skleníky, filmové přístřešky) nebo v nechráněné půdě v jižních oblastech;
- plody univerzálního použití: vhodné pro saláty, vaření s tepelným zpracováním a konzervováním (lecho, omáčky, nakládané);
- odrůda je náročná na péči, netoleruje nižší teploty;
- náchylný k obratlové chorobě obratlů s nedostatkem vlhkosti na pozadí vysokých teplot;
- produktivita - 8-10 kg na 1 km čtvereční. m;
- dlouhé rodící období;
- plody jsou dobře přepravovány a skladovány.
Víš? Sladká paprika obsahuje 7krát více beta-karotenu než zelená nebo žlutá a v jedné velké kopii je asi 1 mg vitamínu A, takže tento produkt zlepšuje vidění. K tomuto účelu stačí denně spotřebovat 40 g červené papriky.
Výhody a nevýhody
- Odrůda pepře Kakadu má následující výhody:
- vysoká produktivita;
- chutné šťavnaté ovoce;
- velké velikosti a zajímavý tvar papriky;
- rozšířené plodnice;
- dobrá přepravitelnost;
- schopnost dlouhodobého skladování;
- přátelské výhonky.
- Tato rozmanitost má nevýhody spojené s mnoha hybridy:
- neschopnost použít sebraná semena;
- vysoké požadavky na technologii zemědělského zemědělství;
- nesnášenlivost na nízké teploty;
- potřeba podvazku a formování.
Pěstování sazenic doma
Pepř Kakadu v našich zeměpisných šířkách se pěstuje pouze v sazenicích. Sazenice samotné mohou být pěstovány doma.
Optimální načasování pro setí
Semena střednědobých paprik se nejlépe vysadí na konci února. Nejoptimálnější data lze vybrat podle měsíčního kalendáře.
Víš? Podle lunárního kalendáře je pepř nejlépe zasazen do sazenic, když je rostoucí měsíc v souhvězdích Rakovina, Štír nebo Ryby. V tomto případě je důležité nejen čas výsadby, ale také čas, kdy semena přijdou do styku s vodou. Když roste Měsíc, měl by se provést sběr nebo transplantace rostliny na trvalé místo.
Půda
Pepř preferuje úrodné lehké půdy, jejichž kyselost nepřesahuje 5–7 pH. Můžete si koupit ready-made univerzální půdy pro sazenice, nebo si můžete vytvořit směs půdy sami. Například smíchejte písek, humus, rašelinu a zahradní půdu z vašeho webu ve stejných poměrech, nebo jednoduše smíchejte humus s plevelem.
V každém případě bude muset být domácí směs dezinfikována. Nejjednodušší je nalít to slabým roztokem manganistanu draselného.
Kapacita
Můžete použít stávající obal i pro sazenice.
Zvažte nejčastěji používané kontejnery pro sazenice papriky:
- Přepravky. Toto je opakovaně použitelný kontejner, který si můžete sami vyrobit. Krabice se snadno přenáší, ale ne vždy se snadno přenáší. Sazenice by z ní měly být odstraněny opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.
- Plastové kazety. Nepříjemný v dopravě a krátkodobý. Z nich je však snadné rostliny vyjmout.
- Rašelinové šálky. Ideální pro potápění, ale je důležité sledovat vlhkost, protože rychle vyschne. Nejsou levné.
- Rašelinové pilulky. Drahé, ale vhodné pro sběr, přispívají k dobrému vývoji kořenů. Rychle schne a vyžaduje paletu.
- Plastové kelímky. Drenážní otvory v tomto levném kontejneru budou muset udělat sami. Jsou vhodné pro transplantaci, ale nejsou příliš pohodlné pro přepravu.
Příprava osiva
Balená semena od dobrého producenta, zejména pokud mají barevnou skořápku, mohou být okamžitě vysázena do země. Osivo nakoupené podle hmotnosti musí být připraveno k setí.
Používají se následující fáze přípravy:
- Očkování nevhodných semen. Současně se umístí do solného roztoku (30 g soli na 1 litr vody) a protřepávají se. Po 10 minutách dobrá semena klesnou ke dnu a prázdná semena stoupají na povrch.
- Dezinfekce. Semena se umístí na 10 minut do roztoku manganistanu draselného a poté se promyjí vodou.
- Stimulační ošetření. Semena se uchovávají několik dní před setím do stimulátoru (Epin nebo Humate) po dobu asi 12-24 hodin.
- Sparging. Místo použití stimulancií můžete semena vložit na den do akvária s akváriovým kompresorem.
- Klíčící. K testování klíčení a získání přátelských sazenic se doporučuje klíčit semena pepře. K tomu jsou zabaleny do vlhké gázy a umístěny na teplé místo.
- Kalení. Za tímto účelem se máčená semena ve vlhké gázi několikrát umístí do chladničky a inkubují se po dobu 12 hodin při teplotě alespoň +2 ° C. To pomůže učinit budoucí rostliny odolnějšími proti chladu.
Víš? Sladká paprika je vynikající antidepresivum. Přítomnost vitamínů PP a skupiny B v něm pomáhá při stresu, depresi, špatném spánku a zlepšuje paměť.
Výsev semen
Půda se nalije do výsevní nádrže do výšky nejméně 6 cm, zhutněná, navlhčená a drážkovaná se vzdáleností mezi nimi 5 cm. Semena se umístí do drážek ve vzdálenosti asi 2 cm. Pokud nejste omezeni v oblasti sedadla, je vzdálenost mezi drážkami optimální. udělat 6 cm a vzdálenost mezi semeny - 5 cm. To je nezbytné, aby rostlina při přesazení do jiného kontejneru trpěla méně. Nejlepší je zasadit semena okamžitě do oddělené nádoby a semena zasít do středu květináče. Hloubka výsadby semen pepře je 1-1,5 cm.
Po výsadbě by měla být půda navlhčena znovu, zakryjte nádobu fólií a uložte na teplé místo (asi +25 ° C), dokud nevznikne. Obvykle se objeví za týden. Každý den provzdušňujte nádrž, zkontrolujte vlhkost a přítomnost sazenic. Když se nad půdou objeví klíčky, film se odstraní a nádoba sama se převede na slabě osvětlené místo s teplotou + 18–20 ° C.
Péče o sazenice
Pro pěstování sazenic byste měli zvolit nejvíce osvětlené místo (okno směřující na jih, východ nebo západ). Pokud to není možné, je nutné dodat další osvětlení pomocí fytolampu. Sazenice potřebují denní světlo po dobu nejméně 10 hodin, ale nejoptimálnější by bylo 12hodinové osvětlení. Teplota kultivace by měla být v rozmezí + 18–20 ° С.
Mírné zalévání se provádí ve dne, kdy se suší vrchní vrstva Země. Je důležité, aby sazenice nepřetékaly a nepřetěžovaly. Voda na zavlažování se odebírá při pokojové teplotě.
Sazenice jsou krmeny tekutým hnojivem („Agricole“ nebo „Solution“) 2krát po celou dobu růstu:
- Když se objeví druhý list.
- 2 týdny po prvním krmení nebo 10 dní po ponoru.
Sazenice tvrdnutí
Nejméně týden před výsadbou sazenic na lůžka se doporučuje vytvrdit. Za tímto účelem jsou tanky s přistáními vynášeny na balkon nebo lodžii ve dne, nejprve o 2 hodiny, a pak se tento čas postupně zvyšuje. Pokud teplota vzduchu na balkóně není nižší než +15 ° С, budou rostliny brzy moci být venku venku po celý den. Je třeba poznamenat, že rostliny by měly být umístěny k vytvrzení tak, aby nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření. Mladé rostliny jsou postupně zvyklé na jasné sluneční světlo.
Výsadba sazenic na stálém místě
Výsadbu sazenic paprik Kakadu na otevřené půdě 60–70 dní po vzniku. Tato sazenice by v tomto období měla už dosáhnout výšky asi 30 cm, mít dobrý stonek s listy v množství asi 12 kusů. V tomto případě by se půda měla zahřát na +15 ° С.
Chcete-li zasadit, vytvořte díry hluboké 11–13 cm. Mezi keři by měla být vzdálenost 40 cm a mezi řadami by měla být mezera 75–80 cm. Odborníci doporučují rozložení přistání. Tento postup výsadby neumožňuje stínování a bude snazší péče o rostliny.Důležité! Papriky je třeba vysadit na místě, kde dříve rostly okurky, cukety, dýně, česnek a cibule. Špatnými předchůdci jsou všechny kultury v noci.
Péče o venkovní prostředí
Pro dobrou sklizeň by měla být zajištěna náležitá péče o keře. Pokud hrozba mrazu neprošla, nebo jste s odhadem počasí nehádali, musí rostliny dočasně zajistit úkryty.
Zalévání
Nejprve je nutné pravidelně zalévat. Tato plodina se zavlažuje 2-3krát týdně a je dost hojná. Frekvence a objem zavlažování závisí na počasí. Během období dešťů se zalévání zastaví a za suchého počasí se zalévání provádí nejméně třikrát týdně a ve velkých objemech.
Musíte ji zalévat teplou vodou při teplotě ne nižší než +18 ° C.
Aplikace hnojiv
Nejméně třikrát během celého období by mělo být krmeno pepřem.
Vrchní obvaz se provádí v intervalu asi 14 dnů:
- V prvních 30 dnech po výsadbě je nutné hnojit směsí shnilých ptačí trusů dusičnanem amonným.
- Během květu se znovu přidá roztok přezrálých trusů, ale s přídavkem draselné soli a fosforu.
- Když se vytvoří vaječník, zvýší se obsah vrchního obvazu hnojiv obsahujících fosfor a draslík a vyloučí se dusičnan amonný.
Zpracování
Po každém zalévání se doporučuje půdu uvolnit pomocí sopľavky, aby se zajistil přísun kyslíku do této rostlinné plodiny. Doporučuje se provádět hojení každého keře - to pomůže dobře posílit kořenový systém.
Současně s uvolněním se doporučuje odstranit plevel, který do značné míry odebírá vlhkost a živiny z půdy, čímž brání růstu a vývoji pepře.
Pro ochranu země před vysycháním a zabránění výskytu plevelů se doporučuje mulčovat půdu kolem keřů pepře. Jako kompost se používá kompost, piliny, kůra, popel, rašelina.
Tvarování a vázání keřů
Ke zvýšení produktivity musí být každý keř této rostlinné plodiny správně vytvořen. Za tímto účelem eliminujte slabé postranní výhony a větvičky, které nechají keř pod vaječníkem. Tento postup je nezbytný pro dobrý vývoj a růst ovoce.
Vysoká odrůda jako Cockatoo bude potřebovat podvazek. Nejlepší je používat trellises a instalovat je před výsadbou sazenic.
Důležité! K podvazku se používají pouze měkké materiály. K tomu se nejčastěji používají kapronové punčocháče.
Sklizeň a skladování
Ovoce oddělte od keře opatrně, aby nedošlo k poškození větví. Sběr se zpravidla provádí každé 2-3 dny.
Sklizeň by měla být prováděna v období technické zralosti, kdy barva ovoce zlehka nažloutne a slupka dodá lesk. Takový pepř je vhodný pro dlouhodobou přepravu, protože pokud jsou dodržena pravidla skladování, může dozrát po dobu dalších 2 měsíců.
Plody biologické zralosti (pokud papriky získají charakteristickou barvu pro odrůdu) se nejlépe používají okamžitě pro vaření, konzervaci a zmrazení.
Čerstvý pepř se skladuje nejdéle 2 až 3 měsíce, ale zmrazený déle než šest měsíců.
Při skladování čerstvých paprik by měly být pravidelně tříděny a shnilé kopie by měly být odstraněny..
Při zmrazování v lednici odborníci doporučují postupovat podle těchto tipů:
- plody jsou ponechány neporušené pro nádivku v budoucnosti nebo nakrájené na kostky, proužky;
- Před samotným procesem jsou plody dobře umyté, stopka je řezána, semena a sušena z vlhkosti;
- sekané nebo celé papriky se ukládají do samostatných obalů tak, aby necítily jiné produkty;
- pepř lze plnit a poté zmrazit.
Pepř Kakadu je vysoce výnosný hybrid s velkými šťavnatými plody zajímavého tvaru, které vyžadují podvazek a formování. Je zasazena na otevřeném terénu pouze na jihu a v jiných případech je pěstována jako skleníková rostlina, protože netoleruje nízké teploty.