Dámské prstové odrůdy rajčat jsou známé svým delikátním ovocem. Zahradníci ho milují, protože je nenáročný, skladovaný po dlouhou dobu a dokonale transportovaný. Jak pěstovat tuto odrůdu rajčat, řekneme v článku.
Historie původu
Zahradníci prstů Tomato Ladies pěstují více než století. Vynesl ho ruský chovatel Lyubov Myazina. Přes svou popularitu bylo rajče nedávno přidáno do oficiálního registru - v roce 2006.
Charakterizace a popis odrůdy
Rajčata Dámské prsty se liší v následujících vlastnostech:
- dozrává v raných stádiích - první plody se tvoří 95 - 110 dní po vzejití;
- keře jsou zakrslé a určující - v zahradě dosahují výšky 60-65 cm, ve skleníku - až 120 cm;
- koruna keře je kompaktní, výhonky moc nerostou, počet listů je průměrný;
- tmavě zelené listy, středně velké;
- vázací kartáče se vyskytují po 1-2 listech;
- rajče přináší plody protáhlého, válcovitého tvaru;
- slupka rajčat hladká, hustá;
- barva ovoce je jasně červená;
- průměrná hmotnost ovoce je 50–70 g;
- výnos odrůdy je střední na otevřeném terénu (3 kg na 1 m2), vysoký ve skleníku (15 kg na 1 m2);
- na jednom kartáčku se vytvoří 6 až 8 plodů;
- maso je masité, husté, sladké s kyselostí;
- plody jsou odolné vůči praskání;
- rajčata jsou často používána pro solení, jíst čerstvé a pro výrobu omáček;
- odolný vůči krátkodobým poklesům teploty, vysokým teplotám a suchu;
- vhodné pro dlouhodobé skladování - v chladných podmínkách se nezhorší po dobu 4 měsíců;
- po přepravě zachovat vzhled;
- pěstované na otevřeném prostranství, ve skleníku, ve skleníku, pod filmem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5846/image_g589nmApG7E.jpg)
- hruškovitého tvaru;
- válcovitý;
- malé plody (Syzransky).
Víš? Největší rajče na světě pěstoval americký farmář Dan McCoy. Jeho hmotnost je 3,8 kg. Tomato dokonce dostal své vlastní jméno - Big Zack.
Klady a zápory
- Prsty Grade Ladies mají řadu výhod:
- vysoká chuť a prodejnost ovoce;
- v ovoci nejsou prakticky žádná semena;
- nenáročnost;
- přátelské zrání rajčat;
- schopnost množit se svými vlastními semeny;
- vynikající přepravitelnost a trvanlivost;
- univerzálnost použití;
- odolnost vůči plísni.
- Nevýhody odrůdy:
- není vhodný pro výrobu rajčatové šťávy;
- v oblastech rizikového zemědělství se pěstuje pouze v uzavřených půdních podmínkách.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5846/image_3986nwCaTT6j6JWV9eoOc1.jpg)
Funkce výsadby a pěstování
Rajčata Dámské prsty se pěstují pomocí sazenic. Výsev se provádí v druhé polovině března. Semena zakoupená v obchodě. Před výsevem jsou chovány ve slabém roztoku manganistanu draselného a poté umývány v čisté vodě.
Substrát pro pěstování sazenic lze také zakoupit v obchodě. Musí to být výživné. Pokud není možnost zakoupit hotovou půdu, můžete ji připravit smícháním 2 dílů rašeliny, 1 dílu pustiny, 1 dílu humusu nebo kompostu, 0,5 dílu písku.
Takový substrát musí být před setím zpracován. Nejprve dezinfikujte ošetřením slabým roztokem manganistanu draselného, „Fitosporinem“ nebo ponecháním v peci (mikrovlnné troubě) při teplotě +70 ... + 90 ° С. Potom je dobré zvlhčit a udržovat v místnosti po celý den.
Po ošetření se půda umístí do nádoby na pěstování sazenic - dřevěné nebo plastové krabičky, kazety, plastové kelímky nebo rašelinové tablety. Doporučená hloubka nádrže - 10 cm.
Otvory se vyrábějí v půdě s hloubkou 1-1,5 cm, do každé díry se vkládají 2-3 semena. Studny jsou pokryty zemí. Substrát je dobře navlhčen stříkací lahví. Kapacity jsou pokryty fólií nebo sklem.
Aby semena rychle a úspěšně vyklíčila, vytvářejí se pro ně příznivé podmínky:
- teplota vzduchu - +22 ... + 25 ° С;
- vlhkost vzduchu - 60-70%;
- dobré osvětlení - 14-16 hodin (v případě potřeby - umělé osvětlení).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5846/image_b1Syb343sdVo.jpg)
Pokud jsou podmínky vytvořeny správně, klíčky se objeví za 3-4 dny. Poté se film nebo sklo z nádrže úplně odstraní.
Po vytvoření 1-2 listů se klíčky ponoří - vysadí se do různých rašelinových květináčů s živinovým substrátem. Jsou pravidelně zvlhčovány a stříkány. Denní teplota vzduchu by neměla klesnout pod +18 ° C, v noci - pod +12 ° C.
Během růstu sazenic může být hnojeno minerálními přísadami - Kemira Plus, Agricola.
Pokud plánujete růst na volném prostranství, bude třeba ztvrdnout sazenice 1–1,5 týdne před zamýšlenou transplantací na trvalé místo - v teplých dnech vyjměte květináče na čerstvý vzduch, počínaje 5 minutami denně. Denní doba kalení se prodlužuje.
Technologie výsadby sazenic na stálém místě
Koncem května jsou sazenice vysazeny na stálé místo na volném prostranství. Výsadba ve skleníku může být provedena v polovině května.
Pro přesazení je půda v rašelinových květináčích dobře navlhčena, takže je snadno opustí hliněný hrudek.
Doporučený vzor výsadby se standardní šířkou lůžek - ve 2 řadách. Za 1 čtverec. m by se hodí 6-8 keřů. Optimální vzdálenost mezi sazenicemi je 40-50 cm, mezi lůžky - 40-50 cm. Doporučené schéma výsadby je 70x50 cm.Prohloubení se provádí na postelích, což vám umožní umístit až polovinu stonku. Půda pro rajčata se hnojí předem.
Pokud počasí ještě není stabilní, doporučuje se zakrýt postele filmem nebo netkaným materiálem.
Péče o rajčata
Rajčata Dámské prsty patří k nenáročným známkám. Je však nezbytná jejich minimální péče, jinak nebude možné získat dobrou sklizeň.
Krmení a zalévání
Rajčata se během vývoje krmí 3-4krát.
Vrchní obvaz se aplikuje jednou za 20 dní nebo dodržuje schéma:
- 2 týdny po výsadbě.
- Po 10 dnech.
- 2 týdny později.
- Po 20 dnech.
Používání hnojiv:
- "Epin";
- „Tsitovit“;
- "Gumi Kuznetsova";
- Gumat-Universal;
- "Emerald";
- "Ideál."
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5846/image_BnMiv4nue3V61oHO.jpg)
Droždí je vynikajícím hnojivem pro rajčata. Pro jejich aplikaci se používá listová metoda. Kvasnicový roztok se připravuje z 10 g suchého droždí, 0,5 l popela ze dřeva, 5 velkých lžic cukru, 10 l vody. Keře se zpracovávají ve fázi pučení a kvetení prvních květů.
Další možností pro hnojivo jsou infuze bylin.
Hnojení pod kořenem se provádí pouze po velké vlhkosti v půdě. Kořenový obvaz by se měl střídat s listím.
První zalévání po výsadbě se provádí za 10-12 dní. Použijte teplou, usazenou nebo dešťovou vodu s teplotou nejméně +20 ° С.
Před začátkem květu na 1 náměstí. m bude potřebovat 4 litry vody. Při květu a tvorbě vaječníků - až 12 litrů.
Optimální režim pro zalévání rajčat je 1-2krát za 7 dní. Nejlepší čas na zvlhčení je večer, po slunci nebo v zamračeném dni. Při zavlažování se ujistěte, že na list a stonek nepatří vlhkost. Tím se zabrání rozvoji popálenin v rostlinách.
Rajčata lze zalévat ručně - pomocí hadice (pod kořenem, s výjimkou vlhkosti z rostlin) a kapací podloží. Výhodnější, pohodlnější, účinnější a ekonomičtější je zavlažování kapáním.
Důležité! Zjistíte, zda jsou rajčata dostatečně zalévána tak, že stisknete kus dlaně na dlani, přidělené z hloubky 10 cm. Dobře tvarovaná a rozpadající se hrudka ukazuje dostatečnou vlhkost.
Tvorba keřů a sevření
Jelikož keře těchto rajčat tvoří pouze 2 stonky, jsou kompaktní a listy nejsou velké velikosti, tato odrůda tedy nemusí štípat. Někteří zemědělci se uchylují k tomuto postupu při pěstování rajčat ve skleníku.
Uvolňování půdy
Uvolnění půdy se provádí po každém zavlažování a srážkách. Tento postup je nezbytný k tomu, aby kořeny dodávaly vzduch, protože vlhká půda se stává hustou.
Půdu v oblasti blízké stonku opatrně uvolněte, aby se podzemek nedotkl a nepoškodil. Obdělávání se kombinuje s obděláváním.
Jelikož jsou často keře této odrůdy úzce propleteny, není nutné plení. Stačí vytáhnout velké plevele kořeny.
Volitelně, ale nejlépe mulčujte půdu. Postup mulčování umožňuje omezit růst plevelů a šetřit vlhkost v půdě. K tomuto účelu se používá sečená tráva, rašelina nebo sláma.
Možné rostoucí potíže
Odrůda prstů Ladies je odolná vůči plísni, protože plody dozrávají až do doby, kdy se nemoc rozšíří. Proto nejsou nutná preventivní opatření, která snižují riziko vzniku této choroby.
Při chybných akcích během pěstování rajčat však mohou trpět vývojem patogenních mikroorganismů a poškozením parazitovými škůdci.
Se zvýšenou vlhkostí se vyvíjejí houbová onemocnění, která jsou léčena fungicidy - léky obsahující Fitosporin-M, Quadrice a měď.
Mozaika se také může vyvinout. Když se na listech objevují nažloutlé zelené skvrny, musí se odstranit a spálit. V případě potřeby je celá nemocná rostlina odstraněna.
Rajčata často infikují roztoče a mšice. V případě jejich invaze používají postřik mýdlovým roztokem a ošetření insekticidy - „Actellik“, „Fitoverm“, „Aktara“, „Fufanon“.Aby se zabránilo invazi škůdců, používají se smíšené výsadby. Takže v bezprostřední blízkosti rajčat, v uličkách musíte zasadit měsíček lékařský, měsíček lékařský, lupina, hořčice, ředkev olejná. Jejich vůně odpuzuje škodlivý hmyz.
K tomuto účelu se používají také biologické produkty „Bitoxibacillin“, „Actofit“, „Lepidocide“, „Planriz“, „Haupsin“.
Sklizeň a skladování
Plody těchto rajčat dozrávají společně. Prohlídka lůžek a sběr zralých a zkažených plodů ráno každý den nebo každý druhý den.
Vzhledem k tomu, že dámské prsty jsou odolné vůči praskání a mají hustou pokožku, lze je během přepravy odstranit červeně i hnědě. Je však výhodnější. Hnědá rajčata se umístí do krabic a umístí se do místnosti s teplotou +18 ... + 25 ° C a vlhkostí 80-85%.
Tam zrají do dvou dnů, aniž by ztratili prezentaci.
Pro dlouhodobé skladování se vybírají nejhustší neporušená rajčata. Jsou umístěny na místě s teplotou +11–13 ° С a vlhkostí 85–90%.
Víš? V ukrajinské Khersonské oblasti sbíral jeden farmář 165 plodů o celkové hmotnosti 8,4 kg z jednoho rajčatového keře. Takové množství rajčat je dost na to, aby se zhroutilo do 5 třílitrových plechovek. Pouzdro na držitele záznamu bylo zapsáno do Knihy rekordů Ukrajiny.
Co můžu vařit?
Grade Ladies prsty mají univerzální použití.Zde je několik tipů, jak lze tato rajčata použít při vaření:
- Čerstvě vložené do salátů, zdobené různými pokrmy.
- Z těchto rajčat je dobré na zimu sklízet. Jsou v top 5 odrůdách pro moření. Ovoce malé velikosti je ideální pro konzervaci jako celek v nádobách různých objemů. Ve slaném nálevu nepraskají a nestávají se mízou.
- Vhodné pro zachování v zelené.
- Z ovoce jsou získány vynikající omáčky, kečup, lecho.
- Pro švy ve sklenicích odebírají neporušené, nezkazené hnilobou, zralé plody se silnou kůží.
- Aby se uchovalo co největší množství cenných látek v ovoci, mohou být sušeny nebo sušeny.
- Pro přípravu rajčatové šťávy není tato odrůda vhodná. Z něj lze vyrobit pouze rajčatovou pastu.
Důležité! K získání 1 kilogramu sušených rajčat budete potřebovat 8—14 kg čerstvého ovoce. Po usušení ztratí rajčata až 93% své hmotnosti.
Představili jsme vám tedy jednu z oblíbených odrůd zahradníků. Liší se chutným ovocem - „krémem“, nenáročností, odolností vůči plísni. Pěstuje se ve sklenících, v jižních oblastech - na otevřeném prostranství.
Protože si dokonale zachovává svou prezentaci při dlouhodobém skladování a přepravě, lze ji považovat za vhodnou možnost pěstování pro komerční účely.